مدینه* خادمه یاس فاطمی *
09-08-2019, 03:57
http://ashpazi.ir/wp-content/uploads/2017/06/1-15-730x540.jpg
طرز تهیه گوجه پونه یک غذای ساده و خوشمزه مخصوص ایلام
مواد لازم
کره : دو قاشق سوپ خوری
گوجه فرنگی خرد شده : چهار عدد بزرگ
پونه خرد شده : چهار ساقه
پیاز خلالی شده : یک عدد
طرز تهیه گوجه پونه ایلامی
در طرز تهیه گوجه پونه ابتدا مقداری کره داخل تابه بریزید سپس آن را روی حرارت قرار دهید تا کره ذوب شود و حالا پیاز هایی را که از قبل خلالی کرده اید را داخل تابه بریزید و تفت دهید تا به رنگ طلایی شوند.
در این مرحله از روش تهیه گوجه پونه، حالا گوجه ها را به پیاز تفت داده شده اضافه نمایید و هم بزنید تا آب آن کشیده شود و گوجه ها سرخ شوند.
حالا پونه و ادویه های دیگر را به گوجه و پیاز تفت داده شده اضافه کنید و زمانی که غذا عطر پونه را به خود گرفت حرارت را خاموش کنید، این غذای خوشمزه آماده است و می توانید آن را در کنار سبزیجات و نان سرو کنید، نوش جان.
نکات تکمیلی
مقدار مواد اولیه و دستور تهیه این غذای خوشمزه برای دو نفر می باشد.
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن تقریبا پانزده دقیقه می باشد.
زمان پخت و انتظار آن پانزده دقیقه است.
این غذای ایلامی را می توانید به عنوان ناهار، شام و پیش غذا سرو کنید.
می توانید گوجه پونه را به عنوان افطار نیز میل نمایید.
طرز تهیه گوجه پونه یک غذای ساده و خوشمزه مخصوص ایلام
مواد لازم
کره : دو قاشق سوپ خوری
گوجه فرنگی خرد شده : چهار عدد بزرگ
پونه خرد شده : چهار ساقه
پیاز خلالی شده : یک عدد
طرز تهیه گوجه پونه ایلامی
در طرز تهیه گوجه پونه ابتدا مقداری کره داخل تابه بریزید سپس آن را روی حرارت قرار دهید تا کره ذوب شود و حالا پیاز هایی را که از قبل خلالی کرده اید را داخل تابه بریزید و تفت دهید تا به رنگ طلایی شوند.
در این مرحله از روش تهیه گوجه پونه، حالا گوجه ها را به پیاز تفت داده شده اضافه نمایید و هم بزنید تا آب آن کشیده شود و گوجه ها سرخ شوند.
حالا پونه و ادویه های دیگر را به گوجه و پیاز تفت داده شده اضافه کنید و زمانی که غذا عطر پونه را به خود گرفت حرارت را خاموش کنید، این غذای خوشمزه آماده است و می توانید آن را در کنار سبزیجات و نان سرو کنید، نوش جان.
نکات تکمیلی
مقدار مواد اولیه و دستور تهیه این غذای خوشمزه برای دو نفر می باشد.
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن تقریبا پانزده دقیقه می باشد.
زمان پخت و انتظار آن پانزده دقیقه است.
این غذای ایلامی را می توانید به عنوان ناهار، شام و پیش غذا سرو کنید.
می توانید گوجه پونه را به عنوان افطار نیز میل نمایید.