آجیل
آجیل باعث درخشندگی و ضخامت بیشتر موها میشود و سرشار از سلنیوم هستند. (سلنیوم نوعی ماده معدنی مهم برای سلامت پوست سر است). گردو حاوی آلفالینولینک میباشد و به خاطر داشتن اسیدهای چرب امگا 3، موجب نرمی موها میشود.
ماکیان (مرغ و بوقلمون)
مرغ و بوقلمون پروتئین بسیار زیادی دارند. کمبود پروتئین موجب شکنندگی و از دست رفتن رنگ موها میشود. مرغ حاوی آهن میباشد و بدن ما قادر است خیلی سریع خواص خوب و مزایای آن را جذب کند.
تخممرغ
وقتی سخن از تخممرغ به میان میآید، شکل مصرف (آبپز، نیمرو، عسلی یا املت) آن اهمیت چندانی ندارد. تخممرغ حاوی پروتئین زیادی است و علاوه بر آن بیوتین و ویتامین B12 نیز دارد که هر دو از مواد غذایی بسیار مغذی محسوب میشوند.
حبوبات
ما توصیه میکنیم از حبوبات حتی برای صبحانه هم استفاده کنید؛ زیرا سرشار از آهن، روی و ویتامینهای B هستند و برای سلامت موها بسیار مفیدند. خوردن حبوبات به عنوان میانوعده نیز بسیار مناسب است.
محصولات لبنی کمچرب
محصولات لبنی را به هر شکلی که میتوانید (ماست، پنیر، شیر و ...) مصرف کنید. برای گرفتن نتیجه بهتر میتوانید چند قاشق بذر کتان و گردو هم اضافه نمایید تا اسیدهای چرب امگا 3 و روی نیز به خواص آنها اضافه شود.
فرآوری: مریم مرادیان نیری
بخش تغذیه و آشپزی تبیان
منابع:
ایسنا
جام نیوز
دنیای تغذیه