سلام مهمان گرامي؛

خوش آمدید، براي مشاهده انجمن با امکانات کامل ميبايست از طريق ايــن ليـــنک ثبت نام کنيد
قالب وردپرس درنا توس
خانه » ایران شناسی » صنایع دستی و غذای محلی

صنایع دستی و غذای محلی

حلوا باقلوا یک دسر مقوی خوشمزه

حلوا باقلوا یک دسر مقوی خوشمزه

حلوا باقلوا یک دسر مقوی خوشمزه طرز تهیه حلوا باقلوا برای سفره افطار روغن را در ظرفی می ریزیم . آرد را به روغن اضافه کرده و در حرارت ملایم مرتب هم می‌زنیم

ادامه مطلب »

دستور پخت غذاهای خوشمزه مناسب افطار

دستور پخت غذاهای خوشمزه مناسب افطار

دستور پخت غذاهای خوشمزه مناسب افطار گوشت چرخ كرده را با پیاز و تخم مرغ و آرد نخودچی و زعفران و نمك و فلفل و زردچوبه مخلوط كرده آب را اضافه می كنیم تا مایه نسبتاٌ شلی مانند ماست سفت بدست آید .سپس روغن را داغ كرده و با ملاقه یا قاشق كمی از مایه را در روغن انداخته می گذاریم یك طرف آن طلایی شود و بر می گردانیم سپس طرف دیگر را سرخ می كنیم.

ادامه مطلب »

سفره ایرانی{طرزپخت آش شولی}

آش شولی   آش شولی یکی از آش های یزدی است که در حین سادگی، خوشمزه نیز هست. در اصل چاشنی این آش، سرکه است ولی می توانید آن را با رب انار هم میل کنید. مواد لازم: سبزی(نصف آن اسفناج و نصف دیگر شوید، تره، جعفری و چند شاخه شنبلیله) یک و نیم کیلو چغندر دو عدد بزرگ پیاز …

ادامه مطلب »