عسل مصفی
🌟 🌟 آیا می دانید که مصرف عسل با نوشیدنی های داغ ضرری ندارد؟🌟🌟
👈 حل کردن عسل در انواع نوشیدنی های داغ و یا شیر داغ که درجه حرارتش قابل نوشیدن برای انسان باشد، هیچ اشکالی ندارد. لذا همان گونه که در مطلب مربوط به 🌟 طرز تهیه انواع چای ایرانی 🌟 شرح داده شده، می توانید در تمامی چای های ایرانی عسل ریخته و میل نمایید.
👈 بر اساس منابع طب اسلامی ایرانی، از قدیم در فرایند تولید سکنجبین و همچنین اکثر داروها، عسل در محلول داغ ریخته می شده است.
👈 برای تهیه 🌟 عسل مصفی 🌟 همان گونه که در طرز تهیه عسل مصفی شرح داده شده است، باید ۳ واحد عسل رابا ۱ واحد آب چشمه مخلوط کرده و روی حرارت ملایم بجوشانید و کف آن را مرتب بگیرید تا آب آن تبخیر شود. با این کار عسل خام به 🌟 عسل مصفی 🌟 تبدیل خواهد شد که خاصیت غذایی بیشتری نسبت به عسل خام دارد.
👈 عسل اگر حرارت مستقیم ببیند، فاسد می شود و مصرف آن ضرر دارد. لذا تفاوت، بین حرارت مستقیم و غیر مستقیم است.
👈 مثلا اگر داخل یک قابلمه به تنهایی عسل ریخته و آن را روی شعله مستقیم قرار دهیم، ماده ای مضر و غیر قابل مصرف تولید می شود.
نقل قول
