(◕‿◕) رازهاي سلامتي ... رازهاي سلامتي  (◕‿◕)    (◕‿◕) سایت آیه های انتظار انجمن آیه های انتظار
ثبت نام
سلام مهمان گرامي؛

خوش آمدید، براي مشاهده انجمن با امکانات کامل ميبايست از طريق ايــن ليـــنک ثبت نام کنيد
تبلیغات تبلیغات
(◕‿◕) رازهاي سلامتي ... رازهاي سلامتي  (◕‿◕)    (◕‿◕)
صفحه 11 از 19 نخستنخست ... 789101112131415 ... آخرینآخرین
نمایش نتایج: از شماره 101 تا 110 , از مجموع 189
  1. #101
    مدیر بخش علوم پزشکی
    مریم منتظر آواتار ها

    تاریخ عضویت : آذر 1391
    صلوات
    14
    دلنوشته
    1
    اللهم صلی علی محمدو آل محمد وعجل فرجهم
    نوشته : 2,121      تشکر : 7,392
    5,566 در 1,456 پست تشکر شده
    دریافت : 0      آپلود : 0
    مریم منتظر آنلاین نیست.

    پیش فرض









    شير ، کليد سلامت استخوان‌ها

    شير و فرآورده‌هاي آن به عنوان يکي از مهم‌ترين گروه‌هاي غذايي از ارزش غذايي بسيار بالايي برخوردار است. در عين حال، همواره متخصصان تغذيه توصيه مي‌کنند که افراد روزانه 3 تا 4 ليوان شير و يا معادل آن ماست مصرف کنند. البته شرط اصلي نوشيدن شير، اطمينان از سلامت آن است، چرا که مصرف شير آلوده به ميکروب، تهديدي براي سلامت محسوب مي‌شود
    آلودگي ميکروبي انواع مختلفي دارد. آلودگي ميکروبي خفيف موجب بروز مسموميت مي‌شود و اين مسموميت با علايمي مثل اسهال و استفراغ خود را نشان نمي‌دهد اما اگر شير آلوده‌اي، موجب تب مالت شود، علايم چند روز بعد بروز مي‌کند. از طرفي گاهي وجود آلودگي و به اصطلاح عاميانه‌تر، خرابي شير از ظاهر آن پيدا است، به طوري که شير در ليوان حالت بريده بريده پيدا مي‌کند و يا مزه ترشي به خود مي‌گيرد. بسياري از خانواده‌ها براي اينکه به آلودگي شير پي ببرند آن را مي‌جوشانند اما اگر شير سالم باشد، بسياري از ويتامين‌هاي آن حين جوشيدن از بين مي‌رود. به همين دليل بهترين توصيه براي اطمينان از سلامت شير اين است که به تاريخ توليد و انقضاي آن توجه شود. شيرهاي يارانه‌اي و به‌طور کلي همه شيرهايي که ماندگاري طولاني‌مدت ندارند، بايد در يخچال نگهداري شوند و خانواده‌ها نيز براي خريد بايد به سراغ مغازه‌هايي بروند که شيرها را در يخچال نگه مي‌دارند. نکته بسيار مهم ديگري که بايد به آن اشاره کرد اين است که هر ليوان شير با چربي 3 درصد حدود 150 کالري دارد و در صورتي که آب به آن اضافه شود، از ميزان کالري و ارزش غذايي شير به همان نسبت کم خواهد شد. باور غلطي هم در مورد شير وجود دارد و عده‌اي تصور مي‌کنند که وجود شير خشک در ترکيب شيرهاي موجود در بازار به معناي تقلب در توليد شير نيست زيرا شير خشک هم ارزش غذايي خاص خود را دارد و وجود آن در ترکيب شير مشکلي ايجاد نمي‌کند. در حقيقت نمي‌توان گفت که اضافه کردن شير خشک به ترکيب شير موجب کاهش ارزش غذايي و يا بي‌خاصيت شدن شير مي‌شود. در خاتمه تاکيد مي‌کنم که مصرف روزانه 2 ليوان شير براي بالغان 50 درصد پروتئين روزانه و بيش از 50 درصد کلسيم روزانه و مقادير قابل توجهي از ويتامين‌هاي D، A و B بدن را تامين مي‌کند و اغراق نيست که بگوييم، خوردن شير سالم، کليد سلامت استخوان‌هاي ما است.

    سلامت -دکتر سعيد حسيني متخصص تغذيه و عضو هيات علمي دانشگاه تهران





    (◕‿◕) رازهاي سلامتي ... رازهاي سلامتي  (◕‿◕)    (◕‿◕)


  2. #102
    مدیر بخش علوم پزشکی
    مریم منتظر آواتار ها

    تاریخ عضویت : آذر 1391
    صلوات
    14
    دلنوشته
    1
    اللهم صلی علی محمدو آل محمد وعجل فرجهم
    نوشته : 2,121      تشکر : 7,392
    5,566 در 1,456 پست تشکر شده
    دریافت : 0      آپلود : 0
    مریم منتظر آنلاین نیست.

    پیش فرض








    مصرف آلبالو را فراموش نكنيد


    مطالعات علمي نشان مي‌دهد مصرف آب آلبالو به كاهش عوامل خطر بيماري‌هاي قلبي- عروقي در بيماران مبتلا به ديابت نوع 2 كمك مي‌كند.
    پژوهش دكتر سعيد حسيني و همكارانش در دانشگاه علوم پزشكي تهران نشان مي‌دهد با توجه به اين‌كه خطر بيماري‌هاي قلبي‌- عروقي در ديابت بالاست، از اين رو دستيابي به سطوح مناسب چربي‌هاي خون در اين بيماران از اهميت خاصي برخوردار است و تغذيه نقش مهمي در كاهش خطر بيماري‌هاي قلبي و فشار خون دارد.
    در اين مطالعه 16 زن ديابتي نوع 2 با قند خون ناشتاي110، مورد بررسي قرار گرفتند. اين افراد آب آلبالو را به مدت 6 هفته مصرف كردند.
    در پايان مطالعه مقدار وزن، كلسترول تام، LDL - C و فشار خون به طور معناداري كاهش نشان داد.
    نتايج اين بررسي نشان مي‌دهد مصرف آب آلبالو به بهبود عوامل خطر بيماري‌هاي قلبي- عروقي در بيماران مبتلا به ديابت نوع 2 كمك مي‌كند.
    مبارزه آب آلبالو با عفونت ادرار
    آب آلبالوي خانگي حاوي موادي است كه از فعاليت باكتري‌ مسبب عفونت ادراري جلوگيري مي‌كند. اگر آلبالو را بجوشانيد تا مايع يكنواختي به‌دست آيد و بعد از خنك شدن آن را 2 بار در روز ميل كنيد، از دردتان كاسته مي‌شود.
    در ضمن بعضي‌ها براي رفع تشنگي، آب آلبالو را به شربت آن ترجيح مي‌دهند. از سوي ديگر اين ميوه طبيعتي سرد دارد، بنابراين خوردن آن به افراد گرم‌مزاج توصيه مي‌شود. به‌طور كلي آلبالو، سرشار از ويتامين‌ها و املاح معدني گوناگوني بخصوص ويتامين C و مقداري سديم، منيزيم، پتاسيم، مس و روي است.
    خواص درماني در طب سنتي‌
    ـ آلبالو باعث كاهش فشار خون مي‌شود، بنابراين مصرف آن براي افرادي كه داراي فشارخون بالايي هستند مفيد است؛ علاوه بر اين، غلظت خون را كم مي‌كند و براي رفع مشكل كم‌خوني توصيه مي‌شود.
    ـ آلبالو خاصيت صفرابري دارد و به دفع سنگ كليه و كيسه صفرا كمك مي‌كند. البته مي‌گويند اگر آب يا مرباي آلبالو با كمي رازيانه مخلوط شود براي دفع سنگ مثانه و رفع‌سوزش مجاري ادرار مفيد است.
    ـ اين ميوه نيروبخش است و اثر ضدعفوني‌كننده بر روده‌ها دارد و در ضمن ورم معده را نيز كم مي‌كند.
    ـ آلبالو به طور كلي براي درمان رماتيسم، تصلب شرايين، ‌نقرس و پيوره دندان مفيد است.
    ـ اين ميوه ادرارآور بوده و براي رفع ورم كليه مفيد است.
    ـ چاق‌ها نيز مي‌توانند با خوردن آلبالو خودشان را لاغر كنند. علاوه بر اين، آلبالو چربي خون را نيز پايين مي‌آورد.




    (◕‿◕) رازهاي سلامتي ... رازهاي سلامتي  (◕‿◕)    (◕‿◕)


  3. #103
    مدیر بخش علوم پزشکی
    مریم منتظر آواتار ها

    تاریخ عضویت : آذر 1391
    صلوات
    14
    دلنوشته
    1
    اللهم صلی علی محمدو آل محمد وعجل فرجهم
    نوشته : 2,121      تشکر : 7,392
    5,566 در 1,456 پست تشکر شده
    دریافت : 0      آپلود : 0
    مریم منتظر آنلاین نیست.

    پیش فرض









    نشاط بعد از ناهار با نعناع


    نعناع علاوه بر كمك به هضم غذا باعث می شود كه افراد حالت هوشیاری و بیداری خود را حفظ كند.
    نعناع در تمدن های باستان، برای افزایش نشاط ذهن و فكر به دلیل بوی مطلوب آن به كار می‌رفت و درحقیقتکلمه MINT (به معنی نعناع) از اسم لاتین MENTE (به معنی فكر) استو در بین گیاهان، سمبل نیروبخش جاودانی است.
    استعمال خارجی نعناع هم بی تأثیر نیست. هرچه بوی نعناع قوی‌تر باشد، خواص و اثرات آن بیشتر است. اگر برگی از نعناع را در بین انگشتان خود مالیده و آن را بو كنیم، اثر فوری در ایجاد هوشیاری و سرزندگی و ایجاد آرامش و سبكی در خود خواهیم كرد.
    نعناع به خصوص برای افرادی كه دائم در حال مطالعه یا مرور درس برای امتحان هستند و یا كارشان نیازمند تمركز و هوشیاری است، استفاده های فراوانی دارد.

    اگر احساس خستگی می كنید و مغز شما دیگر كشش فراگیری مطالب را ندارد، استفاده از نعناع، نیروبخش است.
    اگر احساس عصبانیت یا فشار روانی می كنید، حالت آرام بخش دارد.
    به علت تأثیر زیاد نعناع بر روی اعمال فكری و هوشیاری، نعناع را بالابرنده ی توانایی انسان در درك و فهم عقاید به شمار می‌آورند.
    بنابراین هنگامی كه می‌خواهید آمادگی و هوشیاری ذهنی خود را حفظ كنید یا اگر می‌خواهید بعد از خوردن غذا خواب آلودگی عارض نشود یا اگر خواهان تمركز ذهنی علی رغم خستگی ناشی از شركت در جلسه یا سخنرانی هستید، مكیدن قرص نعناع (البته بدون قند) بسیار مفید است.






    (◕‿◕) رازهاي سلامتي ... رازهاي سلامتي  (◕‿◕)    (◕‿◕)


  4. #104
    مدیر بخش علوم پزشکی
    مریم منتظر آواتار ها

    تاریخ عضویت : آذر 1391
    صلوات
    14
    دلنوشته
    1
    اللهم صلی علی محمدو آل محمد وعجل فرجهم
    نوشته : 2,121      تشکر : 7,392
    5,566 در 1,456 پست تشکر شده
    دریافت : 0      آپلود : 0
    مریم منتظر آنلاین نیست.

    پیش فرض








    ۳میوه تقویت کننده حافظه!

    اگر می خواهید ذهنی قوی داشته باشید از این سه میوه بخورید و ذهن تان تقویت می شود و مهم تر اینکه ….
    عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: مصرف گریپ فورت، عسل، کیوی، پرتقال، انجیر، خرما موجب هوشیاری ذهن فرد می‌شود.

    احمد‌رضا درستی مطلق افزود: آهن از جمله مواد معدنی بسیار مهم در افزایش حافظه است وقتی آهن بدن کم باشد قدرت یادگیری، تمرکز و توجه کاهش پیدا می‌کند.

    وی گفت: کمبود آهن موجب می‌شود که فرد خیلی زود احساس خستگی کرده و با سر درد و بی‌حالی مواجه شود و قدرت حفظ مطالب را از دست می‌دهد.

    عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: کلسیم، پتاسیم، منیزیم از جمله مواد معدنی هستند که در عملکرد سلول‌های عصبی نقش مهمی بر عهده دارند و موادغذایی غنی از این مواد معدنی به هوشیاری ذهن فرد کمک می‌کند.

    درستی گفت: مواد غذایی مانند شیر، لبنیات، سیب، زردآلو، موز، گریپ‌فورت، عسل، پرتقال، آلو، گیلاس، توت‌فرنگی، خرما، سیب‌زمینی، دانه‌های روغنی، سبزی‌های برگ سبز، ماهی و گوشت غنی از کلسیم، پتاسیم و منیزیم هستند که در بهبود عملکرد سلول‌های عصبی نقش عمده‌ای را بر عهده دارند.





    (◕‿◕) رازهاي سلامتي ... رازهاي سلامتي  (◕‿◕)    (◕‿◕)


  5. #105
    مدیر بخش علوم پزشکی
    مریم منتظر آواتار ها

    تاریخ عضویت : آذر 1391
    صلوات
    14
    دلنوشته
    1
    اللهم صلی علی محمدو آل محمد وعجل فرجهم
    نوشته : 2,121      تشکر : 7,392
    5,566 در 1,456 پست تشکر شده
    دریافت : 0      آپلود : 0
    مریم منتظر آنلاین نیست.

    پیش فرض









    هویج بخورید

    آیا تنها هویج را بدلیل تقویت بینایی می شناسید ؟ اما هویج دارای فواید فوق العاده ای مانند ….

    قبلا گفته می‌شد هویج برای بینایی انسان مفید است، اما اکنون پزشکان اعلام کردند علاوه بر بینایی هویج می‌تواند از بدن در برابر بیماری‌های قلبی و سرطان محافظت کند.
    سبزیجاتی مانند چغندر، کدو تنبل، نارنج و هویج دارای مقادیر زیادی کارتنوید هستند که به اعتقاد دانشمندان می‌تواند به مبارزه با سرطان بپردازد.

    این آنتی‌اکسیدان‌ها هم‌چنین در سبزیجاتی که به رنگ سبز تیره هستند مانند کلم بروکلی، لوبیای سبز و مانند آن وجود دارد و می‌تواند به خوبی به مبارزه با سرطان بپردازد.
    محققان متوجه شدند این سبزیجات هم‌چنین دارای آلفا کاروتن هستند که دارای مقادیر زیادی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند و خطر مرگ را در طول یک دوره ۱۴ ساله کاهش می‌دهند. بیماری‌های مزمنی مانند بیماری‌های قلبی و سرطان می‌توانند به دی‌ان‌ای و پروتئین‌های بدن آسیب برسانند.

    دکتر چائویانگ لی و همکارانش از مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های آتلانتا در آمریکا مطالعه‌ای را روی ۱۵ هزار و ۳۱۸ نفر که بالای ۲۰ سال سن داشتند انجام دادند. این تحقیقات نشان داد مقادیر زیاد آلفا کاروتن خطر مرگ را بر اثر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سرطان کاهش می‌دهد.

    دکتر لی در این باره گفت: ما با مطالعه بین رابطه بین مصرف میوه و سبزیجات و خطر ابتلا به سرطان ریه متوجه شدیم، مصرف هویج‌های زرد و نارنجی رنگ، کدو تنبل و چغندر، اسفناج، کاهو و مانند آن می‌توان خطر ابتلا به این بیماری را به طور قابل توجهی کاهش دهد.
    خوردن میوه و سبزیجات بیش‌تر هم‌چنین می‌تواند از ابتلا به بیماری‌های مزمن پیشگیری کند و شدت آن‌ها را کم‌تر کند.




    (◕‿◕) رازهاي سلامتي ... رازهاي سلامتي  (◕‿◕)    (◕‿◕)


  6. #106
    مدیر بخش علوم پزشکی
    مریم منتظر آواتار ها

    تاریخ عضویت : آذر 1391
    صلوات
    14
    دلنوشته
    1
    اللهم صلی علی محمدو آل محمد وعجل فرجهم
    نوشته : 2,121      تشکر : 7,392
    5,566 در 1,456 پست تشکر شده
    دریافت : 0      آپلود : 0
    مریم منتظر آنلاین نیست.

    پیش فرض








    سفیده ی تخم مرغ ؛ محبوب بدنسازان

    سفیده ی تخم مرغ یکی از با کیفیت ‌ترین انواع منابع پروتئینی جهت ساخت بافت های ماهیچه‌ ای مورد علاقه بدنسازان است و همچنین از منابع غنی ویتامینی محسوب می ‌شود.
    در مقاله ‌ای به قلم مت ویک آمده است: بدنسازانی که از سفیده ی تخم مرغ در رژیم غذایی خود بهره نمی‌ گیرند در واقع موقعیت بسیار ممتازی را از دست می ‌دهند، زیرا سفیده ی تخم مرغ علی رغم غنی بودن از خالص‌ ترین نوع پروتئین، دارای میزان ناچیزی از کربوهیدرات ‌ها، چربی و کلسترول است.
    پروتئین سفیده ی تخم مرغ به راحتی جذب ماهیچه‌ ها می ‌شود و هر سفیده بدون زرده در حدود 6/3 گرم پروتئین خالص دارد که حاوی تمامی 8 اسید آمینه ی اساسی مورد نیاز بدن شامل والین، لوسین، ایزولوسین، لیزین، متیونین، فنیل آلانین، ترئونین و تریپتوفان است و ویتامین‌ های A, E, K, B12, ریبوفلاوین و اسید فولیک نیز به وفور در سفیده تخم مرغ یافت می ‌شود که در ساخت ماهیچه‌ ها نقشی اساسی بر عهده دارند.
    مزایای یاد شده برای بدنسازان تنها شامل سفیده ی تخم مرغ می شود و بهتر است در زمان مصرف از خوردن زرده اجتناب شود.





    (◕‿◕) رازهاي سلامتي ... رازهاي سلامتي  (◕‿◕)    (◕‿◕)


  7. #107
    مدیر بخش علوم پزشکی
    مریم منتظر آواتار ها

    تاریخ عضویت : آذر 1391
    صلوات
    14
    دلنوشته
    1
    اللهم صلی علی محمدو آل محمد وعجل فرجهم
    نوشته : 2,121      تشکر : 7,392
    5,566 در 1,456 پست تشکر شده
    دریافت : 0      آپلود : 0
    مریم منتظر آنلاین نیست.

    پیش فرض








    روغن تن ماهی را بخوریم یا نه !i!

    خدیجه رحمانی، کارشناس ارشد تغذیه در گفت و گو با ایسنا گفت :
    “در تهیه کنسرو تن ماهی از روغن و نمک استفاده می‌شود. ولی به هیچ وجه نباید از روغن کنسرو تن ماهی استفاده کرد، زیرا ممکن است حاوی اسیدهای چرب ترانس باشد که برای سلامتی بدن مضر هستند.
    نوع چربی و افزودنی ها در کنسروها مهم هستند، زیرا محتویات آن‌ها تازه نیستند. بنابراین برای کودکان، سالمندان و بیماران نیازمند غذای تازه ممکن است چندان مناسب نباشند.
    ویتامین‌های C، اسید فولیک ، B12, B6, B2, B1 و ویتامین A با منبع گیاهی که در برابر حرارت ناپایدار هستند، در کنسروها وجود ندارند. اما کنسروها حاوی پروتئین، کربوهیدرات ها، مواد معدنی و ویتامین‌های مقاومدر برابر حرارت هستند.
    همه کنسروها باید پیش از مصرف به مدت ۲۰ دقیقه در آب جوش حرارت داده شوند، زیرا به علت نگهداری آنها در انبارها، امکان آلودگی بیرونی آنها خیلی زیاد است.”
    این کارشناس ارشد تغذیه درباره نحوه استفاده از کنسروها پس از باز کردن درب آنها اظهار کرد:
    “باقیمانده کنسرو پس از مصرف باید در ظرف شیشه‌ای درپوش دار ریخته شود و در یخچال نگهداری گردد، چون احتمال آلوده شدن محتویات کنسرو به سطوح داخلی ظرف کنسرو وجود دارد.”




    (◕‿◕) رازهاي سلامتي ... رازهاي سلامتي  (◕‿◕)    (◕‿◕)


  8. تشكر

    عهد آسمانى (11-06-1396)

  9. #108
    مدیر بخش علوم پزشکی
    مریم منتظر آواتار ها

    تاریخ عضویت : آذر 1391
    صلوات
    14
    دلنوشته
    1
    اللهم صلی علی محمدو آل محمد وعجل فرجهم
    نوشته : 2,121      تشکر : 7,392
    5,566 در 1,456 پست تشکر شده
    دریافت : 0      آپلود : 0
    مریم منتظر آنلاین نیست.

    پیش فرض





    لوبياي سحرآميز

    جام جم آنلاين: گر چه هنوز فرهنگ استفاده از سويا به عنوان پروتئين گياهي ميان مردم جانيفتاده، اما كارشناسان تغذيه توصيه مي‌كنند اين گياه مي‌تواند در حفظ سلامت قلب، استخوان‌ها، غده پروستات و سيستم ايمني بدن نقش مهمي ايفا كند.

    سويا گذشته از اين‌كه غذايي كامل و سرشار از پروتئين‌هاست، هيچ نوع كلسترول مضر و چربي ندارد و جزو تركيبات اشباع نشده به شمار مي‌رود.

    سويا همچنين داراي پروتئين زياد، اسيدهاي آمينه ضروري براي بدن ، كلسيم ، آهن ، فسفر ، منيزيم و فيبر است و براي پيشگيري از سرطان و كاهش عوارض يائسگي موثر است.

    سويا سرشار از فيبر است كه موجب كاهش وزن، كاهش كلسترول و تري‌گليسيريدها و افزايش كاركرد روده بزرگ مي‌شود و از سرطان روده بزرگ جلوگيري مي‌كند. همچنين جلوي يبوست را مي‌گيرد.

    ويتامين اي موجود در دانه سويا جلوي خستگي و انواع بيماري‌هاي عصبي را مي‌گيرد و براي زنان باردار و شيرده و همچنين ورزشكاران و ميانسالان مفيد است.

    منيزيم موجود در سويا اثرات مفيدي بر استخوان‌ها و رگ‌هاي خوني، مخصوصا عضلات قلب دارد و از لخته شدن خون و انسداد رگ‌هاي خوني جلوگيري مي‌كند.

    بيماري استئوپروز(پوكي استخوان) يكي از بيماري‌هاي شايع استخوان است كه در اين بيماري استخوان‌ها كوچك و شكننده مي‌شوند. مصرف سويا از ابتلا به اين بيماري جلوگيري مي‌كند.

    از ديگر مواد موجود در سويا، ايزوفلاوونوئيدها هستند كه جلوي شكستن استخوان را مي‌گيرند و مانند هورمون استروژن (هورمون زنانه) باعث ساخت استخوان و جلوگيري از تخريب آن مي‌شوند.

    عده‌اي از محققان معتقدند، خوردن سويا و فرآورده‌هاي آن و همين طور خوردن دانه كتان، مي‌تواند توليد استروژن را در دوران يائسگي افزايش دهد.






    (◕‿◕) رازهاي سلامتي ... رازهاي سلامتي  (◕‿◕)    (◕‿◕)


  10. تشكر

    عهد آسمانى (11-06-1396)

  11. #109
    مدیر بخش علوم پزشکی
    مریم منتظر آواتار ها

    تاریخ عضویت : آذر 1391
    صلوات
    14
    دلنوشته
    1
    اللهم صلی علی محمدو آل محمد وعجل فرجهم
    نوشته : 2,121      تشکر : 7,392
    5,566 در 1,456 پست تشکر شده
    دریافت : 0      آپلود : 0
    مریم منتظر آنلاین نیست.

    پیش فرض













    پياز ؛ تنظيم‌كننده قند خون است ؟



    خوردن پياز در پيشگيري از پوكي استخوان مؤثر است؛ چرا كه پياز با جلوگيري از كاهش مواد معدني به ويژه كلسيم موجود در سلول‌هاي استخواني از بروز پوكي استخوان جلوگيري مي‌كند.


    پياز سرشار از ويتامين سي، كلسيم، منيزيم، فسفر، پتاسيم، سديم، گوگرد و اسيد فوليك و مقدار كمي آهن، مس و روي است كه تاكنون تحقيقات زيادي براي اثبات خواص آن صورت گرفته است.

    همچنين پياز به دليل داشتن ماده گلوكوزين كه مشابه هورمون انسولين است، قند خون را تنظيم مي‌كند.

    گفتني است، خوردن نصف پياز متوسط در روز 30 درصد از مقدار كلسترول بد خون را كاهش مي‌دهد و به جاي آن باعث افزايش كلسترول خوب خون مي ‌شود. پياز منبع غني نوعي اكسيدان است كه از بروز سرطان در افراد جلوگيري مي‌كند.

    اين گياه خوراكي از بيماري آب مرواريد در چشم نيز جلوگيري مي‌كند و بنابراين مصرف آن به افراد مسن توصيه مي‌شود.







    (◕‿◕) رازهاي سلامتي ... رازهاي سلامتي  (◕‿◕)    (◕‿◕)


  12. تشكر

    عهد آسمانى (11-06-1396)

  13. #110
    مدیر بخش علوم پزشکی
    مریم منتظر آواتار ها

    تاریخ عضویت : آذر 1391
    صلوات
    14
    دلنوشته
    1
    اللهم صلی علی محمدو آل محمد وعجل فرجهم
    نوشته : 2,121      تشکر : 7,392
    5,566 در 1,456 پست تشکر شده
    دریافت : 0      آپلود : 0
    مریم منتظر آنلاین نیست.

    پیش فرض









    سيب به ميوه سلامتي مشهور است ؟



    سيب به حق نماد سلامتي است. شايد اين جمله معروف را شنيده باشيد كه روزي يك عدد سيب بخوريد تا بيمار نشويد. اين ميوه از دوران باستان نيز نماد زيبايي و تندرستي بود.


