^✿^ اخبار روز پزشکی ^✿^ تازه ترین خبرهای پزشکی و سلامت

[مریم منتظر*خادمه مولای منتظران*]

۵ خوراکی که عمرتان را طولانی می کنند

خوراکی‌هایی هستند که باعث شادابی و افزایش عمر می شوند و احتمالا کمتر درباره این خاصیت آن‌ها شنیده اید.

به گزارش بهداشت نیوز، برخی از خوراکی‌ها هستند که به زبان ساده باعث افزایش طول عمر می‌‏شود. در این مطلب سعی داریم به این خوراکی‌ها اشاره کنیم و از آنجایی که شاید بارها درباره مواردی مانند چای سبز و .. شنیده باشید، امیدواریم این موارد برایتان تازگی داشته باشند.

گردو

خوردن گردو یکی از بهترین کارهایی است که می‎توانید برای سالم ماندن انجام دهید. خوردن انواع آجیل‌ها به خصوص گردو ۳ بار در هفته توصیه می‎شود.

سویا

نگران نباشید، منظور این نیست که پروتئین‌های دیگر را فراموش کنید. اما خوردن خوراکی‎های پروتئین‎دار گیاهی مانند سویا حداقل یک بار در هفته توصیه می‏‌شود.

هویج

حتما بارها شنیده‎اید که خوردن هویج برای سلامتی مناسب است. اما مطمئنا با کلمات نمی‎توان توضیح داد که این خوراکی چقدر مفید است. هویج برای پوست و مو بسیار مفید است.

نارگیل

روغن موجود در نارگیل برای مغر بسیار مفید است. نارگیل یکی از خوراکی‎هایی است که نباید خوردن آن را فراموش کنید.

انار

این میوه بسیار قدرتمند است. خوردن آن باعث افزایش انرژی بدن می‌‏شود و معروف است که می‎گویند در دانه‎های قرمز آن زندگی جاریست. این میوه باعث افزایش عمر هم می‏‌شود.

[مریم منتظر*خادمه مولای منتظران*]

اگر روزی ۲ عدد تخم‌مرغ بخورید چه اتفاقی در بدنتان می‌افتد

تخم‌مرغ منبع خوبی از پروتئین، ویتامین و املاح ضروری برای بدن بشمار می‌رود. مصرف یک عدد از این ماده خوراکی ارزان و همیشه در دسترس ۳ تا ۵ درصد از انرژی موردنیاز برای هر فرد بالغ در یک روز را تامین می‌کند. ازاین‌رو گزینه‌ خوبی برای تقویت جسم و بهبود سلامت محسوب می‌شود.

به گزارش بهداشت نیوز: تقریبا نیمی از پروتئین این ماده خوراکی در سفیده آن قرار دارد. همچنین ویتامین B2 و چربی و کلسترول (کمتر از زرده)، سلنیوم، ویتامین D، B6، B12 و مواد معدنی همانند زینک، آهن و مس هم در این بخش وجود دارد.

زرده تخم مرغ حاوی کالری و چربی بیشتری نسبت به سفیده است. همچنین منبع خوبی برای ویتامین های A، D، E،K، کلسترول، لسیتین و ویتامین های محلول در چربی است.

همان طور که می دانید، در باور ما ایرانی ها، تخم مرغ نشانه‌ی باروری، رشد و زایش خوبی‌ هاست و به همین خاطر، سر سفره هفت‌سین به عنوان سمبل شکوفایی و نمو در سال جدید از آن استفاده می شود.

با این مقدمه از شما دعوت می‌کنیم تا مطالعه ادامه مطلب با این ماده خوراکی بیشتر آشنا شوید.

مغز تحت حفاظت «کولین» قرار می‌گیرد

مصرف تخم مرغ

فسفولیپید که نقش اساسی در ارتباط‌های نرمال سلول‌های مغزی دارند از کولین تشکیل شده‌اند. فسفولیپیدها در واقع اجزای اصلی سازنده غشای سلولی هستند. کولین نیز جزئی از ویتامین‌های گروه B است. این ماده برای سوخت‌ساز چربی ضروری است و در مسیر سوزاندن چربی‌ها هم مصرف می‌شود.

مطالعات علمی ثابت کرده‌اند که کولین یکی از مواد اصلی تشکیل‌دهنده سلول‌های مغزی است. این ماده در خوراکی‌هایی همچون دل و جگر گاو، گل‌کلم، خیار، بادام زمینی و تخم‌مرغ یافت می‌شود. در نتیجه اگر شما روزی دو عدد تخم‌مرغ میل کنید، به مقدار کافی کولین وارد بدنتان می‌شود.

البته، لازم است یادآوری کنیم که دریافت بیش از حد کولین هم مضر است و سبب از بین‌رفتن حافظه می‌شود.

بینایی فرد به لطف «لوتئین» واضح و دقیق می‌شود

تحقیقات اخیر ثابت کرده‌اند که زرده تخم‌مرغ مملو از ماده‌ای موسوم به لوتئین است. این ماده یک آنتی‌اکسیدان قوی است که به وضوح و شفافیت هرچه‌بیشتر دید انسان کمک شایانی می‌کند. کمبود این ماده سبب تخریب و از بین‌رفتن بافت چشم می‌شود. از این‌رو، برای مقابله با بیماری‌های چشمی و همچنین بیماری‌های مهلکی مثل سرطان و تنگی عروق و ترمیم پوست توصیه می‌کنیم تا این آنتی‌اکسیدان را در برنامه‌غذایی خود بگنجانید.

لوتئین، رادیکال‌های آزاد که به سلول‌ها آسیب می‌رسانند را خنثی می‌کند.

«ویتامین D» به جذب بهتر کلسیم کمک می‌کند

اگر قرار است بین مصرف روغن ماهی و تخم‌مرغ آب‌پز یکی را انتخاب کنید، توصیه اکید داریم که گزینه دوم را برگزینید. با اینکه میزان ویتامین D موجود در هر دو ماده یادشده با هم برابر است. اما دانشمندان اخیرا کشف کرده‌اند که اگر مرغ‌ها با مواد مغذی تغذیه شوند، ویتامین دی موجود در تخم‌مرغ افزایش خواهد یافت.

خوب است بدانید که ویتامین D به جذب هرچه‌بهتر کلسیم در بدن و استحکام بخشیدن به دندان‌ها و استخوان‌ها کمک بسیاری می‌کند.

ویتامین «ب کمپلکس» از پوست، مو و کبد محافظت می‌کند

بیوتین، ویتامین B12 و پروتئین‌های مغذی و قابل هضم برای تقویت و ترمیم پوست و مو بسیار موثر و مفید هستند. فسفولیپیدهای موجود در تخم‌مرغ هم به از بین‌رفتن سموم از کبد انسان کمک می‌کنند.

تخم‌مرغ در کاهش خطرات ناشی از بیماری‌های قلبی و عروقی نقش دارد

برخلاف تصور عموم، کلسترول موجود در تخم‌مرغ به میزان متعادلی فسفاتید در خود دارد بنابراین برای سلامت بدن انسان هیچ ضرر و خطری ندارد. حتی این ماده مانع تولید بیش از حد کلسترول در بدن هم می‌شود. بعلاوه، باید بدانید که تخم‌مرغ حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ است که به کاهش میزان تری‌گلیسیرید کمک کرده و در نتیجه سبب کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی خواهد شد.

