&^&^ طرز تهيه انواع کيک ها ^&^& سایت آیه های انتظار انجمن آیه های انتظار
ثبت نام
سلام مهمان گرامي؛

خوش آمدید، براي مشاهده انجمن با امکانات کامل ميبايست از طريق ايــن ليـــنک ثبت نام کنيد
تبلیغات تبلیغات
&^&^ طرز تهيه انواع کيک ها ^&^&
نمایش نتایج: از شماره 1 تا 3 , از مجموع 3
  1. #1
    مدیر ارشد انجمن فرهنگی
    عهد آسمانى آواتار ها

    تاریخ عضویت : اردیبهشت 1389
    نوشته : 6,393      تشکر : 18,195
    11,960 در 3,707 پست تشکر شده
    وبلاگ : 1
    دریافت : 0      آپلود : 0
    عهد آسمانى آنلاین نیست.

    پیش فرض &^&^ طرز تهيه انواع کيک ها ^&^&




    کيک ليمو



    مواد لازم :



    تخم مرغ 3 عدد متوسط
    آرد 225 گرم
    شکر 275 گرم
    بکينگ پودر 1/5 قاشق چايخوري
    وانيل يک چهارم قاشق چايخوري
    کره يا مارگارين 125 گرم
    شير 125 ميي ليتر يا يک دوم پيمانه
    آبليموي تازه 60 ميلي ليتر يا يک چهارم پيمانه
    پوست ليمو رنده شده 1 تا 2 قاشق چايخوري

    طرز تهيه :



    فر را با درجه 180 روشن مي کنيم تا گرم شود . وسط خالي به قطر 20 سانتيمتر را چرب مي کنيم و آماده مي گذاريم .تمام مواد را داخل کاسه همزن مي ريزيم و با دور کند همزن را روشن مي کنيم وقتي مواد خوب مخلوط شد دور همزن را زياد مي کنيم مي گذاريم به مدت 5 دقيقه خوب زده شوند تا صاف و يک دست شوند و تغييررنگ دهند وقتي آماده شد از همزن جدا مي کنيم و کمي با قاشق مخلوط مي کنيم و داخل قالب مي ريزيم و کمي تکان مي دهيم تا مواد همه جاي قالب خوب پخش شود بعد داخل فر مي گذاريم طبقه وسط به مدت 45 تا 50 دقيقه .اگر بعد از اين مدت هنوز تغيير رنگ نداده باشد يا سطح کيک کاملاً فرم گرفته نباشد دوباره 15 دقيقه زمان مي دهيم تا کاملاً پخته شود .

    منبع:ماهنامه سراي مهر(ش19)
    &^&^ طرز تهيه انواع کيک ها ^&^&

  2. تشكرها 6

    محب فاطمه (21-01-1390), الهادی المهدی (06-01-1391), انام*خادمه امام حسن مجتبی(ع) (18-02-1392), ستايش (30-11-1389), شهیده (27-12-1390), شکيبا (13-02-1392)

  3.  

  4. #2
    مدیر ارشد انجمن فرهنگی
    عهد آسمانى آواتار ها

    تاریخ عضویت : اردیبهشت 1389
    نوشته : 6,393      تشکر : 18,195
    11,960 در 3,707 پست تشکر شده
    وبلاگ : 1
    دریافت : 0      آپلود : 0
    عهد آسمانى آنلاین نیست.

    پیش فرض »«»«»کيک انبه«»«»«





    کيک انبه






    مواد لازم براي 6 نفر:

    کره: 125 گرم نرم باشد
    شکر: 220 گرم (يک پيمانه)
    تخم مرغ: 2 عدد (کمي زده شده باشد)
    پوره ي انبه: 250 ميلي ليتر (يک پيمانه)
    ماست چکيده: 60 گرم يک سوم پيمانه
    بيکينگ پودر: 2 قاشق چايخوري

    طرز تهيه:

    ابتدا قالب 20 سانتي متري را با کره چرب کرده و کاغذ بيندازيد. فر را با درجه ي حرارت 180 درجه ي سانتيگراد يا 350 درجه ي فارنهايت روشن کنيد. کره را با شکر بزنيد تا سبک شود به تدريج تخم مرغ ها را اضافه و آن قدر بزنيد تا مواد صاف و يکدست شوند سپس پوره ي انبه و بعد ماست را به مواد اضافه کنيد. دستگاه را خاموش کرده و آرد و بکينگ پودر روي مواد الک کنيد و با ليسک به آرامي مخلوط کنيد (آرد را مي توانيد به وسيله همزن برقي با سرعت کند با مواد مخلوط کنيد)
    مايه را در قالب ريخته و کيک را به مدت يک ساعت و 15 دقيقه و يا تا زماني که با فرو بردن خلال دندان در کيک، خلال تميز از آن خارج شود بپزيد. کيک را از فر خارج و اجازه دهيد تا 10 دقيقه در قالب (روي توري سيمي) خنک شود. سپس آن را از قالب خارج کرده و به طور کامل روي توري خنک کنيد. روي کيک را کمي پودر قند پاشيده و با انبه تزيين کنيد.

    نکته:

    اين دستور داراي 2780 کيلوکالري انرژي، 344 گرم کربوهيدرات، 36 گرم پروتئين و 140 گرم چربي مي باشد.

    منبع: هنر آشپزي، ش 60
    &^&^ طرز تهيه انواع کيک ها ^&^&

  5. تشكرها 5

    محب فاطمه (21-01-1390), الهادی المهدی (06-01-1391), انام*خادمه امام حسن مجتبی(ع) (18-02-1392), شهیده (27-12-1390), شکيبا (13-02-1392)

  6. #3
    عضو خودماني
    شکيبا آواتار ها

    تاریخ عضویت : خرداد 1390
    صلوات
    500
    دلنوشته
    1
    اللهم عجل لولیک الفرج
    نوشته : 1,427      تشکر : 6,052
    4,852 در 1,201 پست تشکر شده
    وبلاگ : 1
    دریافت : 0      آپلود : 0
    شکيبا آنلاین نیست.

    gol طرزتهیه کیک بسیارخوشمزه وآسان + عکس




    طرزتهیه کیک بسیارخوشمزه وآسان + عکس


    مواد لازم : برای خمیر : 4 فنجان آرد 3 عدد تخم مرغ یک فنجان روغن نصف فنجان شیر گرم آب گرم برای خمیر 1 قاشق بکینگ پودر 1 قاشق خمیرمایه موادلازم برای پر کردن : تن ماهی سس سرد زیتون





    خمیررادرست کرده و سپس روی آن را می پوشانیم بعد در یک محل گرم قرار می دهیم تا حجم پیداکرده ودوبرابرشود.
    خمیرراپهن کرده، آن را به شکل مثلث برش می دهیم. داخل هریک ازمثلثها رابا موادپرکردنی پرمی کنیم،سپس مثلثها رابعدازپرکردن اطرافشان راجمع می کنیم.



    آنها را در تابه روغنی قرارمی دهیم، و اجازه می دهیم تا ورآمده واندازه شان دوبرابرشود. روی آنها یک لایه تخم مرغ می زنیم تا درخشندگی پیدا کنند وهمچنین مقداری کنجد روی آنها می پاشیم.



    کیکها را داخل فر190درجه سانتیگراد قرارداده و15 دقیقه هم زمان می دهیم.






    تهیه و ترجمه : گروه سبک زندگی نیک صالحی/ زهرااحمدپور
    &^&^ طرز تهيه انواع کيک ها ^&^&

  7. تشكرها 4


اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

کلمات کلیدی این موضوع

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •