در ماجراهای اخیر و صحبت های وزیر بهداشت مبنی بر استفاده از روغن پالم که ابتدا از شیرهای پرچرب شروع شد، آن چه کمتر مورد توجه قرار گرفته کاهش مصرف روزانه شیر در جامعه ایران است. محصولات تاریخ گذشته ای که روی دست فروشنده ها مانده صحت این گفته را تائید می کند
اما این شائبه پیش از پالم هم وجود داشت؛ وجود موادی دیگر با مصارف غیر خوراکی در شیر و حالا چیزی که بدتر و بسیار خطرناک تر از روغن پالم است؛ آنتی بیوتیک ها.
آنتی بیوتیک در شیر ، بیماری بیولوژیکی را در جامعه بوجود میاورد بطوریکه ضمن سرطان زا بودن ، میکروب ها در بدن مصرف کنندگان نیز مقاوم می شوند در این حالت دیگر هیچ دارویی نمی تواند حریف میکروبهای مقاوم شده شود و بیمار درمان شود .