تخم‌مرغ به «کاهش وزن» کمک می‌کند

دانشمندان آمریکایی اخیرا گفته‌اند اگر شخصی رژیم غذایی سبک خود را با مصرف تخم‌مرغ برای صبحانه همراه کند، دو برابر سریع‌تر از آنچه انتظار دارد، لاغر خواهد شد. صرف تخم‌مرغ برای صبحانه کمک می‌کند تا برای مدت طولانی‌تری احساس سیری داشته باشید و در نتیجه غذای کمتری در طول روز مصرف خواهید کرد.

مصرف تخم‌مرغ خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد

کولین که برای سلول‌های مغز حیاتی است، در کاهش خطر ابتلا به سرطان نیز نقش بسیار موثری دارد. بر اساس نتایج علمی بدست آمده، زنانی که در دوران بلوغ خود هر روز حداقل یک تخم‌مرغ مصرف می‌کنند، احتمال ابتلا به سرطان سینه را تا ۱۸ درصد کاهش خواهند داد.

علائم سرطان سینه می‌تواند شامل توده در سینه، تغییر در شکل سینه، گودی پوست، ترشح مایع از نوک سینه، یا پوسته شدن قسمتی از پوست باشد.

تخم‌مرغ در بسته شدن «نطفه سالم» نقش موثری دارد

مصرف تخم مرغ

ویتامین‌های B در شکل‌گیری هورمون‌های جنسی نقش موثری دارند. ویتامین B9 که به‌نام فولیک اسید هم آن را می‌شناسیم، در شکل‌گیری سلول‌های قرمز خون و لوله‌های عصبی بدن جنین نقش مهم دارد و از عقب‌افتادگی ذهنی جنین پیشگیری خواهد کرد. به همین خاطر بسیار مهم است که زنان از سه ماه قبل و در طول بارداری خود فولیک‌اسید مصرف کنند.

شما می‌توانید این ماده را با مصرف تخم‌مرغ به بدن خود برسانید. هر یک عدد تخم‌مرغ متوسط حاوی ۷٫۰ میکروگرم ویتامین است.

روند پیری را کُند می‌کند

دانشمندان هلندی در تحقیقات اخیر خود متوجه شده‌اند، کسانی که هر روز تخم‌مرغ مصرف می‌کنند نشانه‌های کمتری از پیری در چهره‌شان مشخص می‌شود. بر اساس این مطالعه علمی، بیشتر چروک‌های صورت ۸۷ درصد از زنان بین ۳۵ تا ۴۰ ساله که هر روز تخم‌مرغ مصرف می‌کردند، از بین رفته و پوستشان صاف شده است. در مردان نیز، چروک‌های دور چشم به مقدار قابل ملاحظه‌ای برطرف شده است.

بنابراین، کسانی که می‌خواهند علائم پیری را از صورت خود حذف کنند، می‌توانند با راهکار ساده و خوشمزه‌ای همچون مصرف روزانه تخم‌مرغ به هدف خود نائل شوند.

[مریم منتظر*خادمه مولای منتظران*]

علت لرزش دست و راه های درمان آن چیست؟

لرزش دست یک مشکل بسیار شایع و موثر بر بزرگسالان است. شایع ترین علت این مشکل بیماری است به نام لقوه که به دلیل اختلال در عملکرد طبیعی مخچه در مغز رخ می دهد. ترمور اولیه یا همان لقوه بیماری ارثی است.

به گزارش بهداشت نیوز، لرزش دست یک مشکل بسیار شایع و موثر بر بزرگسالان است. شایع ترین علت این مشکل بیماری است به نام لقوه که به دلیل اختلال در عملکرد طبیعی مخچه در مغز رخ می دهد. ترمور اولیه یا همان لقوه بیماری ارثی است.

سایر علل شایع لرزش دست عبارتند از:

بیماری هایی مثل پرکاری غده تیروئید، اختلالات مخچه و بیماری هانتینگتون.
عوارض جانبی داروها، به طور خاص، برخی از داروهای آسم، برخی داروهای ضد افسردگی، لیتیم و برخی آرامبخش ها می تواند موجب لرزش دست شوند به خصوص اگر مصرف آن ها را به طور ناگهانی قطع کنید.
مصرف بیش از حد کافئین، که می تواند بر روی سیستم عصبی تاثیر بگذارد.
قند خون پایین، باعث لرزش دست و سایر اندام ها می شود چون اعصاب و عضلات از سوخت مورد نیازشان محروم هستند. قند خون پایین می تواند پس از ورزش های شدید نیز رخ دهد.
ترک الکل یا مواد دیگر که بدن شما به آن ها وابسته هستند.
برخی کمبودهای تغذیه ای
استرس، اضطراب و عصبانیت که باعث می شود در دوره ای لرزش دست را تجربه کنید.

هر چند لرزش دست مشکل خطرناکی نیست، اما می تواند انجام کارهای روزمره را برای شما دشوار کند. اگر این مشکل در بدن شدید باشد، می تواند بر روی توانایی بدن برای انجام کارهای ظریف مثل نگه داشتن یک فنجان پر از چای، خوردن غذا با قاشق و علی الخصوص چنگال و نوشتن متون تاثیر مخربی بگذارد.

این مهم است که به این مشکل به طور جدی نگاه کنید. زیرا گاهی لرزش دست یک علامت هشداردهنده در مورد برخی بیماری های عصبی و تحلیل برنده می باشد.

قبل از درمان لرزش دست مهم است که علت آن مشخص شود. زیرا اگر لرزش دست به دلیل ابتلا به بیماری خاصی به وجود آمده باشد، اکثرا با درمان آن بیماری، لرزش دست نیز درمان خواهد شد. تغییرات ساده در شیوه زندگی و برخی از داروهای خانگی می توانند در بهبود علائم شما کمک کننده باشند.

کنترل و درمان لرزش دست
در اینجا به برخی از راه ها برای درمان لرزش دست اشاره می کنیم.
کنترل استرس

استرس یکی از عوامل اصلی و حمایتی برای لرزش دست است. در واقع، استرس، اضطراب و عصبانیت می تواند در دوره ای آغاز کننده لرزش دست باشند. از این رو، شما باید سعی کنید آرام باشید و استرس و تنش را در زندگی خود، تا آنجا که می توانید، کاهش دهید.

برای کاهش استرس، مدیتیشن یکی از بهترین گزینه هایی درمانی است. مدیتیشن به ذهن شما نظم و ترتیب می بخشد و اعصابتان را شل و آزاد می کند.
تنفس عمیق یکی دیگر از روش های خوب برای مبارزه با استرس است. فقط ۱۰ دقیقه تنفس عمیق از طریق دیافراگم تا حد زیادی می تواند به سیستم عصبی، برای القاء آرامش کمک کند.

نوشیدن چای بابونه یا استفاده از اسانس بابونه

بابونه از گیاهانی است که دارای خواص تسکین دهندگی و آرام بخشی است. این گیاه می تواند به آرام کردن سیستم عصبی کمک کند و همچنین استرس و اضطراب را از بین ببرد. بابونه همچنین یک گیاه ضد اسپاسم موثر است که کمک می کند تا اسپاسم عضلانی، که می تواند لرزش دست ایجاد کند، درمان شود.

