20 شرط یک نذری سالم

[مولاتی یا فاطمه الزهرا(س)]

11. غذای نذری یخ‌کرده را پیش از خوردن،
حتماً تا دمای بالای 80 درجه سانتی‌گراد گرم کنید تا
میکروارگانیسم‌های احتمالی موجود
در آن از بین برود.



12. غذای نذری را بیش از یک بار گرم نکنید.

[مولاتی یا فاطمه الزهرا(س)]

13. معمولاً غذاهای نذری،
چرب هستند بنابراین باید برای پیشگیری از اکسید شدن روغن داخل آن‌ها،
از فریز کردنشان خودداری کرد.

[مولاتی یا فاطمه الزهرا(س)]

14. اگر فکر می‌کنید نمی‌توانید غذاهای نذری را تا
روز آینده مصرف کنید، از دریافت آن‌ها
خودداری کنید یا غذاها را به موسسه‌ها
و مراکز نگهداری از افراد
بی‌بضاعت بفرستید.

[مولاتی یا فاطمه الزهرا(س)]

15. اگر نذر شیر دارید، حتماً آن را تا پیش از پخش
در میان مردم، داخل یخچال نگهداری کنید.

[مولاتی یا فاطمه الزهرا(س)]

16. از افزودن نمک و روغن بیش از اندازه به
غذاهای نذری خودداری کنید.



17. هنگام پخش غذاهای نذری،
به فکر بچه‌ها و سالمندانی که در مراکز بهزیستی
نگهداری می‌شوند هم باشید.

[مولاتی یا فاطمه الزهرا(س)]

18. از پختن نذری‌هایی مانند کباب کوبیده که خطر فساد
آن‌ها بالاست، پرهیز کنید.




19. از افزودن شکر بیش از حد به نذری‌هایی
مانند شله‌زرد یا حلوا خودداری کنید.

[مولاتی یا فاطمه الزهرا(س)]

20. اگر در مراحل نهایی پخت برنج کمی آب و روغن به آن اضافه کنید،
دیگر مجبور به افزودن روغن فراوان به برنج
دم‌کشیده نخواهید بود.

منبع:تبیان