    بيش از 7500 گونه سيب شناسايي شده است. بيشتر سيب‌هاي آمريكاي شمالي و اروپا طعمي شيرين و ملس دارند اما سيب‌هاي ترش طرفداران بسيار اندكي دارند. سيب‌هاي خيلي شيرين با طعم كم‌ترش در آسيا محبوبيت دارند.

    درون يك سيب


    سيب داراي ويتامين و مواد معدني زيادي است. در يك سيب متوسط 258 كالري انرژي، 2/1 گرم پروتئين ، 6/1 گرم چربي، 6/59 گرم مواد نشاسته‌اي، 24 ميلي‌گرم كلسيم، 10 ميلي‌گرم فسفر، 2/1 ميلي‌گرم آهن ، 360 واحد ويتامين آ ، 15/0 ميلي‌گرم ويتامين ب 1، 08/0 ميلي‌گرم ويتامين ب 2، 1/0 ميلي‌گرم ويتامين ب 3 و 18 ميلي‌گرم ويتامين ث وجود دارد.


    نكته جالب اين است كه ويتامين‌هاي موجود در سيب بيشتر در پوست سيب و زير پوست آن قرار دارد، بنابراين آنهايي كه مي‌توانند پوست سيب را هضم كنند بهتر است كه آن را با پوست بخورند و اگر مي‌خواهيد پوست آن را بكنيد بهتر است كه سيب را خيلي نازك پوست كنيد.

    خواص سيب


    1- كاهش بيماري قلبي: تعداد زيادي از مطالعات نشان داده است كه سيب با داشتن آنتي‌اكسيدان‌هاي زياد موجب كاهش ميزان تخريب عروق بدن به وسيله كلسترول مي‌شود. به همين علت كساني كه سيب مصرف مي‌كنند، در خطر ابتلا به بيماري قلبي و سكته مغزي قرار دارند.


    2- كمك به زيبايي پوست: آب سيب براي زيبايي پوست استفاده زيادي دارد به‌خصوص براي از بين بردن چين و چروك پوست موثر است. اين امر به علت داشتن ميزان بالايي از اسيدهاي ميوه است.


    3- كاهش كسترول خون: سيب حاوي مقادير خوبي از نوعي فيبر به نام (پكتين) است، پكتين از دسته فيبرهاي محلول است. يعني زماني كه مرطوب مي‌شود، چسبنده و غليظ مي‌شود. مصرف پكتين موجب كاهش سطح كلسترول خون مي‌شود. علت اين امر ممكن است اتصال يافتن پكتين سيب به اسيدهاي صفراوي باشد كه به كاهش كلسترول خون كمك مي‌كند. البته بايد توجه شود كه تنها پكتين نمايانگر قدرت كاهش كلسترول سيب نيست و سيب صرف‌نظر از داشتن پكتين، با ساير موادي كه دارد، خود يك كاهنده نيرومند كلسترول است.


    4- پيشگيري از پوكي استخوان: سيب داراي مقدار زيادي كلسيم است و به همين دليل از پوكي استخوان پيشگيري مي‌كند. علاوه بر اين كلسيم موجود در سيب به بدن كمك مي‌كند كه كلسيم غذاهاي ديگر را نيز جذب كند.


    5- كاهش سرطان: مطالعات نشان داده مصرف سيب مي‌تواند برخي از سرطان‌ها را كاهش دهد. اين امر به علت وجود كوئرستين در سيب است. مطالعات نشان داده كه كوئرستين به طور خاصي مي‌تواند براي افراد سيگاري مفيد باشد، مواد سرطان‌زاي تنباكو سبب تخريب ديواره مثانه مي‌شوند و به اين ترتيب موجب رشد سلول‌هاي سرطاني مي‌گردند. چنين كشف شده است كه افراد سيگاري كه مصرف‌كننده مقدار زيادي فلاونوئيدها از جمله كوئرستين موجود در سيب هستند، از تخريب ديواره مثانه ناشي از تنباكو حفاظت مي‌شوند.


    6- كنترل ديابت: پكتين موجود در سيب مي‌تواند كمك به حفظ سطح قند خون به طور ثابت نمايد. قندهاي طبيعي موجود در سيب به آهستگي هضم و جذب مي‌شوند. بنابراين براي افراد مبتلا به بيماري ديابت، سيب به طور خاص مفيد است.


    7- بهبود سرماخوردگي: بررسي‌ها نشان داده است كه عصاره سيب داراي امكان نابودي ويروس‌ها است. پژوهشگران متوجه شده‌اند اشخاصي كه بيشتر از ديگران سيب مي‌خورند، كمتر به سرماخوردگي و ناراحتي‌هاي قسمت فوقاني دستگاه تنفسي شامل عفونت‌هاي مربوط به بيني، حنجره و ناي مبتلا مي‌شوند.


    8- جلوگيري از چاقي: خوردن سيب با پوست، سطح قند خون را به آهستگي و براي مدتي بالا نگه مي‌دارد، به همين علت پس از خوردن سيب كامل، شخص احساس سيري بيشتري مي‌كند بنابراين براي كاهش وزن بهتر است خود سيب به طور كامل و طبيعي خورده شود.


    9- درمان يبوست: خوردن سيب يبوست را برطرف مي‌كند.

    10- كاهش فشار خون: سيب در كاهش فشار خون نيز موثر است.






    (◕‿◕) رازهاي سلامتي ... رازهاي سلامتي  (◕‿◕)    (◕‿◕)


  14. تشكر

    عهد آسمانى (11-06-1396)

صفحه 11 از 19 نخستنخست ... 789101112131415 ... آخرینآخرین

اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

کلمات کلیدی این موضوع

(اگیر ترکی), . حاوی آنتی اکسیداسیون, 5 ترفند برای جلوگیری از پرخوری‌های شبانه, @@اسرار, ‌بهداشت و سلامت, ♪♪♪۩, «تله‌ی چربی‌ها», فقر مواد غذایی ضروری, فكر, فوايد گردو, فواید مختلف برنج, فواید مصرف میگو, فواید چای, فواید کشمش, فواید پونه, فواید انگور, فواید برنج برای سلامتی, فیبر محلول و نامحلول, فکری, فراموش, فراورده, فراکتوز در برابر گلوکز, فشار خون, فشار خون بالا, فشارخون, فشارخون پایین, قند, قندخون, قهوه, قوی کننده استخوان, قارچ, قبل, قرص‌های ضدبارداری, كاهوي تلخ, كاهو؛ خواب‌آور اما نفاخ, لاغری, لبني, لزوم, مفيد, مفید, مقاومت در برابر لپتین و انسولین, مقاومت در برابر هورمونی به نام لپتین, مقاومت در برابر انسولین, مقدار مصرف پونه, منابع کلسیم در کودکان, منبع فوق‌العاده‌ی پروتئین‌های کم چرب, منبع پروتئین و کلسترول خوب, منبع عالی انرژی, مهم ترین عامل کمبود کلسیم در کودکان, مهمترین فواید برنج, موادمعدنی نظیر پتاسیم، منیزیم و آهن, موارد استفاده پونه, موثر, مورد, می‌کنند, می‌شود, میوه, میوه ها, میوه های مختلف, میوه کم کالری و شیرین, میوه شیرین, میوه شیرین مانع پرخوری, میوه‌های خشک و قند رژیمی, میگو, میان وعده های سبک, مانع پرخوری, ماهی, ماهی وحشی یا ماهی آزاد دودی؟, ماهی پرورشی, ماهی آزاد, ماهی آزاد: چگونه انتخاب کنیم؟, ماهی آزاد: یک ماهی چرب و روغنی هست یا نه؟, ماهی آزاد: خوشمزه، مفید، سالم, ماهی‌های آب‌های سرد, محافظت آنتی اکسیدانی چای, محدودیت دریافت مایعات, مراقبت از سیستم قلبی عروقی, مصرف, مصرف منظم سیب, مصرف چیپس توسط کودکان, مصرف چای و مشکلات قلبی, مصرف چای کیسه‌ای, مصرف چای برای زنان باردار, مصرف کشمش, مصرف جعفری و تومورهای سرطانی, مضرات, مضرات میوه ها, مضرات چای, مغز گردو از جمله مغزهای پرچرب, مغز گردوموجب افزايش اسيد چرب ضروري امگا 3, نكنيد, نمی‌کند, چه کسانی باید کمتر آب بنوشند؟, نوشیدن آب سالم, نوشیدنی, نوشابه, نوشابه باعث بروز اختلالات رفتاری در بچه‌ها می‌شود, چیپس, چیپس برای یچه های مفیده ؟, چیپسهای صنعتی, چیز, چگونه پرخوری نکنیم, چاقی, چاقی و دیابت, چاقی: قند و شکر, ناهار, چای کیسه ای, چای باعث بی‌خوابی می‌شود, چای بدون قند و شیر, چای سبز حاوی فلاونوئیدها, چای: از گفته‌ها تا واقعیت, چای‌های معمولی, چای‌های کیسه‌ای, نشاط, نعناع, چغندر, هله‌هوله ها و تنقلات, همه, همه حقایق وحشتناک درباره چیپس, هندوانه, هوشیارتر, هاي, های, هر هفته دو مرتبه ماهی آزاد, هضم چربی گوشت و مصرف جعفری, ويتامين ها و عناصر معدني موجود در گردو, ویژگی مشترک تمام انواع سیب ها, ویتامین a, ویتامین c, ویتامین ها, ویتامین های حساس در میوه های قرمز, واقعیت خواص چای, ورزش نکردن, یک میوۀ مقاوم, یک نوشیدنی عالی برای صبحانه, یک بسته چیپس در روز معادل ۵ لیتر روغن, کليد, کم‌خون‌ها میگو بخورند, کمبود کلسیم در کودکان, که, کودکان, کاهو, کاهش میزان کلسترول خون, کاهش نفخ شکم و دردهای معده, کاهش ترشح هورمون رشد, کار, کاربرد پونه, کبد, کبد چرب, کدام میوه ها بهترند, کسانی, گوجه فرنگی, گوجه فرنگی بخورید سکته‌ی مغزی نکنید, گیاه وج, گرم, گردو بهترين منبع منگنز و مس, گرسنگی بی‎پایان, ۱۵, ۳۰, پنج خاصيت ميگو, پونه, پوکی استخوان, پیشگیری از پرخوری, پیشگیری از پرخوری‌های شبانه, پیشگیری از اسهال خونی, پیشگیری از بیماری آلزایمر, پیشگیری از سرطان, پکتین سیب: مکمل طبیعی برای لاغری, پروتئینی به نام الستئوکالسین, پرخوری, آلفاکاروتن, آلبالو, آیا چای ضرر دارد؟, آب لازم, آب برای حفظ سلامت قلب, آثار سرطان‌زایی, آجيل, افراد مبتلا به سنگ کلیه, افراد با فشار خون بالا, افسردگی, افسردگی و بی‌خوابی, املت خوشمزه, امگا 3 ها مفید برای قلب, انواع غذاهای دارای سیب زمینی, اولین علائم احساسات منفی و افسردگی, ابهام, اثر فیبرهای سیب, اثر توت فرنگی در پیشگیری از بیماری های قلبی, اثر توت فرنگی در سلامتی انسان, احتمال ابتلا به پوکی استخوان, احساس سیری, ارتقاء کلی سیستم ایمنی بدن, ارتقاء دهنده ایمنی بدن, ارتباط چیپس و بیش فعالی, از, از منابع طبیعی فولات, اسفناج, اسیدهای چرب, اسیدهای چرب امگا 3, است, استخوان‌ها, اشنایی با میوه ها, اشتهای کمتر داشتن, اضطراب, اعتماد‌به‌نفس, اعتیادآور بودن چیپس, بهترين روش شست‌وشوي كاهو, بهترین, بوی بد سیر, بي, بي‌خوابي, بيشتر, بیماری‎‎های قلبی و عروقی, بیماری‎‎های ملل ثروتمند, بیماران قلبی, با, باور اشتباه, باک فولات بدن, باعث, بخورند, برنج قهوه‌ای, برنج منبع عالی از ویتامین‌ها, بروز, برای, برای مقابله با پیری, برای مقابله با سرماخوردگی, بررسی خواص دارویی جعفری, بزرگ ترین عامل بی‎کیفیتی زندگی, بعد, تقویت حافظه, تقویت سیستم دفاعی بدن, تلخ, تنظیم فشارخون, تاثير, تاثیر شکلات بر سلامت بدن انسان, تخم‌مرغ, تذکراتی در مورد مصرف توت فرنگی, تعادل, تعادل در گردش خون, تغذيه, تغذیه, جسم, جعفری, جعفری حاوی ویتامین a و c, جعفری حاوی آنتی اکسید قوی, حفظ سلامت قلب و عروق, حاوی خواص ضدالتهابی, حداکثر خواص چای, حساسیت بدن, خون, خوابي, خواص میوه ها, خواص ماهی خوشمزه, خواص و فواید سیر, خواص و کاربردهای پونه, خواص کاهو, خواص تغذیه ای توت فرنگی, خواص تغذیه ای سیب, خواص جعفری, خواص عسل, خوردن, خوردن كاهو با سكنجبين, خوردن سیر, خوردنی مقوی و سالم, خاصیت پونه, خاصیت ضد سرطانی, خطر خوردن چیپس برای جنین متولد نشده, دقیقه, دلیل, دندان‌هایتان را مسواک بزنید, دیابت نوع ۲, دانتستی ها, داروی ضدکلسترول, داروخانه بدن, داروخانه بدن و جعفری, در, در مورد چای سبز, درمان, درمان تومور سرطانی, درمان زخم معده, درمانگر, درباره, رفع, رنگ موجود در چای‌های کیسه‌ای, رنگ گرفتن دندان‌ها, روز, روزتان را با این نوشیدنی آغاز کنید, روغن, روغن سبوس برنج, را, راههای مبارزه با پرخوری, رابطه, رازهاي, رازهای سلامتی, رشد, زندگی بی‎کیفیت, زياد خوردن كاهو, زخم معهده, زخم معده و درمان آن به روش طب سنتی, زرده تخم مرغ, زردآلو با ماست, زعفران, سلامت, سلامت جسم, سلامت روانی, سلامتي, سلامتی استخوان, سلامتی در سیب, سوپرمارکت, سیب, سیب مجوعه سرشار, سیب را پوست نکنید, سیر, سیر برای درمان نسیان و فراموشی, سیر سرشار از فولیک اسید،, سکته مغزی, ساقه كاهو هم ارزش غذايي دارد, سالم, ساکاروز, ساده‌ترین راه مصرف چغندر, سبک‌تر از بقیه‌ی وعده های غذایی, سرما, سرانه مصرف میگو, سردرد, سرشار از مواد معدنی, سرشار از ویتامین, سرشار از ویتامین ث, سرطان را دفع می کند, شكلات@@, شما, شير, شیر, شیرین‌کننده‌ها, شیرین‌کننده‌ای سرشار از قندهای ساده, شیرکاکائو بهتر است یا شیر؟, شکلات, شکلات تلخ, شکلات ریسک سکته قلبی را کم می کند, شکلات سلامت قلب, شکر, شکر سفید و آلزایمر, شام کافی, شب‌ها ریزه خواری نمی‌کنم, ضد کم‌خونی, ضد التهاب, ضدقارچ, ضدویروس, ضدپرخوری, ضدالتهاب, ضدباکتری, ضددیابت, ضررهای نوشابه, علائم بیماری معده, عامل ضد التهاب, عارضه, عدم تحرک بدنی, عسل, عسل را با خربزه, عصبانیت, غذا, غذاهای مضر, غذایی که شما را پیر نمیکند

نمایش برچسب‌ها

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •