سلام مهمان گرامي؛

خوش آمدید، براي مشاهده انجمن با امکانات کامل ميبايست از طريق ايــن ليـــنک ثبت نام کنيد
˜Ï æÈáǐ
نمایش نتایج: از شماره 1 تا 2 , از مجموع 2

موضوع: )()(ا طرز تهيه انواع دسرهاي سرد )()(

  1. Top | #1

    عنوان کاربر
    مدیر ارشد انجمن فرهنگی
    تاریخ عضویت
    اردیبهشت 1389
    شماره عضویت
    399
    نوشته
    6,456
    تشکر
    19,235
    مورد تشکر
    12,206 در 3,768
    وبلاگ
    1
    دریافت
    0
    آپلود
    0

    پیش فرض )()(ا طرز تهيه انواع دسرهاي سرد )()(

    مواد لازم :


    آب : 2 فنجان
    شكر : 1 فنجان
    آب ليمو ترش : 5/1 فنجان
    سفيده ي تخم مرغ : 2 عدد

    طرز تهيه :


    1- آب و شكر را روي حرارت ملايم مي گذاريم تا حدود 10 دقيقه بجوشد.
    2- آب ليمو ترش را اضافه مي كنيم. سپس حدود يك ساعت در فريزر مي گذاريم تا خودش را بگيرد ولي سفت نشود.
    3- بعد از آن ، با همزن برقي آن را به هم مي زنيم و سفيده هاي تخم مرغ را نيز به آن اضافه مي كنيم . دوباره به هم مي زنيم. پس از آن مجدداً مخلوط را در ظرف ريخته و در فريزر مي گذاريم تا خودش را بگيرد. در پايان آن را با قاشق در بشقاب گذاشته و سرو مي كنيم.


    امضاء

  2. تشكر

    parsa (20-11-1389)

  3.  

  4. Top | #2

    عنوان کاربر
    مدیر ارشد انجمن فرهنگی
    تاریخ عضویت
    اردیبهشت 1389
    شماره عضویت
    399
    نوشته
    6,456
    تشکر
    19,235
    مورد تشکر
    12,206 در 3,768
    وبلاگ
    1
    دریافت
    0
    آپلود
    0

    پیش فرض *♥*ترشى ليموى تند *♥*

    ترشى ليموى تند




    مواد لازم:
    ده عدد ليموى متوسط (حدود۸۰۰ گرم) /۲ قاشق چايخورى نمك دانه درشت آشپزخانه/ ۲ قاشق چايخورى پودر فلفل قرمز / يك پيمانه روغن نباتى مايع/ ۴ عدد فلفل سبز تند/ ۲ قاشق سوپخورى زنجبيل تازه رنده شده يا ۲ قاشق چايخورى پودر زنجبيل/ ۶ حبه سير كوبيده/ ۱ قاشق چايخورى دانه خردل زرد/ ۲ پيمانه سركه سفيد.

    طرز تهیه :

    ليموها را خوب شسته و سپس با پوست به صورت حلقه هاى نازك درآوريد. ليمو و نمك را در ظرف گود بزرگى ريخته، روى آن را بپوشانيد و بگذاريد يك شب بماند. ليموها را با آب سرد آبكشى كنيد و در يك صافى بريزيد تا آب اضافى كاملاً گرفته شود.روغن را در يك تابه داغ كنيد. فلفل سبز را كه قبلاً ريز خرد كرده ايد با فلفل قرمز، زنجبيل، سير و دانه خردل در تابه ريخته و ۲ دقيقه تفت دهيد. حلقه هاى ليمو را اضافه كرده و سركه را نيز در تابه بريزيد. بگذاريد سركه به جوش آيد و ۱۰ دقيقه مواد در آن بجوشند. ترشى را داغ داغ در ظروف شيشه اى دردار كه از قبل آماده و استريل كرده ايد بريزيد و بگذاريد يك هفته دربسته بماند. ترشى آماده مصرف است
    امضاء

اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

کلمات کلیدی این موضوع

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
© تمامی حقوق از جمله طراحی قالب برای سایت آیه های انتظار محفوظ می باشد © طراحی و ویرایش Masoomi بر قالب منتشر شده از ویکی وی بی