نوشیدن روزانه ۲ تا ۳ فنجان چای بابونه برای درمان لرزش دست توصیه می شود. برای تهیه این چای یک چای کیسه ای بابونه را با ۱ قاشق غذا خوری گل بابونه در یک فنجان آب گرم بریزید و ۵ الی ۱۰ دقیقه درب ظرف را ببندید و اجازه دهید تا چای دم بکشد. سپس در حالی که هنوز گرم است آن را میل کنید.
علاوه بر چای بابونه می توانید چند قطره روغن یا اسانس بابونه را به چای خود اضافه کنید تا اعصاب آرام تری داشته باشید.

توجه: برخی از افراد دیابتی که از داروهای خاص استفاده می کنند باید از بابونه در حد اعتدال استفاده کنند. در مورد میزان و دوز مناسب استفاده از بابونه از پزشک خود سوال کنید.

ورزش دست
تمرینات ورزشی مخصوص دست می تواند دستتان را تقویت کند، از لرزش دست جلوگیری کند و یا آن را کاهش دهد. برای انجام این ورزش اقدامات زیر را انجام دهید:

یک توپ ضد استرس را در کف دست خود قرار دهید.
تا جایی که می توانید آن را فشار دهید.
این موقعیت را برای حدود ۵ ثانیه حفظ کنید.
این تمرین را ۱۰ بار برای هر دست، و چند بار در طی روز انجام دهید.

همراه با تمرینات ورزشی مخصوص دست، ترکیب یوگا در زندگی نیز برای درمان لرزش دست مفید است. یوگا در کاهش استرس موثر بوده و به شما کمک می کند تا راحت تر بخوابید. استرس و کم خوابی دو عامل هستند که می توانند لرزش دست را آغاز کنند.

با صرف زمان ۱۰ الی ۱۵ دقیقه در روز برای انجام تمرینات یوگا، متوجه تاثیر آن بر روی سلامتی خود خواهید شد.

نوشیدن چای اسطوخودوس یا استفاده از اسانس اسطوخودوس
اسطوخودوس یک درمان طبیعی موثر برای مدیریت لرزش دست است. این گیاه برای سیستم عصبی، که نقش بسیار مهمی در درمان این مشکل ایفا می کند، بسیار مفید است.

علاوه بر این، اسطوخودوس کمک می کند تا اضطراب و استرس که معمولا باعث این مشکل می شود، سرکوب شود. بوی آرامش بخش آن می تواند سطوح اسید گاما آمینوبوتیریک (GABA) در مغز را افزایش دهد. این اسید، یک انتقال دهنده عصبی است و انتشار آن به طور گسترده در بدن، برای مبارزه با استرس مفید است. اثر آرام بخش اسطوخودوس می تواند خلق و خوی شما راتغییر دهد.

اسانس اسطوخودوس را می توانید به روبالشی خود بمالید و یا برای شل شدن عضلات منقبض، آن را بر روی بدن ماساژ دهید.
علاوه بر روش ها بالا، نوشیدن چای اسطوخودوس نیز برای تمدد اعصاب مفید است. برای تهیه چای، ۳ قاشق غذاخوری گل اسطوخودوس تازه و یک و نیم قاشق غذا خوری اسطوخودوس خشک شده را به ۲ فنجان آب گرم اضافه کنید و اجازه دهید حدود ۵ دقیقه دم بکشد سپس آن را میل کنید.

مصرف چای سنبل الطیب یا عصاره آن

سنبل الطیب به شل شدن عضلات و کاهش تنش، کمک می کند. پس طبیعتا برای درمان لرزش دست نیز مفید است. به علاوه، اثر آرام بخش آن کمک می کند تا استرس کاهش پیدا کرده و فرآیند خواب در بدنتان بهبود یابد. این دو عامل از مهمترین عواملی هستند که می توانند مشکلات آزار دهنده در بدن ایجاد کنند.

مالیدن روزانه نصف قاشق چای خوری عصاره مایع سنبل الطیب به دست برای کنترل لرزش دست مفید است.
یکی دیگر از گزینه های درمانی به این روش نوشیدن چای سنبل الطیب چند بار در هفته است. برای آماده کردن این چای، یک قاشق چای خوری از ریشه سنبل الطیب خشک شده را در یک فنجان آب گرم ریخته به مدت ۱۰ دقیقه دم کنید و سپس آن را مصرف کنید.

توجه: مصرف این گیاه در دوران بارداری، شیردهی و زمانی از داروهای خواب آور استفاده می کنید بی خطر نیست.

داشتن رژیم غذایی غنی از اسیدهای چرب امگا ۳
اسیدهای چرب امگا ۳ برای سیستم عصبی بسیار مفید هستند. این اسیدهای چرب، یک پوشش محافظ برای اعصاب ایجاد کرده و ملین آن محسوب می شوند. تمدد اعصاب برای حفظ سلامت سلول های عصبی ضروری است و در از بین بردن التهاب موثر است. حتی التهاب خفیف نیز می تواند وضعیت افراد مبتلا به لرزش دست را بدتر کند.

استفاده از روغن ماهی و کبد ماهی در رژیم غذایی، می تواند میزان مناسبی از اسیدهای چرب امگا ۳ را در اختیارتان قرار دهد. همچنین، خوردن ماهی های آب سرد مانند ماهی آزاد، ماهی تن و ساردین نیز همین فواید را دارد.
افرادی که گیاه خوار هستند می توانند اسیدهای چرب امگا ۳ را از بذر کتان، روغن بذر کتان، دانه کدو تنبل و گردو به دست آورند.

خوردن غذاهای غنی از منیزیم

الکترولیت هایی شبیه به منیزیم در انتقال تکانه های الکتریکی از اعصاب به عضلات کمک کننده هستند. از این رو، هنگامی که بدن فاقد این ماده معدنی مهم است، ممکن است اسپاسم های عضلانی ایجاد شده و منجر به لرزش دست شود.

استفاده از غذاهای غنی از منیزیم مانند دانه کنجد، حبوبات، آجیل و دانه ها و سبزیجات برگ سبز در رژیم غذایی می توانند در درمان لرزش دست موثر باشند.
مصرف مکمل منیزیم نیز می تواند کمبود این ماده معدنی مهم را اصلاح کند. البته ابتدا باید با دکتر خود مشورت کرده و سپس از مکمل منیزیم استفاده کنید.

از نوشیدن قهوه اجتناب کنید
اگر شما از لرزش دست رنج می برید، زمان قطع مصرف کافئین فرا رسیده است. در برخی از مواقع مشاهده شده که قطع مصرف کافئین حتی توانسته است به طو کامل لرزش دست را متوقف کند.

مصرف کافئین بالا می تواند سیستم عصبی مرکزی را تحریک کرده، و آن را به عاملی برای شروع لرزش دست تبدیل کند. همراه با لرزش دست، مصرف کافئین زیاد ممکن است به سردرد، سرگیجه، اضطراب و تپش قلب منجر شود. همه این عوارض انجام فعالیت های روزانه را تحت تاثیر قرار می دهند.

نه تنها قهوه، بلکه باید تمام نوشیدنی ها و غذاهای حاوی کافئین را کنار بگذارید.

به مصرف الکل و سیگار نه بگویید
هنگامی می توانید با تغییر سبک زندگی خود لرزش دست را متوقف کنید که، از مصرف الکل و سیگار اجتناب کرده باشید.

مصرف بیش از حد الکل تاثیر مستقیم بر روی سیستم عصبی دارد. در واقع، این ماده می تواند سیستم عصبی را به شدت تضعیف کرده و باعث لرزش دست شدید شود. می توانید با پشتیبانی مناسب و راهنمایی از یک متخصص،مصرف الکل و سیگار را کنار بگذارید.

با این حال، به یاد داشته باشید که یکی ازعلائم ترک الکل، لرزش دست است. در این شرایط به محض این که بدنتان به شرایط جدید عادت کند، لرزش دست از بین خواهد رفت.

همراه با ترک مصرف مشروبات الکلی شما باید سیگا را نیز ترک کنید. نیکوتین بیش از حد در بدن نیز می تواند باعث لرزش دست شود.

نکات مهم دیگر برای درمان لرزش دست
برای جلوگیری از کاهش قند خون خوردن کربوهیدرات هایی که به آرامی هضم می شوند، مانند حریره و فرنی توصیه می شود.
سطح کلسیم بسیار پایین در بدن می تواند ضعف عضلانی به همراه داشته باشد، مطمئن شوید که غذاهای غنی از کلسیم و ویتامین D را به اندازه کافی مصرف می کنید.
اشیاء سبک وزن و یا ظریف را با اشیاء سنگین تر در خانه، برای جلوگیری از حوادث، جایگزین کنید.
مچ خود را ببندید زیرا این کار باعث می شود کنترل اشیاء ای که در دست دارید راحتتر شود.
اگر فکر می کنید مصرف دارویی خاصی باعث شروع لرزش دستتان شده است، سریعا این موضوع را با پزشک خود در میان بگذارید.

[مریم منتظر*خادمه مولای منتظران*]

چرا مردان اغلب زودتر از زنان می‌میرند؟

معمولا زنان بیشتر از مردان عمر می‌کنند؟ علت این امر چیست؟ چرا زنان زودتر از مردان عمر می‌کنند؟ با ما در این مقاله همراه شوید تا علت این امر را به شما آموزش دهیم.
چرا مردان اغلب زودتر از زنان می‌میرند؟

با نگاهی به افراد سالخورده به راحتی به این نکته پی خواهیم برد که زنان بیشتر از مردان عمر خواهند کرد. تعداد زنان سالخورده به طرز چشم‌گیری از مردان سالخورده بیشتر است.
چرا مردان معمولا زودتر می‌میرند؟

اگرچه در سنین پایین و جوانی تقریبا میان تعداد مردان و زنان تناسب برقرار است، ولی در سنین بالا مردان درصد کمتری از جمعیت جامعه را تشکیل می‌دهند. برخی از مهمترین عواملی که باعث می‌شود مردان زودتر بمیرند، در زیر آمده است:
۱. بروز رفتارهای پر ریسک

یکی از دلایل این ویژگی مردان، بیولوژیکی است. لوب پیشانی مغز که مسئول قضاوت و بررسی عواقب تصمیمات است، در مردان آهسته‌تر از زنان تکامل می‌یابد. این باعث می‌شود تا مردان بیش از زنان در اثر تصادفات یا خشونت جان ببازند. برای مثال می‌توان به رانندگی در حال مستی، قتل و دوچرخه‌سواری در مکان‌های خطرناک اشاره کرد. تکامل آهسته و فکر نکردن به عواقب کارها باعث تصمیماتی می‌شود که زندگی مردان را در بلندمدت هم تحت تأثیر قرار می‌دهد. مانند مصرف مشروبات الکلی، اعتیاد به سیگار و موادمخدر.
۲. مشاغل پرخطر

میزان مشاغل خطرناک در مردان بسیار بیشتر از زنان است. شغل‌هایی مانند کار در ارتش، آتش‌نشانی، ساخت‌و‌ساز و…
۳. مرگ در اثر بیماری‌های قلبی

احتمال مرگ در اثر بیماری‌های قلبی در مردان ۵۰٪ بیش از زنان است. این موضوع می‌تواند به‌علت کمتر بودن هورمون استروژن در مردان باشد. همچنین فشارخون و کلسترول بالا نیز در این امر مؤثرند.
۴. بزرگتر بودن جثه‌ی مردان

در بیشتر گونه‌های حیوانات، آنهایی که جثه‌ی بزرگتری دارند زودتر از هم‌نوعان کوچکتر خود می‌میرند. هرچند قطعیت این موضوع در انسان‌ها اثبات نشده است، ولی می‌تواند عاملی در جهت مرگ زودهنگام مردان باشد.
۵. بالاتر بودن آمار خودکشی در مردان

میزان افسردگی در زنان بیش از مردان است. اقدام به خودکشی (نافرجام) در زنان بیشتر، اما خودکشیِ منجر به مرگ در مردان بیشتر است. یکی دیگر از عواملی که مؤثر است، ویژگی اخلاقی خاص مردان است. مردان در صورت بروز افسردگی، کمتر از دیگران تقاضای کمک می‌کنند و برای بهبود خود تلاش چندانی نمی‌کنند.
۶. ارتباطات اجتماعی ضعیف‌تر

به دلایلی که دقیقا مشخص نیست، افرادی که ارتباطات اجتماعی ضعیف‌تر دارند (از جمله مردان) نرخ مرگ‌ومیر بالاتری دارند.
۷. تمایل کمتر برای مراجعه به پزشک

بر اساس تحقیقات مردان نسبت به زنان حساسیت کمتری بر روی سلامتی خود دارند. همچنین احتمال اینکه مردان در طول سال به پزشک مراجعه کنند، بسیار کمتر از زنان است.

زمینه‌ی عمر کوتاه‌تر در مردان از همان روزهای اول به‌وجود می‌آید. نوزاد یک کروموزوم را از مادر و یکی را از پدر دریافت می‌کند. کروموزوم در زنان XX و در مردان XY است. کروموزوم Y بیش از کروموزوم X مستعد جهش است. این باعث بروز ناهنجاری بیشتری در مردان می‌شود. همچنین در رحم مادر میزان مرگ‌ومیر جنین پسر بیش از جنین دختر است. در نهایت اختلالات رشد در پسران رایج‌تر است. برخی از این اختلالات امید به زندگی فرد را کاهش می‌دهند.
چه کارهای باعث عمر طولانی‌تر مردان می‌شود

برخی از عواملی که عنوان شد، اجتناب‌ناپذیرند. ولی برخی دیگر از عوامل قابل اصلاح‌اند. مثلا چون مردان چندان پیگیر درمان خود نیستند، اطرافیان می‌توانند در صورت مشاهده‌ی علائم در آنها برای درمان‌شان اقدام کنند. این علائم می‌تواند مانند علائم افسردگی یا مشکلات سلامتی مانند فشارخون باشد. می‌توان با چک‌کردن منظم سلامتی و آزمایشات از بروز مشکلات جدی‌ در مردان جلوگیری کرد.
البته شایان ذکر است تفاوت طول عمری که در مردان و زنان مشاهده می‌کنید، حاصل میانگین کل افراد جامعه است. در بسیاری از موارد زنان پیش از شوهر خود فوت می‌کنند. عواملی مثل اعتیاد، دیابت یا سابقه‌ی خانوادگی سرطان‌ سینه در زنان می‌تواند آنها را در معرض خطرات بزرگی قرار دهد.

با پیشرفت علم پزشکی در آینده طول عمر مردان و زنان افزایش می‌یابد. احتمالا این افزایش برای مردان بیشتر است تا جایی که فاصله‌ی عمر مردان و زنان کاهش خواهد یافت.

[مریم منتظر*خادمه مولای منتظران*]

سلامتی بدن با سم زدایی در حمام

این روزها با توجه به مواد شیمیایی موجود در مواد غذایی و حتی اب آشامیدنی بدن نیاز به سم زدایی دارد که در ادامه می خواهیم روش های سم زدایی بدن در حمام را به شما معرفی کنیم.
سم زدایی در خانه

حمام سم زدا یکی از ترندهای محبوب در درمانهای سم زدایی است که همواره در درمانهای جایگزین و صنعت آبگرم و حمام مورد توجه قرار گرفته است. فرضیه اطراف این ایده این است که یک فرد می تواند نمک، گیاهان و روغن های مختلف را درون آب گرم یا لگن مخصوص پا قرار دهد تا سموم بدن و مواد زائد که در بدن ما موجب کندی و بیماری هستند(از طریق تعریق)، از بین بروند.

استفاده از سم زدای حمام بدن افراد را سم زدایی کرده و به تعادل می رساند و خستگی را بهتر از بین می برد. سم زدایی برای حفظ سلامت بدن ضروری است. مواد سمی بر سلامت ما تأثیر سوء دارند. همه ی ما روزانه در معرض انواع سموم قرار می گیریم و اگر راهی برای رهایی از آن ها نداشته باشیم اثرات ان را در زندگی خود حس خواهیم کرد.

فرمول سم زداها در حمام
سم زدای حمام :چای سبز

چای تنها مصرف خوراکی ندارد. چای سبز را به وان حمام خود اضافه کنید و از مزایای شفا بخش آن بهره ببرید. افزودن چای سبز به وان حمام سبب افزایش انرژی شما، افزایش فعالیت آنتی اکسیدانی در جریان خون و کاهش کلسترول می شود.
سم زدای حمام :اکالیپتوس و وانیل

این سم زدا به شما احساس آرامش، رطوبت و راحتی هدیه می کند. ترکیب جوش شیرین، اسانس روغنی اکالیپتوس و نمک اپسوم احساس خشکی پوست و خارش را در فصول سرد از شما دور می کند.
سم زدای حمام :زنجبیل + اسکراب بدن

زنجبیل یکی از قوی ترین مواد طبیعی ضد باکتری است. برای داشتن اسکراب طبیعی زنجبیل تازه، نمک اپسوم و لیمو را با هم مخلوط کرده و روی پوستتان بمالید. البته این مخلوط خشکی پوست را به دنبال دارد. اگر از دم کرده ی زنجبیل به صورت خوراکی نیز استفاده کنید اثرات آن را بر پوست خود بهتر خواهید دید.
سم زدای حمام :نمک حمام برای درد کمر

یکی از اجزای اصلی سم زدایی در حمام نمک اپسوم است که به دلیل محتوای بالای منیزیم و سولفات به کاهش درد عضلات و جلوگیری از التهاب کمک می کند. این نمک به همراه انواع اسانس های روغنی نعناع، اکالیپتوس، رزماری، اسطخودوس و دارچیناستفاده می شود. در کنار آن از گل های خشک نیز برای آرامش ذهن خود می توانید بهره ببرید.
سم زدای حمام :نمک های سم زدا و آرامبخش

ترکیبی از نمک دریا، نمک اپسوم، بنتونیت رس سم زدا همراه با اسانس اسطوخودوس تا حد زیادی سبب آرامش بدن و ذهن شما می شود.
سم زدای حمام :نمک، رزماری و لیمو

رزماری تازه یا اسانس آن، اسانس روغنی لیمو و آب لیموی تازه همراه با نمک حمام به سم زدایی افزایش حافظه بهبود گوارش و کاهش درد های عضلانی کمک می کند.
سم زدای حمام :شیر

پودر شیر راز این حمام سم زدا است. می توانید از پودر شیر نارگیل برای عطر بهتر استفاده کنید. اسانس مورد علاقه خود را نیز به آن بیفزایید.
سم زدای حمام :اسطوخودوس

روغن اسطوخودوس یک روغن چند منظوره است. استرس و اضطراب را از شما دور می کند. کیفیت خواب شما را بهتر می کند. به بهبود اگزما و پسوریازیس کمک می کند. ترکیبی از یک فنجان جوش شیرین، یک فنجان نمک اپسوم و ده قطره روغن اسطوخودوس یک سم زدای عالی به شما هدیه می کند.
سم زدای حمام :ترکیب اسطوخودوس اکالیپتوس

روغن اکالیپتوس اثرات درمانی برای سرماخوردگی ، مشکلات تنفسی و آنفولانزا دارد. مشکلات سینوسی و آلرژی را نیز بهبود می دهد.
سم زدای حمام :شیر بادام

روغن نارگیل به اضافه شیر بادام یا شیر نارگیل ترکیبی خوشبو و عالی برای شما ایجاد می کند تا لذت واقعی یک حمام واقعی و سم زدایی را تجربه کنید. از اسانس های دیگر نیز به دلخواه می توانید استفاده کنید.

[مریم منتظر*خادمه مولای منتظران*]

چه کسانی اصلا زنجبیل نخورند؟

همه جا و همه کس از زنجبیل و خواص بسیار زیاد آن صحبت می کنند. در این مطلب برای شما از بایدها و نبایدهای زنجبیل صحبت کردیم و به شما یاد آور شده ایم که چه کسانی اصلا زنجبیل نخورند.
چه کسانی اصلا زنجبیل نخورند؟
یک ضد نفخ باور نکردنی

زنجبیل یک داروی ضد نفخ بسیار قوی است، به این معنی که باعث میشود گاز اضافی برای خروج از بدن آماده شود. در شرایط ناراحت کننده در صورتی که نتوانید باد شکم را در بدن خود نگه دارید، گاز اضافی بیش از شرایط معمولی از بدن خارج میشود، این مسئله می تواند یک وضعیت خطرناک برای سلامت شما باشد. تجمع گاز بیش از حد در بدن شما می تواند به سمت بالا و بر اندام های ظریف در تنه فشار وارد کند. ضدنفخی مانند زنجبیل گاز را به روشی سالم به پایین هدایت می کند و همچنین از تجمع دوباره گاز اضافی جلوگیری میکند.


مقابله با آلزایمر با این ادویه

از آنجایی که زنجبیل حاوی آنتی اکسیدانی به نام شوگائول Shogaol است می‌تواند با پیشرفت بیماری آلزایمر مقابله کند. نتایج پژوهش‌هایی که در سال 2001 انجام گرفت این ادعا را به اثبات رسانده است.


روش استفاده زنجبیل برای مقابله با آلزایمر با این ادویه

آنتی اکسیدان شوگائول در زنجبیل خشک و یا پودر شده وجود دارد. کپسول‌های زنجبیل نیز در بازار موجود هستند که معمولاً در کپسول‌های 250 میلی گرم تا 1 گرمی تولید می‌شوند. می‌توانید روزانه سه مرتبه نیز از این کپسول‌ها استفاده کنید.


چند باید و نباید در مورد زنجبیل

زنجبیل را جهت فلج و ضعف اعصاب تجویز کرده اند. زنجبیل برای درمان اسهال ناشی از مسمومیت غذایی نیز مفید است. تشنگی را برطرف می کند. مخلوط زنجبیل با نبات و کندر را جهت جلوگیری از نفخ میوه های نارس تجویز کرده اند.در صورتی که زنجبیل کهنه باشد و یا به صورت پودر برای مدت طولانی مصرف نشود، کم کم اسانس(رایحه ی) آن کم شده و ارزش دارویی آن کاهش می یابد . مهم ترین ترکیبات زنجبیل شامل مواد بودار سوزاننده ای است که بیشتر اثرات اصلی آن مربوط به همین مواد است.یک قاشق غذاخوری زنجبیل تازه(6 گرم) حاوی 5 کالری، یک گرم کربوهیدرات و مقدار بسیار جزئی چربی، پروتئین و فیبر می باشد.


اگر مشکل تنفسی دارید

طب آیورودا، توانایی زنجبیل را برای تقویت سیستم ایمنی بدن، قبل از تاریخ ثبت شده تحسین کرده است. این روش درمانی بر این باور است که چون زنجبیل بسیار در گرم شدن بدن موثر است، می‌تواند مواد سمی جمع شده در ارگان‌های‌تان را تجزیه کند. همچنین معروف است که زنجبیل دستگاه لنفاوی را، که درست مانند سیستم فاضلاب برای بدن است، پاک می‌کند.

زنجبیل با باز کردن کانال‌های لنفاوی و تمیز نگه داشتن آن‌ها، مانع از تجمع سمومی می‌شود که شما را مستعد ابتلا به عفونت به خصوص در سیستم تنفسی می‌کنند.” ترکیب روغن زنجبیل و روغن اوکالیپتوس یک درمان موثر برای افزایش ایمنی و بهبود تنفس است.


به سادگی وزن کم کنید

شما به راحتی می‌توانید با اضافه کردن زنجبیل به رژیم غذایی خود، مصرف موادغذایی خود را کاهش داده و وزن اضافی خود را کاهش دهید. زنجبیل سیری را ترویج می‌دهد، این بدان معنی است که شما نیاز به کالری کمتری احساس می‌کنید.زنجبیل همچنین عامل طبیعی قدرتمندی است که مانع از گرسنگی و اشتهای زیاد می‌شود. زنجبیل به عنوان یک عنصر ضروری برای از دست دادن وزن است به دلیل آن که کم کالری و مولد حرارت است. علاوه بر این، به سرعت بخشیدن به سوخت و ساز بدن و سوزاندن چربی کمک می‌کند.


احتمال التهاب دهانی

در طب سنتی این اعتقاد وجود دارد که زنجبیل گرمی است و باعث گرم شدن بدن می‌شود؛ یعنی اینکه باعث می‌شود بدن گرمای بیشتری تولید کند. امکان دارد این مسئله نیز باعث بروز التهاب در دهان و مخاط شده و ایجاد سوزش یا خارش کند. اگر شما با مصرف زنجبیل احساس التهاب و سوزش در دهان داشتید از مصرف آن بپرهیزید.

[مریم منتظر*خادمه مولای منتظران*]

همه معجزات گیاه شفا بخش جینسنگ

بسیاری از مردم گیاهان دارویی را عامل بهبود بیماری‌ها می‌دانند اما نکات ایمنی در مصرف آنها باید رعایت شود.

به گزارش بهداشت نیوز، جینسنگ به ریشه‌های گوشتی ۱۱ گونه گیاه از خانواده آرالیاسیه گفته می‌شود. از قدیم اعتقاد براین بوده که جینسنگ دارای خواص سلامتی و درمان بیماری‌ها در انسان‌هاست.

جینسنگ به دو نوع آمریکایی (Panax quinquefolius, L.) و آسیایی (P. Ginseng) تقسیم می‌شود و سبب افزایش انرژی، کاهش و ثبات قند خون، کاهش کلسترول خون، از بین بردن استرس، خاصیت آرام بخشی و نیز افزایش توان باروری در مردان می‌شود.
جینسنگ به طور سنتی و از سالیان دور در طب باستانی برخی کشور‌ها برای درمان بیماری‌ها استفاده شده است، اما کارشناسان اعتقاد دارند باید پژوهش بیشتری بر روی خواص و حتی عوارض جانی مصرف آن انجام شود.

دراینجا برخی از اثر‌های درمانی جینسنگ نام برده می شود.


افزایش انرژی با مصرف جینسنگ

مصرف جینسنگ می‌تواند سبب تحریک فعالیت‌های جسمی و روحی در افرادی شود که احساس ضعف و خستگی می‌کنند. پژوهش‌ها همچنین نشان داده است که جینسنگ اثرمثبتی در کمک به درمان بیماران سرطانی و رفع خستگی در افراد دارد.

بهبود عملکرد مغز و قدرت شناخت و تمرکز ذهن

گروهی از طرفداران ریشه جینسنگ اعتقاد دارند مصرف آن سبب افزایش قدرت تفکر و تمرکز می‌شود، اما کارشناسان اعلام کرده‌اند که اعلام موثر بودن مصرف این ریشه بر بهبود عملکرد ذهن به آزمایش‌های بیشتری نیاز دارد و نمی‌توان جینسنگ را یک مکمل درمانی و تقویتی نامید.
اثر ضد التهابی جینسنگ

از ریشه جینسنگ درطب باستانی برای کاهش التهاب استفاده شده است. کارشناسان همچنین اعتقاد دارند مصرف این ریشه می‌تواند سبب تقویت سیستم ایمنی بدن و رفع التهاب شود.

تقویت قدرت باروری در مردان

پژوهش دانشمندان کشور کره جنوبی درسال ۲۰۰۲ نشان داده است که ۶۰ درصد ازمردانی که دچار ناباروری بوده اند با مصرف جینسنگ صاحب فرزند شده‌اند و قدرت باروری آن‌ها افزایش یافته است.

پیشگیری از آنفلوآنزا با جینسنگ

آزمایش اثر مصرف جینسنگ در موش‌های آزمایشگاهی نشان داده است که با خوردن آن، موش‌ها کمتر دچار عفونت‌های ویروسی شده و نیز درصورت ابتلا به بیماری سریع‌تر درمان شده‌اند.

کاهش قند خون با مصرف جینسنگ

پژوهش‌ها همچنین نشان داده است که مصرف ریشه جینسنگ می‌تواند سبب کاهش قند خون و کمک به درمان بیماری دیابت شود.

تحقیق نشان می‌دهند گینسنوزید (ماده موثر تشکیل دهنده ریشه جینسنگ) می‌تواند بر میزان تولید انسولین در پانکراس موثر باشد و مقاومت به انسولین را دربدن بهبود بخشد.

البته نمی‌توان تنها با مصرف جینسنگ انتظار داشت که بیماری دیابت بهبود یابد و مصرف دارو، ورزش و رعایت رژیم غذایی در بهبود این بیماری ضروری است.

عارضه‌های جانبی مصرف جینسنگ

پژوهش‌ها نشان می‌دهند مصرف این ریشه خوراکی می‌تواند سبب سردرد در افراد شود. از جمله دیگر عارضه‌های جانبی مصرف آن می‌توان به اختلال‌های گوارشی، دگرگونی در فشار و قند خون، ریزش موی سر، ناراحتی چشمی و واکنش‌های پوستی اشاره کرد.

همچنین ممکن است برخی از بانوان دچار خونریزی مابین قاعدگی یا سینه درد شوند.

مصرف جینسنگ به همراه برخی دارو‌ها می‌تواند در عملکرد آن‌ها اختلال ایجاد کند به همین دلیل اگر می‌خواهید از جینسنگ استفاده کنید وهمزمان داروی خاصی مصرف می‌کنید حتماً با پزشک متخصص مشاوره انجام دهید.

جینسنگ می‌تواند اثر کافئین، برخی دارو‌ها و مواد خوراکی محرک (نوشابه‌های انرژی زا) را افزایش دهد و سبب افزایش ضربان قلب، تعریق، بی‌خوابی و استرس شود به همین دلیل باید از مصرف همزمان آن با برخی خوراکی‌ها اجتناب کرد.

کارشناسان اعتقاد دارند هنوز نیاز به تحقیق فراوان درباره خاصیت‌های جینسنگ است و چنانچه تمایل دارید حتماً از این ریشه گیاهی استفاده کنید، نوع اصل آن را از فروشنده معتبر خریداری کنید و ابتدا از دوز‌های کم شروع کنید به ویژه اگر سابقه آلرژی و حساسیت غذایی و پوستی دارید.

[مریم منتظر*خادمه مولای منتظران*]

این آجیل را بخورید و لاغر شوید

پسته فواید بسیاری برای سلامت افراد دارد، این آجیل خوشمزه برای سلامت قلب، کاهش وزن، مبارزه با دیابت ، فشار خون بالا و تقویت سیستم گوارش مفید است، پسته سرشار از انواع ویتامین‌ها، پروتئین‌ها، چربی ها و مواد معدنی است که در سلامت نقش ویژه ای دارند.

به گزارش بهداشت نیوز: یکی از قدیمی ترین دانه‌های آجیلی در دنیا پسته است، این آجیل خوشمزه بومی قاره کهن آسیاست، بر اساس مطالعات استفاده انسان ها از پسته به ۶ هزار سال قبل از میلاد بر می گردد.
با پسته لاغری را تجربه کنید
بر اساس محاسبات تغذیه ای پسته کالری اندکی دارد و هر اونس (حدود ۳۰ گرم ) از این دانه آجیلی ۱۶۰ کالری که دارد در برابر سایر میوه‌ها و آجیل‌ها مانند بادام هندی، گردو و بادام،فندق بسیار ناچیز است.

مغزها به عنوان خوراکی های سرشاز از چربی محلول محسوب می شوند که فیبر بالایی دارند و در صورتی که به میزان مناسب مصرف شوند می توانند در لاغری و کاهش وزن موثر باشند، برخی متخصصات تغذیه حتی رژیم لاغری با آجیل به افراد چاق می دهند.

بسیاری از افراد به دلیل ترس از افزایش وزن به خصوص در ایام عید مصرف آجیل را به طور کل کار می گذارند و خود را از فواید دانه های آجیلی محروم می کنند، این درحالی است که پسته به عنوان یک ماده غذایی مقوی به کاهش وزن کمک می کند، سرعت سوخت و ساز بدن را بالا می برد و هوس فرد برای خوردن موادغذایی با چربی مضر را از بین می برد.
سد طبیعی بدن در برابر بیماری ها را فولادی کنید
سیستم ایمنی و گلبول‌های سفید خون به عنوان سد دفاعی از بدن در برابر عوامل بیماری زا مانند باکتری ها و ویروس ها محافظت می کند، به همین دلیل متخصصان توصیه می کنند که از پسته به دلیل آنکه حاوی ویتامین B۶ است استفاده کنند زیرا این دانه آجیلی موجب بهبود اکسیژن رسانی به خون و تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
به جای قرص قند پسته بخورید

بیماران دیابتی به خصوص بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ باید در رژیم غذایی خود مصرف خوراکی های بسیاری را باید کنار بگذارند یا آنها را با احتیاط مصرف کنند، در مواردی هم فرد با مشکل کاهش پیدا نکردن قندخون روبرو می شود در این مواقع است که مصرف برخی موادغذایی کاهنده قند خون مثل پسته کمک کننده است.

پسته سرشار از موادی است که به کنترل قند خون در بدن کمک می کند و موجب بهبود مقاومت بدن به انسولین می شود به همین دلیل است که این دانه آجیلی خوشمزه را یک ماده غذایی ضد دیابت می شناسند.
چشمانی تیزبین و قوی با مصرف این دانه آجیلی

پسته حاوی برخی از موادی است که به بهبود قدرت بینایی و پیشگیری از کاهش دید کمک می کند، این دانه آجیلی سرشار از ریبوفلاوین بوده داری میزان فراوانی لوتئین و ماده ای به نام زاکسانتین است که در درمان ضعف بینایی تاثیر مثبتی دارند.
درمان کم خونی با پسته

این دانه آجیلی خوشمزه غنی از آهن است و مصرف روزانه ان به درمان کم خونی کمک بسزایی می کند، البته متخصصان توصیه می کنند مصرف مواغذایی حاوی آاهن در کنار خوراکی های حاوی ویتامین C باشد تا به جذب آهن کمک کند.
سلامت قلب با این دانه آجیلی
محققان دانشگاه پنسیلوانیا در تحقیقات خود دریافتند که مصرف روزانه دانه پسته در کاهش میزان کلسترول بد یا LDL به میزان بسیاری تاثیرگذار بوده و موجب بهبود و تقویت سلامت قلب و بدن موثر است همچنین این دانه آجیلی در کاهش فشار خون، پیشگیری از آترواسکلروز، حفظ سلامت عضلات قلب نیز نقش دارد.

درمان استرس و اضطراب با پسته

مصرف این دانه آجیلی به دلیل ان که سرشار از منیزیم است و در حفظ تعادل در سیستم عصبی تاثیر مثبتی دارد می تواند از بروز اختلال های عصبی مانند اضطراب و استرس جلوگیری کند همچنین در پیشگیری از افسردگی، بی خوابی و عصبانی نقش بسزایی دارد.
دانه آجیلی ضد پیری و سرطان

این دانه آجیلی دارای انواع آنتی اکسیدان ها شامل ویتامین C و E، رزوراترول و سلنیوم است، این مواد یدن را در برابر مضرات رادیکال های آزاد حفظ و از بروز پیری زودرس جلوگیری می کنند.

پسته سرشار از آنتی اکسیدان های مانند ویتامین E است همچنین دارای آنتی اکسیدان رزوراترول است که در به پیشگیری از سرطان هایی مانند سرطان ریه نقش موثری دارد.
درمان مشکلاتی روده ای با این آجیل خوشمزه

پسته به دلیل اینکه حاوی میزان بسیاری فیبر است می تواند موجبب بهبود عملکرد روده شود، برای تاثیر بیشتر متخصصان توصیه می کنند در کنار این دانه آجیلی مصرف میوه سبزی فراموش نشود.
روزانه چند عدد پسته بخوریم؟

دانه های آجیلی جزء موادغذایی سالم محوسب می شوند اما در مصرف میزان آن باید تعادل را حفظ کرد زیرا بسیاری از دانه های آجیلی کالری بالایی دارند.

