پاستا بخورید کمتر چاق شوید سایت آیه های انتظار انجمن آیه های انتظار
ثبت نام
سلام مهمان گرامي؛

خوش آمدید، براي مشاهده انجمن با امکانات کامل ميبايست از طريق ايــن ليـــنک ثبت نام کنيد
تبلیغات تبلیغات
پاستا بخورید کمتر چاق شوید
نمایش نتایج: از شماره 1 تا 1 , از مجموع 1
  1. #1
    مدیر ارشد انجمن
    mahsa آواتار ها

    تاریخ عضویت : دی 1348
    صلوات
    323
    دلنوشته
    2
    نوشته : 4,889      تشکر : 1,942
    6,087 در 2,949 پست تشکر شده
    دریافت : 0      آپلود : 0
    mahsa آنلاین نیست.

    roz1 پاستا بخورید کمتر چاق شوید







    2016814105518323861a.jpg

    تاریخ پاستا


    با این که این نودل های دوست داشتنی به عنوان غذایی ایتالیایی شناخته می شوند، اما بسیاری از مردم باور دارند که در واقع دستور پخت آن در چین شکل گرفته و در قرن سیزدهم توسط مارکو پولو به امپراطوری رم برده شده است. با این حال، سازمان بین المللی پاستا بیان دارد که اصالت پاستا حتی به زمان های دورتر برمی گردد، به تمدن اتروسک. این جامعه ی باستانی، غلات مختلفی را با هم آسیاب می کردند، با آب مخلوطش می کردند و محصول نهایی را می پختند.
    فرقی ندارد که چه کسی اول آن را درست کرده است، پاستا از زمان های قدیم در مناطق مدیترانه ای مورد استفاده قرار می گرفته و هنوز هم بخشی از رژیم غذایی امروزی باقی مانده است. با این که باور رایج در میان آمریکایی ها این است که پاستا تنها ظاهر زیبایی دارد و ارزش غذایی ندارد، اما ایتالیایی ها از آن به عنوان پایه ای برای هرم غذاییشان استفاده می کنند.
    در واقع، یک فنجان پاستای معمولی، ۶٫۷ گرم پروتئین و مقدار کمی کلسیم و پتاسیم دارد. در حالی که همان مقدار از پاستای غنی شده، علاوه بر موارد یاد شده، آهن، انواع ویتامین بی و تا ۲۵٪ از نیاز روزانه ی شما به فیبر و فولیک اسید را تامین می کند.
    محققین نشان دادند که رژیم غذایی مدیترانه ای که مقادیر قابل قبولی از سبزیجات، میوه، آجیل، نخود و لوبیا، غلات تصفیه نشده، روغن زیتون و ماهی را شامل می شود، کاهش خطر حمله ی قلبی، سکته و سرعت پیری مغز را به همراه دارد.
    از آن جایی که پاستا، بخشی از رژیم غالب منطقه باقی مانده است، تیمی از محققین ایتالیایی تصمیم گرفتند تا تاثیرات آن بر سلامتی را جدا از سایر اعضای رژیم مدیترانه ای بسنجند.

    بخورید ولی اصراف نکنید

    برای این کار، آن ها داده های به دست آمده از دو گروه افراد را بررسی کردند. ۱۴۴۰۲ شرکت کننده از منطقه ی مولیز ایتالیا که بیش از ۳۵ سال سن داشتند و ۸۹۶۴ شرکت کننده ی دیگر از مناطق دیگر ایتالیا که بالای ۱۸ سال سن داشتند. تمام شرکت کنندگان به صورت تصادفی انتخاب شدند.
    تیم تحقییقاتی که توسط دکتر لیسیا لاکویلو رهبری می شد، به سرعت دریافت که پاستا، موجود مضری که آمریکایی ها فکر می کنند در هرم غذایی نیست. خوردن پاستا هم به زنان و هم به مردان کمک کرد تا یک رژیم غذایی سالم را حفظ کنند.
    با این حال، زیادی پاستا خوردن هم جایز نیست.
    لاکویلو و همکارانش نوشتند: چه در مردان و چه در زنان، افراد چاق پیرتر بودند و در موقعیت اجتماعی-اقتصادی پایین تری قرار داشتند ، دور کمر و باسنشان، و نسبت آن ها هم بیشتر بود و پاستای بیشتری می خوردند. محققین ادعا کردند که هیچ تعارض منافعی وجود نداشته است – به جز علاقه ی آن ها به غذای خوب.
    محققین، مقدار ایده آلی برای پاستا تعیین نکردند، اما به اندازه ی کافی از زوایای مختلفی به داده ها نگاه کردند که بگویند هیچ رابطه ای بین خوردن پاستا و BMI بالا وجود ندارد.





    پاستا بخورید کمتر چاق شوید
    سخت است حرفت را نفهمند،

    سخت تر این است که حرفت را اشتباهی بفهمند،

    حالا میفهمم، که خدا چه زجری میکشد

    وقتی این همه آدم حرفش را که نفهمیده اند هیچ،

    اشتباهی هم فهمیده اند.


  2.  

اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

کلمات کلیدی این موضوع

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •