1- شست و شوی دست
پیامبر اکرم(صلی الله علیه و آله) فرمود:
شست و شوی دست پیش از غذا، فقر را دور می کند. و پس از غذا، غم را می زداید. و باعث سلامت چشم می شود.
(بحارالأنوار، جلد 66، صفحه 364 - مکارم الأخلاق، جلد 1، صفحه 301)
حضرت علی(علیه السلام) فرمود:
شستن دست ها پیش از غذا و بعد از غذا، روزی را زیاد می کند، و باعث طول عمر می شود.
(الکافی، جلد 6، صفحه 290 - بحار الأنوار، جلد 66، صفحه 353 - دانش نامه احادیث پزشکی،ج 1، ص 102)
2- گفتن بسم الله
پيغمبر اسلام (صلی الله علیه و آله) فرمود:
بر سر هر سفره اى كه بسم الله الرّحمن الرّحيم گفته نشود، شيطان در غذا خوردن با آنان شریک مى شود، و به اين جهت، خداوند بركت را از آن سفره بر مى دارد.
بحارالانوار، ج 92، ص 258
رسول خدا(صلی الله علیه و آله) فرمود:
موقع غذاخوردن بسم الله الرّحمن الرّحیم بگویید، تا برکت غذا زیاد شود.
(مکارم الاخلاق، ص149 - مستدرک الوسائل، ج16، ص231)
حضرت امیرالمومنین علی(علیه السلام) فرمودند:
هر کس هنگام غذا خوردن بسم الله الرّحمن الرّحیم را ترک نکند، من ضامن می شوم که آن غذا به او ضرری نرساند.
(لئالی الاخبار)
3- سپاسگذاری
پیامبر اکرم(صلی الله علیه و آله) فرمود:
کسی که غذایی بخورد، و شُکر آن را به جا بیاورد، مانند کسی است که برای خدا روزه گرفته است.
(اصول کافی، ج2، ص94)
رسول خدا (صلی الله علیه و آله) به حضرت على (علیه السلام) فرمود:
يا على! به هنگام غذا خوردن بسم الله، و بعد از غذا الحمدلله بگو.
(مكارم الاخلاق ، ص 142)
4- راه نرفتن
امام صادق(علیه السلام) فرمود:
هرگز درحال راه رفتن غذا نخور، مگر این که ناچار باشی.
(من لایحضره الفقیه، ج3، ص354)
5- نایستادن
انَس می گوید:
رسول خدا(صلی الله علیه و آله) از ایستاده آشامیدن نهی فرمود.
پرسیدم: ایستاده غذا خوردن چه حکمی دارد؟ فرمود: خوردن بدتر است.
(عوالی اللئالی، ج1، ص76)
6- ندمیدن
رسول خدا(صلی الله علیه و آله) فرمود:
در خوردنی و آشامیدنی، فوت نکنید.
(الجامع الصغیر، ج2، ص695)
*(یعنی اجازه بدید کمی خنک تر بشه، بعد بخورید)
7- با طهارت بودن
رسول خدا(صلی الله علیه و آله) فرمود:
از غذا خوردن در حال جنابت، پرهیز کنید.
(من لایحضره الفقیه، ج4، ص3)
امیرالمؤمنین علی(علیه السلام) فرمود:
غذاخوردن در حال جنابت، فقر می آورد.
(الخصال، ص505)