متخصصان تغذیه توصیه می کنند در طول روز یک مشت آجیل مصرف شود، در مورد مصرف روزانه پسته هم توصیه می کنند که این دانه آجیلی به میزان ۳۰ گرم در روز معادل ۴۷ تا ۴۹ عدد پسته مصرف شود، البته باید به توجه کرد که مصرف پسته خام توصیه می شود زیرا نمک در پسته شور مضراتی برای بدن دارد که یکی از آنها افزایش فشارخون است.

[مریم منتظر*خادمه مولای منتظران*]

خواص بی نظیر عناب که شاید ندانید


عناب در طب سنتی ماده غذایی ارزشمندی است که خواص بی شمار آن سبب رفع بیماری ها می شود.

به گزارش مشرق، یک پژوهشگر طب سنتی گفت: افراد برای رفع سرماخوردگی و سرفه‌ باید به مقدار مساوی از ترکیبات آویشن‌ شیرازی، پونه کوهی، گل پنیرک، گل ختمی‌، قدومه شیرازی، بارهنگ و عناب‌ را با هم ترکیب کنند.

وی درباره‌ عناب‌ اظهار کرد: عناب‌ طبع‌ معتدل‌ و مرطوب‌ دارد، همچنین‌ حاوی سدیم‌، پتاسیم‌، کربوهیدرات‌، پروتئین، کلسیم‌، منیزیم‌، آهن‌، ویتامین‌ A، C ، B۶، B۱۲ و املاح‌ است‌.

وی بیان کرد: عناب‌ به علت‌ داشتن لعاب‌ زیاد سینه‌ را نرم‌ می‌کند، اگر عناب‌ را با آب‌ یا شیر بجوشانند و سپس‌ آن را میل‌ کنند این محلول‌ خاصیت‌ ملینی‌ پیدا می‌کند. عناب‌ همچنین‌ مدر است‌ و خون را پاکسازی‌ و تصفیه‌ می‌کند.

این محقق‌ و پژوهشگر طب‌ سنتی افزود: عناب ضد سرفه است‌ و درد سینه را برطرف‌ می‌کند، افراد برای رفع‌ سرفه‌، سرماخوردگی‌، خلط‌ و تسکین‌ علائم‌ آسم‌ باید به مقدار مساوی‌ از گیاهانی مانند آویشن‌ شیرازی، پونه کوهی، گل پنیرک، گل ختمی، قدومه‌ شیرازی‌، بارهنگ‌ و هفت عدد عناب‌ را با هم ترکیب‌ کنند و در طول روز این معجون را میل‌ کنند، اشخاص‌ باید استفاده از این ترکیب‌ را به مدت سه تا هفت روز ادامه بدهند این معجون مانند یک‌ آنتی‌بیوتیک‌ گیاهی‌ عمل‌ می‌کند.

عظمایی‌ تأکید کرد: عناب آرامبخش‌ و خواب‌آور است، جوشانده پوست درخت‌ عناب‌ سبب‌ درمان‌ اسهال‌ می‌شود، برای معالجه و التیام‌ زخم‌ها افراد باید پودر ریشه‌ خشک شده عناب را بر روی‌ محل مورد نظر بپاشند، عناب همچنین‌ تأثیر بسزایی‌ در رفع خستگی‌ دارد.

وی‌ تصریح‌ کرد: جوشانده عناب‌ گرفتگی صدا را برطرف‌ می‌کند، برای این منظور افراد باید ۵۰ تا ۱۰۰ گرم عناب را در یک لیتر آب حرارت ملایم‌ بجوشانند تا حجم آب دو سوم‌ شود، سپس این جوشانده را روزانه سه تا چهار استکان میل کنند عناب دستگاه هاضمه و حافظه را تقویت‌ و کم اشتهایی‌ را برطرف‌ می‌کند.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی‌ با اشاره به نقش مؤثر عناب در رفع غمگینی‌، گفت: هر گاه افراد احساس غمگینی‌ می‌کنند باید یک فنجان از دم کرده عناب را بنوشند، برای درمان سرطان‌ها نیز اشخاص‌ باید آب عناب را با کاهو میل کنند.

عظمایی‌ اظهار کرد: افراد برای پاکسازی‌ کبد، دستگاه تنفس و تقویت‌ بدن‌ باید ۲۰ عدد عناب را به همراه ۳۰ عدد مویز بی‌ دانه‌، ۳۰ عدد سپستان‌ و ۱۷ گرم گل بنفشه‌ در نیم لیتر آب خیس کنند و بگذارند تا صبح باقی بماند سپس آن را صاف‌ کنند و با ۵۰ گرم شیرخشت‌ و ۵۰ گرم ترنجبین‌ مخلوط‌ کنند تا کاملاً حل شود، در نهایت کمی گلاب به این محلول اضافه و آن را میل کنند.

وی عنوان کرد: میوه عناب سرشار از ویتامین‌ C است، به همین علت موجب تقویت‌ سیستم‌ ایمنی بدن می‌شود، مصرف عناب با زنجبیل‌ تأثیر بسزایی در تقویت دستگاه گوارش دارد، عناب همچنین‌ قند و چربی خون را کنترل می‌کند.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی‌ افزود: عناب محافظ کبد است، همچنین‌ سبب‌ کاهش‌ چربی کبد نیز می‌شود ،مصرف عناب‌ برای افرادی که دچار بواسیر هستند، مفید است‌. استفاده از عناب همچنین‌ سردردهای ناشی از غلبه‌ صفرا را نیز تسکین می‌دهد برای این منظور افراد باید پنج گرم از هر یک از گیاهان پوست هلیله‌ زرد، هلیله‌ کابلی‌ ( سیاه‌ )، تمبر هندی، عناب‌، گل بنفشه‌، سپستان‌ و تخم خیار را در یک لیتر آب به مدت ۱۰ دقیقه‌ آرام بجوشانند، سپس آن را صاف و روزانه‌ سه استکان میل کنند.

عظمایی‌ تأکید کرد: مصرف عناب‌ با زرشک‌ آبگیری‌ ( زرشک سیاه ) نقش مؤثری‌ در کاهش فشار خون دارد، مبتلایان به سنگ صفرا باید ۵۰ گرم عناب را با ۱۰۰ گرم عرق‌ بیدمشک‌ و ۱۰۰ گرم عرق کاسنی‌ مخلوط‌، سپس آن را صاف و روزانه سه بار هر بار ۲ قاشق‌ غذاخوری‌ از آن را میل کنند. عناب خشک شده خاصیت‌ بیشتری‌ در مقایسه‌ با عناب تر دارد.

وی درباره‌ ضررهای‌ ناشی از مصرف عناب یادآور شد: مصرف عناب در افراد سرد مزاج موجب نفخ‌ و باد شکم می‌شود، بنابراین این اشخاص باید عناب را همراه با عسل یا مویز مصرف کنند.

[مریم منتظر*خادمه مولای منتظران*]

این میوه‌ کبد شما را از نو می‌سازد


مطالعه جدید آشکار ساخته است با شیوه طبیعی می توان از بدن در مقابل بیماری کبدچرب غیرالکلی حفاظت کرد.

به گزارش مشرق، محققان دریافته اند که آنتی اکسیدان متداول موسوم به pyrroloquinoline quinine (PQQ) که در خاک و بسیاری از مواد خوراکی نظیر کیوی و همچنین شیرسینه انسان یافت می شود، از موش ها در مقابل بیماری کبدی حفاظت می کند.