*๑۩๑* چهل حدیث خواص خوراكى ‏ها *๑۩๑*

[خادم کریمه اهل بیت]

قَال رَسُولِ اللَّهِ (صلی الله علیه و آله و سلم):
يا عَلىُّ اِفْتَتِحْ طَعامَكَ بِالْمِلْحِ، فَاِنَّ فيهِ شِفاءً مِنْ سَبْعينَ داءً مِنهَا: الجُنونُ وَ الْجُذامُ وَ الْبَرَصُ وَ وَجَعُ الْحَلْقِ وَ الاَْضراسِ وَ وَجَعُ الْبَطْنِ ؛

اى على! غذاى خود را با نمك آغاز كن، چرا كه در نمك درمان هفتاد درد است؛ ديوانگى، خوره، پيسى، گلودرد، دندان درد و دل درد، از جمله اين دردهاست.

وسائل الشيعة، ج 24، ص 406، ح 12.

[خادم کریمه اهل بیت]

قَال رَسُولِ اللَّهِ (صلی الله علیه و آله و سلم):
كُلُوا الثُّومَ وَ تَداوَوا بِهِ، فَاِنَّ فيهِ شِفاءً مِنْ سَبْعينَ داءً؛

سير بخوريد و با آن درمان كنيد، چرا كه سير هفتاد بيمارى را شفا مى ‏دهد.

مكارم الاخلاق، ص 182.

[خادم کریمه اهل بیت]

قَال رَسُولِ اللَّهِ (صلی الله علیه و آله و سلم):
عَلَيْكُمْ بِاللُّبانِ فَاِنَّهُ يَمْسَحُ الحَرَّ عَنِ الْقَلْبِ كَما يَمْسَحُ الإْصْبَعُ الْعَرَقَ عَنِ الْجَبينِ وَ يَشُدُّ الظَّهْرَ وَ يَزيدُ فِى الْعَقْلِ وَ يُذَكِّى الذِّهْنَ وَ يَجْلُو الْبَصَرَ وَ يُذْهِبُ النِّسيانَ؛

كندر بخوريد؛ زيرا همان‏طور كه انگشت، عرق را از پيشانى پاك می‏كند، كندر هم سوزش قلب را می‏برد و كمر را محكم و عقل را زياد می‏كند و ذهن را ذكاوت و چشم را جلا می‏بخشد و فراموشى را از ميان می‏برد.

طب النبى صلى‏ الله‏ عليه‏ و‏آله ، ص 6.

[خادم کریمه اهل بیت]

قَال رَسُولِ اللَّهِ (صلی الله علیه و آله و سلم):
عَلَيْكُمْ بِالبِطّيخِ، فَاِنَّ فيهِ عَشْرَ خِصالٍ: هُوَطَعامٌ وَ شَرابٌ وَ اُشْنانٌ وَ رَيحانٌ وَ يَغْسِلُ الْمَثانَةَ وَ يَغْسِلُ الْبَطْنَ وَ يَكْثِرُ ماءَ الظَّهْرِ وَ يَزيدُ فِى الْجِماعِ وَ يَقْطَعُ البُرودَةَ وَ يُنَقِّى الْبَشَرَةَ ؛

خربزه بخوريد، چرا كه ده خاصيت دارد:غذاست، آب است، شستشو دهنده و خوش‏بو كننده است، مثانه را می‏شويد، آب كمر را زياد می‏كند، بر نيروى هم‏بسترى می‏افزايد، سردى مزاج را می‏بَرَد و پوست را شاداب میكند.

طب النبى صلى‏ الله‏ عليه‏ و‏آله ، ص 8.

[خادم کریمه اهل بیت]

قَال رَسُولِ اللَّهِ (صلی الله علیه و آله و سلم):
كُلُوا التّينَ الرَّطْبَ وَ الْيابِسَ فَاِنَّهُ يَزيدُ فِى الجِماعِ وَ يَقْطَعُ الْبَواسيرَ وَ يَنْفَعُ مِنَ النِّقْرِسِ ,والاِْبرِدَةِ؛

انجير تازه و خشك بخوريد، چرا كه قدرت هم‏بسترى را زياد، بواسير را ريشه كن می‏كند و براى نِقرِس و سردى مزاج مفيد است.

مكارم الاخلاق، ص 174.

[خادم کریمه اهل بیت]

قال الامام الکاظم (عليه السلام):

عَلَيْكَ بِاللِّفْتِ فَكُلهُ ـ يَعْنى اَلسَّلجَمَ ـ فَاِنَّهُ لَيْسَ مِنْ اَحَدٍ اِلاّ وَ لَهُ عِرْقٌ مِنَ الْجُذامِ، وَ اللِّفْتُ يُذيبُهُ؛

شلغم بخور، زيرا هيچ كس نيست كه در او رگى از جذام نباشد، و شلغم اين رگ را مى ‏سوزاند.

كافى، ج 6 ، ص 372، ح 1.

[خادم کریمه اهل بیت]

قال الامام الرضا(عليه السلام):

اَلْحِمَّصُ جَيِّدٌ لِوَجَعِ الظَّهْرِ؛

نخود براى كمر درد مفيد است.

كافى، ج 6، ص 343، ح 4 .

[خادم کریمه اهل بیت]

قال الامام الرضا(عليه السلام):

ـ لِبَعْضِ قَهارِمَتِهِ ـ : اِسْتَـكْثِروا لَنا مِنَ الباذَنـْجانِ، فَاِنَّهُ حارٌّ فى وَقْتِ الْبَرْدِ، بارِدٌ فى وَقْتِ الْحَرِّ، مُعْتَدِلٌ فِى الاَْوقاتِ كُلِّها جَيِّدٌ فى كُلِّ حالٍ؛

- به يكى از پيشكاران خود ـ : براى ما، بادمجان زياد تهيه كنيد، چرا كه در هنگام سرما، گرم و در هنگام گرما، سرد است، در همه اوقات، معتدل و در هر حال، خوب است.

طب الائمة، ص 139 .

[خادم کریمه اهل بیت]

قال الامام الرضا(عليه السلام):
كَثْرَةُ اَكْلِ الْبَيْضِ وَ اِدْمانُهُ يورِثُ الطُّحالَ وَ رياحا فى رَأسِ الْمَعِدَةِ وَ الاِْمْتِلاءُ مِنَ الْبَيْضِ الْمَسْلوقِ يورِثُ الرَّبوَ وَ الاِْبْتِهارَ؛

زياد خوردن تخم مرغ و معتاد شدن به آن، بيمارى ورم طحال مى‏ آورد و ايجاد كننده بادهايى در سرِ معده است و زياد خوردن تخم‏ مرغ آب پز، نفَس تنگى و نفَس بريدگى مى ‏آورد.

بحارالأنوار، ج 59، ص 321 .

[خادم کریمه اهل بیت]

قال الامام الرضا(عليه السلام):
يَنْبَغى اَنْ تَحْذَرَ... اَنْ تَجْمَعَ فى جَوفِكَ الْبَيضَ وَ السَّمَكَ فى حالٍ واحِدَةٍ، فَاِنَّهااِذَا اجْتَمَعا وَلَّدا القُولَنْجَ و رياحَ الْبَواسيرِ، وَ وَجَعَ الاَْضْراسِ؛

بپرهيز از اين كه... تخم ‏مرغ و ماهى را هم‏زمان بِخورى، چرا كه هرگاه اين دو با يكديگر خورده شوند، قولنج، باد بواسير و دندان درد مى ‏آورند.

حياة الامام الرضا، ج 1، ص 222 .