آموزش تهیه دو غذای لذیذ سایت آیه های انتظار انجمن آیه های انتظار
ثبت نام
سلام مهمان گرامي؛

خوش آمدید، براي مشاهده انجمن با امکانات کامل ميبايست از طريق ايــن ليـــنک ثبت نام کنيد
تبلیغات تبلیغات
آموزش تهیه دو غذای لذیذ
نمایش نتایج: از شماره 1 تا 2 , از مجموع 2
  1. #1
    عضو ماندگار
    خادمه صدیقه طاهره(س) آواتار ها

    تاریخ عضویت : دی 1348
    نوشته : 12,738      تشکر : 34,808
    35,558 در 11,353 پست تشکر شده
    دریافت : 0      آپلود : 0
    خادمه صدیقه طاهره(س) آنلاین نیست.

    جديد آموزش تهیه دو غذای لذیذ







    آموزش تهیه دو غذای لذیذ



    در این مطلب، دو غذای لذیذ «شامی بابلی» و «کتلت جعفری و سویا» را به شما آموزش می‌دهیم.



    * مواد لازم برای شامی بابلی:







    - سبزی معطر چرخ شده (اناریجه، زلنگ، نعنا، گشنیز، تره، برگ سیر): 150 گرم
    - گوشت مغز ران: هر کدام 500 گرم
    - لپه: 250 گرم

    - پیاز: دو عدد
    - تخم‌مرغ: چهار تا پنج عدد

    - آب زعفران: یک قاشق غذاخوری
    - نمک، فلفل، زردچوبه و روغن: به میزان لازم



    طرز تهیه:



    ابتدا گوشت را با دو عدد پیاز، ادویه، زردچوبه و دو لیوان آب روی حرارت قرار می‌دهیم تا کاملاً بپزد، به طوری که آب آن به خورد گوشت برود. لپه را که از دو تا سه ساعت قبل خیس کرده‌ایم می‌پزیم، به طوری که آبی از آن نماند.
    گوشت، لپه و سبزی را از چرخ‌گوشت رد می‌کنیم و به آن نمک، فلفل و آب زعفران اضافه و مخلوط می‌کنیم. تخم‌مرغ را یکی‌یکی افزوده و مواد شامی را ورز می‌دهیم. در تابه مناسبی روغن ریخته و می‌گذاریم تا داغ شود. سپس شامی‌ها را روی حرارت ملایم سرخ می‌کنیم.



    آموزش تهیه دو غذای لذیذ





    خیلی ازیـــــــــــــخ کردن های ما ازســـــــــــــرما نیســـــــــــــت…
    لحـــــــــــــن بعضــــــــــــــیها
    زمســــــــــــتونیــــــ ـــــه …
    ----------------------------------------------------------------

    به یکدیگر دروغ نگوییم......

    آدم است ....

    باور می کند،

    دل میبندد....



  2.  

  3. #2
    عضو ماندگار
    خادمه صدیقه طاهره(س) آواتار ها

    تاریخ عضویت : دی 1348
    نوشته : 12,738      تشکر : 34,808
    35,558 در 11,353 پست تشکر شده
    دریافت : 0      آپلود : 0
    خادمه صدیقه طاهره(س) آنلاین نیست.

    پیش فرض




    * مواد لازم کتلت جعفری و سویا:







    - سویای ریز: 400 گرم
    - سیب زمینی آب‌پز شده: 600 گرم
    - تخم‌مرغ: 3 عدد
    - جعفری خرد شده: 100 گرم
    - گشنیز: 30 گرم
    - پودر سیر: در صورت دلخواه
    - آرد سوخاری: به میزان لازم

    - پیاز: 1 عدد

    - روغن و ادویه: به مقدار لازم



    طرز تهیه:



    سویا را برای چند ساعت در آب خیس کنید و سپس در تنظیف بریزید تا آب آن کاملاً گرفته شود. در یک ظرف مناسب، پیاز را رنده کنید و سیب زمینی، جعفری و گشنیز را اضافه کنید.
    سپس تخم مرغ، ادویه و آرد سوخاری را به مواد بیفزایید و خوب هم بزنید، طوری که مواد، کاملاً با هم مخلوط و یک‌دست شود. (در صورت نیاز می‌توان سویا را همراه سیب زمینی و پیاز چرخ کرد و آب اضافه آن را جدا کرد)
    سپس در تابه‌ای مناسب، روغن را داغ کنید و از مخلوط مواد بردارید و به صورت گلوله دربیاورید و در آرد سوخاری بغلتانید، سپس دو طرف آن را داخل تابه سرخ کنید.




    آموزش تهیه دو غذای لذیذ





    خیلی ازیـــــــــــــخ کردن های ما ازســـــــــــــرما نیســـــــــــــت…
    لحـــــــــــــن بعضــــــــــــــیها
    زمســــــــــــتونیــــــ ـــــه …
    ----------------------------------------------------------------

    به یکدیگر دروغ نگوییم......

    آدم است ....

    باور می کند،

    دل میبندد....



اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

کلمات کلیدی این موضوع

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •