غذاهای مناسب برای سحری و افطار

[مریم منتظر*خادمه مولای منتظران*]

غذاهای مناسب برای سحری

بهترین غذا برای سحری چیست؟ سحری چی بخوریم؟ سحری چی درست کنیم؟ و بسیاری سوالات دیگر از سوالات متداول روزه داران در این روزهاست.

برای تامین آب و املاح مورد نیاز بدن و جلوگیری از تشنگی در ماه مبارک رمضان بهتر است در وعده ی سحری از میوه و آب میوه تازه استفاده کرد.همچنین در این وعده باید از غذاهای با حجم متوسط استفاده کرد.منظور از حجم متوسط برای غذا میزانی است که معده را دچار سنگینی نکند و این که غذا چربی زیادی نداشته باشد. حجم زیاد غذا باعث افزایش یکباره ی کالری وارد شده به بدن می شود و در نهایت باعث آسیب به سلامتی تان خواهد شد.بهتر است برای خوردن سحری مدت زمان مناسبی (حدود 20-30 دقیقه ) اختصاص دهید. فراموش نکنید که خوردن تدریجی و با آرامش سحری یکی از موارد بسیار مهم در حفظ سلامتی است.
پس بطورکلی در وعده سحری بهتر است از
• غذاهای گرم مثل انواع پلوهای مخلوط با حبوبات و سبزیجات
• کم چرب
• کم شیرین
• غذاهای دارای کربوهیدرات مثل سیب زمینی،نان سبوس دار،جو-برنج و حبوبات
• سبزی های تازه مثل سبزی خوردن
• غذاهایی با میزان پروتئین مناسب مثل مرغ و ماهی
استفاده کنیم
و از مصرف غذاهای شور و پرچرب و بسیارشیرین و نوشیدنی های کافئین دار مثل چای و قهوه پرهیز کنیم