خواص خرمالو

[مریم منتظر*خادمه مولای منتظران*]

http://pics2.persiangig.ir/2vnj2gk.gif (http://bahar22.com/)


خرمالو از جمله میوه‌هایی است که اگرچه در حالت نارس گس و سفت است ولی اگر آن را در دمای معمولی اتاق قرار دهید، به مرور خواهد رسید و نرم و شیرین می‌شود.
البته طعم و مزه آن به نوع خرمالو بستگی دارد؛ به این معنا که حتی بعضی از انواع رسیده نیز همچنان حالت گسی را دارند. خرمالو علاوه بر اینکه به صورت خام و تازه مصرف می‌شود، در آجیل میوه‌های خشک نیز یافت می‌شود. در ضمن از پخته آن نیز به صورت مربا، مارمالاد و همچنین در انواع شیرینی‌ها و کیک‌ها استفاده می‌کنند.
● خواص غذایی
خرمالو سرشار از ویتامین A، بتاکاروتن و همچنین مقدار قابل توجهی ویتامین‌های B۱، B۲، B۳ و ویتامین C است. این میوه همچنین مواد معدنی مختلف مورد نیاز بدن را مانند کلسیم، گوگرد، آهن، فسفر، منیزیم و پتاسیم دارد؛ به همین جهت برای رشد و نمو کودکان بسیار مفید شناخته شده است.
● خواص درمانی
▪ خوردن خرمالوی رسیده برای افرادی که از سینه‌درد در رنج هستند، توصیه می‌شود.
▪ می‌گویند اگر خرمالو را به صورت ناشتا میل کنید، برای درمان اسهال خونی بسیار مفید خواهد بود.
▪ خرمالو برای بیماران کبدی، کلیوی و نقرسی نیز مفید است.
▪ خرمالو حاوی مقدار زیادی پکتین است. پکتین یکی از فیبرهای محلول در آب است که باعث کاهش چربی خون می‌شود.
● یک عدد خرمالوی ۲۵ گرمی چه دارد؟
انرژی / پروتئین / کربوهیدرات / چربی / ویتا مینc
۲۲ کیلو کا لری / ۰/۲گر م / ۸/۳۸ گرم / ۰/۱۰گرم / ۱۶/۵ میلی گرم

(http://bahar22.com/)
http://pics2.persiangig.ir/2vnj2gk.gif (http://bahar22.com/)

[حسنعلی ابراهیمی سعید]

http://mijaan.com/wp-content/uploads/2017/05/1475864125_b_gsuxaxeaae65e.jpg (http://static5.cloob.com//public/user_data/album_photo/4464/13390838-b.jpg)





(http://static5.cloob.com//public/user_data/album_photo/4464/13390838-b.jpg)خرمالو و خواص شگفت انگیز آن (http://static5.cloob.com//public/user_data/album_photo/4464/13390838-b.jpg)

خواص خرمالو (http://namnak.com/%D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5-%D8%AE%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%84%D9%88.p9453) به عنوان یک میوه ی شیرین و حاوی مواد معدنی و ویتامین های بسیار را به اضافه ی طرز تهیه معجون و مسکن های مختلف را در این بخش از مجله سلامت نمناک (http://namnak.com/) می خوانید.خرمالو یک میوه ی چینی است و در سرتاسر دنیا از ان به طور گسترده استفاده می شود.http://namnak.com/source.gif (http://namnak.com/%D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5-%D8%AE%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%84%D9%88.p9453)


این میوه دقیقاً مناسب روزهای سرد پاییزی است که بیشتر مردم کمی احساس خستگی و بی حالی می کنند. خرمالو به اندازه ی انگور انرژی زا است. البته اگر دغدغه ی تناسب اندام (http://namnak.com/%D8%AA%D9%86%D8%A7%D8%B3%D8%A8-%D8%A7%D9%86%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D8%B1-8-%D9%87%D9%81%D8%AA%D9%87.p107) دارید و نمی خواهید چاق شوید نباید در مصرف آن زیاده روی کنید چون مصرف زیاد آن کالری زیادی به بدن می رساند. قندهای اصلی این میوه فروکتوز و گلوکز هستند.




(http://static5.cloob.com//public/user_data/album_photo/4464/13390838-b.jpg)خواص خرمالو (http://static5.cloob.com//public/user_data/album_photo/4464/13390838-b.jpg)

اگر در فصل سرما لثه هایتان خونریزی می کند امکان دارد به دلیل کمبود ویتامین (http://namnak.com/%DA%A9%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%AF-%D9%88%DB%8C%D8%AA%D8%A7%D9%85%DB%8C%D9%86-%D9%87%D8%A7.p14609) C باشد. باید بدانید که مصرف خرمالو و جذب ویتامین C (http://namnak.com/%D9%88%DB%8C%D8%AA%D8%A7%D9%85%DB%8C%D9%86-%D8%AB-%D8%AF%D8%B1-%D8%B3%D8%B1%D9%85%D8%A7%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%AF%D A%AF%DB%8C.p26706) آن برای بالا بردن استحکام سلامت لثه ها موثر است. این ویتامین برای شفافیت پوست نیز مفید است.

این میوه سرشار از پتاسیم (http://namnak.com/%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%A7%DA%A9%DB%8C-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%B3%D8%B1%D8%B4%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D8%B2-%D9%BE%D8%AA%D8%A7%D8%B3%DB%8C%D9%85.p4197) و منیزیم می باشد که با کلسترول و فشارخون بالا مقابله می کند به علاوه پکتین موجود در خرمالو نقش بسزایی در کاھش کلسترول خون دارد.
میوه خرمالو با داشتن ویتامینھای A و C، کلسیم، پتاسیم و منیزیم میتواند به ھضم ھرچه بھتر غذا، تقویت بینایی (http://namnak.com/%D8%AA%D9%82%D9%88%DB%8C%D8%AA-%DA%86%D8%B4%D9%85-%D8%A8%D8%A7-%D8%AA%D8%BA%D8%B0%DB%8C%D9%87.p12332) و بھبود عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک کند. شاید بد نباشد بدانید که خرمالو تقویتکننده معده است، اسھال را برطرف میکند. باعث نرمی سینه میشود، کمخونی را رفع میکند و اشتھاآور خوبی ھم ھست.
طبع خرمالو گرم و تر است و دانه میوه خرمالو که کوبیده و به صورت گرد درآمده باشد سنگ کلیه (http://namnak.com/%D8%B3%D9%86%DA%AF-%DA%A9%D9%84%DB%8C%D9%87.p12868) و مثانه را دفع می کند.
خرمالو حاوی مقدار زیادی پکتین است. پکتین یکی از فیبرهای محلول در آب است که باعث کاهش چربی خون (http://namnak.com/%DA%86%D8%B1%D8%A8%DB%8C-%D8%AE%D9%88%D9%86.p10626) می شود.
خرمالو آرام کنندة سکسکه (http://namnak.com/%D8%B9%D9%84%D9%84-%D8%B3%DA%A9%D8%B3%DA%A9%D9%87.p18782) است و به طور چشمگیری بندآورندة خون ریزی است.
خرمالو ورم و التهاب بواسیر (http://namnak.com/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%B3%DB%8C%D8%B1-%D8%A7%D8%B2-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%A6%D9%85-%D8%AA%D8%A7-%D8%AF%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%B7%D8%A8%DB%8C%D8%B9%DB%8C.p12744) را فرو می نشاندخرمالو داروی مؤثری برای تیفوس و تیفوئید است باید از جوشاندة کاسبرگ های زیرگل و دم گل استفاده شود.. خرمالو سرشار از ویتامین های A ، B و C می باشد.
به خاطر حضور ویتامین A (http://namnak.com/%D9%88%DB%8C%D8%AA%D8%A7%D9%85%DB%8C%D9%86-A.p9159) در خرمالو برای پوست و ناخن و موهای خشک و شکننده مفید است.







.https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcS6iAILu0zhqnV6VDcFAje2FdDUX-0nMwlVfbIpvaHnRO7SQ1gm (http://static5.cloob.com//public/user_data/album_photo/4464/13390838-b.jpg)
نکات مهم هنگام مصرف خرمالو
اما وجود تانن در خرمالو امکان دارد که باعث یبوست شود و افرادی که از یبوست (http://namnak.com/%D8%AA%D9%85%D8%A7%D9%85-%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%AF%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86-%DB%8C%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%AA.p14206) رنج می برند باید با احتیاط این میوه را میل کنند. برای درمان اسهال (http://namnak.com/%D8%AF%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D8%B3%D9%87%D8%A7%D9%84.p7658) خونی 300 تا 500 گرم میوه رسیده خرمالو را صبح ناشتا میل نمایید.

میوه ی خرمالو رسیده برای کودکان نیز میوه ای مفید محسوب می شود و در رشد و نمو آن ها موثر است و از آن برای درمان اسهال (http://namnak.com/%D8%AF%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D8%B3%D9%87%D8%A7%D9%84.p7658) خونی هم می توان استفاده کرد.

خرمالو حاوی مقدار زیادی پکتین است. پکتین یکی از فیبرهای محلول در آب است که باعث کاهش چربی خون می شود و پتاسیم و منیزیم موجود در آن برای فشار خون (http://namnak.com/%D9%81%D8%B4%D8%A7%D8%B1-%D8%AE%D9%88%D9%86.p12595) مفید است.

خواص برگ خرمالوبرگ درخت خرمالو حاوی فلاوونوئیدها است که این ماده ضد فشار خون، ضد سرطان (http://namnak.com/%D9%87%D8%B3%D8%AA%D9%87-%D9%85%DB%8C%D9%88%D9%87-%D8%B6%D8%AF-%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86.p25345) و ضدموتاژن است. در عین حال برگ این درخت خاصیت آنتی هیستامین (http://namnak.com/%D8%A2%D9%86%D8%AA%DB%8C-%D9%87%DB%8C%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D9%85%DB%8C%D9%86-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%B7%D8%A8%DB%8C%D8%B9%DB%8C.p22891) داشته و واکنش های آلرژی (http://namnak.com/%D8%A2%D9%84%D8%B1%DA%98%DB%8C-%D9%81%D8%B5%D9%84%DB%8C.p67307)ک را کاهش می دهد. این ماده همچنین علائم درماتیت و التهاب را در پوست کاهش می دهد. در طب سنتی از برگ این درخت به صورت چای برای درمان این نوع بیماری ها استفاده می شود


چه کسانی خرمالو نخورند

اگرچه خرمالو خواص بسیار زیادی دارد، اما خوردن بیشتر از 1 تا 2 عدد از آن در روز توصیه نمیشود. همچنین خوردن ھمین مقدار از خرمالو ھم برای کسانی که به یبوست مبتلا

ھستند، توصیه نمی شود چون تانن موجود در آن یبوست را تشدید میکند.
کسانی که اختلالات رودهای دارند یا عمل جراحی روده انجام دادهاند یا به بیماریھای قلبی و سل مبتلا ھستند باید در خوردن خرمالو احتیاط کنند.




طرز تهیه یک معجون مقوی با خرمالو
برای تهیه این معجون یک عدد خرمالو را با کمی آب لیموترش (http://static5.cloob.com//public/user_data/album_photo/4464/13390838-b.jpg)، (http://static5.cloob.com//public/user_data/album_photo/4464/13390838-b.jpg) کمی ماست و عسل مخلوط کرده و هم بزنید. این معجون را صبح ها زمانی که ناشتا هستید میل کنید تا ابنرژی بسیاری وارد بدن شما شود.

طرز تهیه یک مسکن برای دردهای کمر و مفاصلکوبیدة هسته خرمالو را با روغن منداب مخلوط کرده در یک بطری ریخته سر آن را محکم ببندید و در آب جوش به مدت یک ساعت جوشانده، سپس از این روغن می توان برای دردهای کمر، مفاصل و نقرس (http://namnak.com/%D8%AF%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86-%D8%BA%DB%8C%D8%B1-%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D9%88%DB%8C%DB%8C-%D9%86%D9%82%D8%B1%D8%B3-.p35150) استفاده نمود و همچنین از پودر دانة آن که با حرارت بو داده شده است مانند قهوه دم کرده میل شود





http://static5.cloob.com//public/user_data/album_photo/4464/13390838-b.jpg (http://static5.cloob.com//public/user_data/album_photo/4464/13390838-b.jpg)