مدینه* خادمه یاس فاطمی *
23-06-2019, 23:02
https://www.ayehayeentezar.com/gallery/images/63966468546831065381.jpg (https://www.ayehayeentezar.com/gallery/images/63966468546831065381.jpg)
طرز تهیه کاپ کیک خانگی
مواد لازم:
•آرد: چهار قاشق غذاخوری
•شیر: سه قاشق غذاخوری
•شکر: سه قاشق غذاخوری
•پور کاکائو: دو قاشق غذاخوری
•روغن مایع: چهار قاشق غذاخوری
•بیکینگ‌پودر: یک قاشق سوپ‌خوری
•تخم‌مرغ: یک عدد
طرز تهیه:
۱. شکر و تخم‌مرغ را در ظرف ریخته و خوب هم می‌زنیم. بعد روغن مایع و آرد و بیکینگ پودر را همراه پودر کاکائو به مخلوط اضافه می‌کنیم و خوب هم می‌زنیم. درنهایت شیر به مواد اضافه می‌کنیم. داخل یک قابلمه به ارتفاع نصف فنجان‌ها آب می‌ریزیم و اجازه می‌دهیم آب به نقطه جوش برسد.۲. فنجان‌ها را با روغن چرب می‌کنیم و یک‌سوم آن را با مواد کیک پر می‌کنیم و در قابلمه آب جوش روی حرارت ملایم می‌گذاریم.۳. یک ربع بعد وقتی کیک‌ها خوب پف کرد، زیر آن را خاموش می‌کنیم و در قابلمه را با یک دمکنی می‌بندیم و اجازه می‌دهیم یک ربع بماند. وقتی کیک سرد شد به راحتی و با چند ضربه از داخل فنجان خارج می‌شود. می‌توانید روی کیک‌ها را با خامه تزئین کنید.
فوت کوزه‌گری:
برای جدا کردن کیک‌ها از فنجان صبر کنید تا خنک شود، اگر داغ باشد به داخل ظرف می‌چسبد.
طرز تهیه کاپ کیک خانگی
مواد لازم:
•آرد: چهار قاشق غذاخوری
•شیر: سه قاشق غذاخوری
•شکر: سه قاشق غذاخوری
•پور کاکائو: دو قاشق غذاخوری
•روغن مایع: چهار قاشق غذاخوری
•بیکینگ‌پودر: یک قاشق سوپ‌خوری
•تخم‌مرغ: یک عدد
طرز تهیه:
۱. شکر و تخم‌مرغ را در ظرف ریخته و خوب هم می‌زنیم. بعد روغن مایع و آرد و بیکینگ پودر را همراه پودر کاکائو به مخلوط اضافه می‌کنیم و خوب هم می‌زنیم. درنهایت شیر به مواد اضافه می‌کنیم. داخل یک قابلمه به ارتفاع نصف فنجان‌ها آب می‌ریزیم و اجازه می‌دهیم آب به نقطه جوش برسد.۲. فنجان‌ها را با روغن چرب می‌کنیم و یک‌سوم آن را با مواد کیک پر می‌کنیم و در قابلمه آب جوش روی حرارت ملایم می‌گذاریم.۳. یک ربع بعد وقتی کیک‌ها خوب پف کرد، زیر آن را خاموش می‌کنیم و در قابلمه را با یک دمکنی می‌بندیم و اجازه می‌دهیم یک ربع بماند. وقتی کیک سرد شد به راحتی و با چند ضربه از داخل فنجان خارج می‌شود. می‌توانید روی کیک‌ها را با خامه تزئین کنید.
فوت کوزه‌گری:
برای جدا کردن کیک‌ها از فنجان صبر کنید تا خنک شود، اگر داغ باشد به داخل ظرف می‌چسبد.