نان ها :
از روزگاران قديم تاکنون نان، اصلي ترين قوت مردم بوده است. وجود تنوع گياهي دارويي در اين استان نيز باعث پخت نان هايي با طعم هاي متفاوت با توجه به تنوع گياهي هر منطقه و شهر از اين استان شده است که از جمله اين نان ها مي توان به نان گاورس، نان سمنو و نان سرپيازي اشاره کرد.از ديگر نان ها مي توان نان تلخي، نان روغن جوشي و نان زردي را نيز نام برد. هم چنين انواع نان هاي محلي نان دو آتشه، نان نوجوش، تفتان، روغن جوش، کماچ ، جان جاني، زردي ، ترشي ، نان قلفي ، نان جو، نان سمنو، نان شلغمي، نان کلمبه، نان کنجدي تعدادي از نان هاي محلي اين منطقه هستند.
انواع شيريني هاي اين منطقه را نيز نان زنجبيلي، نان روورکرده، نان چرخي، کلمبه، کلوچه قندي، نان لوله اي، کله کنو (شاه دانه) ، نان نارگيلي، نان گردويي، نان برنجي تشکيل مي دهد.