شهاب منتظر (13-09-2014)
شهاب منتظر (13-09-2014)
شهاب منتظر (13-09-2014)
شهاب منتظر (13-09-2014)
شهاب منتظر (13-09-2014)
شربت خاکشیر تعداد بازدید : 5499
استفاده از «خاکشیر یخ زده» برای جلوگیری از گرمازدگی موثر است. خاکشیر دارای ماده‌ای ضد میکروبی است که در هوای سرد، پایدار و فعال می‌شود؛ به همین دلیل برای جلوگیری از اسهال و بروز تأثیر خنکی، خاکشیر باید به شکل یخ زده یا همراه خورده یخ مصرف شود، در غیر این صورت ملین است. با توجه به گرمی و آلودگی هوا، مصرف آب‌لیمو نیز به دلیل داشتن ویتامین ث که دارای خاصیت ضد عفونی کننده است به همراه آن توصیه می‌شود.
زعفران
زعفران در طب عوام به عنوان آرام بخش، مسکن، ضداسپاسم و مقوی معده مصرف می‌شود.
در صنایع غذایی به عنوان معطر کننده، طعم دهنده و رنگ کننده به کار می‌رود. تحقیقات نشان داده است که زعفران می‌تواند باعث کاهش تری‌گلیسیریدها و کلسترول گردد. زعفران همچنین می‌تواند موجب القای آنزیم‌های سلولی مختلف و آپوپتوزیس شده و از سنتز اسیدهای نوکلئیک جلوگیری کند و بدین ترتیب به عنوان یک عامل پیشگیری کننده از سرطان مطرح شود.
بادام و قلب
بادام داراي مقدار زيادي چربي است، اما از نوع غير اشباع! اين چربي خطر بيماري هاي قلبي را کم مي کند.
تحقيقات نشان داده است که تمامي مغزهاي خوراکي، بيماري هاي قلبي و کلسترول بد را دور مي کنند. مطالعه اي نشان داده است، افرادي که 5 بار در هفته آجيل مي خورند، 50 درصد احتمال خطر براي بيماري هاي قلبي را از خود دور مي کنند.
زيتون و روغن آن
روغن زيتون به علت دارا بودن چربي هاي غير اشباع MUFA باعث اتساع سرخرگ ها شده و از اين طريق باعث کاهش فشار خون بالا و بيماري هاي قلبي عروقي مي شود. روغن زيتون داراي آنتي اکسيدان هاي قوي مثل پلي فنول ها و فلاوونوئيدها مي باشد که اين آنتي اکسيدان ها باعث کاهش پر اکسيداسيون چربي ها در بدن و به دنبال آن کاهش استرس اکسيد اکسيداتيو مي شوند. در نتيجه بدن را از صدمه راديکال هاي آزاد حفظ مي کند و بدين طريق باعث کاهش ابتلا به انواع سرطان، خصوصاً سرطان پوست، روده و سرطان پستان در زنان مي شود.
در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)
مجوز های ارسال و ویرایش
نقل قول
