تغذیه صحیح پس از یک ماه روزه‌داری

[*خادمه رقیه خاتون(س)*]

تغذیه صحیح

پس از یک ماه روزه داری

[*خادمه رقیه خاتون(س)*]

اکثر افرادی که ماه مبارک رمضان را با روزه‌داری سپری می‌کنند،

در کنار تمام فواید و لذات معنوی، انتظار دارند پس از

پایان این ماه، کمی هم لاغر شوند و دست‌کم

چند کیلویی از وزنشان کاهش یابد،

اما همیشه این‌گونه نمی‌شود...

[*خادمه رقیه خاتون(س)*]

حالا که این ماه به پایان رسیده
و روزه‌داری‌ها تمام شده،باز هم نباید از تغذیه صحیح غافل
شوید؛ زیرا پرخوری پس از یک ماه روزه‌داری می‌تواند به
ضررتان تمام شود و سلامتتان را به خطر بیندازد.

پس لازم است این روزها قدری خوددار باشید و به
بدنتان اجازه دهید سر فرصت با شرایط جدید سازگار
شود و بدون دردسر به روال قبل
از ماه رمضان برگردد.

[*خادمه رقیه خاتون(س)*]

هر کاهش وزنی، کاهش وزن نیست

از چند روز مانده به پایان ماه رمضان، روزی چند بار می‌رود روی ترازو
و خودش را وزن می‌کند. وقتی هم می‌بیند چند کیلوگرم لاغرتر از قبل شده،
حسابی خوشحال می‌شود و فکر می‌کند روزه‌داری باعث کاهش وزنش شده است.

این مثال برای همه درست نیست چون بیشتر افراد، در پایان ماه رمضان
دچار چاقی و اضافه‌وزن می‌شوند و کاهش وزن کمتر اتفاق می‌افتد.

البته آن‌طور که دکتر سیدعلی کشاورز می‌گوید
گاهی هم این کاهش وزن، موقت است
و خیلی زود به وضع قبل برمی‌گردد.

[*خادمه رقیه خاتون(س)*]

اگر این کاهش وزن در حدود سه کیلوگرم باشد،
باید گفت فرد واقعاً وزن کم نکرده و این اتفاقی موقتی است،
زیرا در مدت روزه‌داری، مواد قندی و گلیکوژن که در عضلات و کبد است،
تخلیه می‌شود و با آزاد شدن هر گرم از این مواد،
سه گرم آب نیز از دست می‌رود.

بنابراین کسانی که حدود سه تا چهار کیلوگرم وزن کم می‌کنند،
باید بدانند این کاهش وزن مربوط به مواد قندی و آبی است
که بدن هنگام روزه‌داری از دست می‌دهد. در افرادی که وزن زیادی دارند
و سنگین‌وزن هستند، تغییرات وزنی ماه مبارک رمضان،
حتی تا پنج کیلوگرم هم نمی‌تواند به‌عنوان
کاهش وزن واقعی به حساب بیاید.

[*خادمه رقیه خاتون(س)*]

پرخوری ممنوع

فرقی نمی‌کند پس از پایان ماه رمضان چاق شده‌اید یا لاغر؛
چون روزه‌داری این ماه برای کم کردن وزن نیست
و شما باید سعی کنید در تمام ماه‌ها وزنتان
را در محدوده طبیعی حفظ کنید.

حالا اگر اضافه‌وزن داشتید و در این 30 روز لاغر شده‌اید،
خوب، کارتان راحت‌تر است و اگر در این ماه وزنتان افزایش یافته،
با زحمت بیشتری باید به وزن قبلی برگردید.

[*خادمه رقیه خاتون(س)*]

اگر کاهش وزن در محدوده دو تا سه کیلوگرم باشد،
معمولاً طی چند روز اول پس از پایان ماه رمضان با جایگزینی مواد قندی
و کربوهیدرات‌ها وزن فرد به شرایط قبلی برمی‌گردد،

اما اگر بیش از پنج کیلوگرم وزن کم کرده باشید،
می‌توان گفت تا حدی موفق بوده‌اید و با رعایت نکات صحیح تغذیه
توانسته‌اید وزنتان را کاهش دهید.

حال این افراد اگر بخواهند وزنشان را در همین محدوده حفظ کنند
و سریع به وزن قبلی برنگردند، باید نکاتی را رعایت کنند
که مهم‌ترین آن‌ها پرهیز از پرخوری است.

در حقیقت فردی که یک ماه را در روزهای طولانی روزه گرفته است،
اگر در روزهای اول پس از پایان ماه رمضان بیش از حد غذا بخورد،
نه‌فقط دچار چاقی خواهد شد که مشکلات و بیماری‌های
مختلفی هم برایش پیش خواهد آمد.

[*خادمه رقیه خاتون(س)*]

میوه و سبزی بخورید

یکی از نکات مهم برای این مراقبت، خوردن سبزیجات
به شکل سالاد و سبزی خوردن همراه با غذاهایی است که
در طول روز مصرف می‌شود.

اگر بتوانیم به مصرف سبزیجات عادت کنیم
و آن‌ها را هم به صورت خام و پخته در رژیم غذایی‌مان
بگنجانیم، قدم مهمی برداشته‌ایم.

همچنین باید میزان مصرف نان و برنج را هم کنترل کنیم
و مصرف مواد غذایی چرب، شیرین، سرخ‌کرده و سس‌ها را
به حداقل ممکن کاهش دهیم چون این غذاها
می‌تواند به‌راحتی وزن را افزایش دهد.

[*خادمه رقیه خاتون(س)*]

مصرف مناسب میوه‌ها پس از پایان ماه رمضان هم مهم است
و نباید آن را فراموش کنید؛ چون هم نیازهای بدن را
تأمین خواهد کرد و هم در روزهای گرم تابستان
می‌تواند از کم‌آبی بدن جلوگیری کند.

البته افراط در مصرف میوه هم می‌تواند به افزایش وزن
افراد چاق منجر شود؛ با این‌که میوه‌ها به اندازه نان، برنج
و غذاهای پرچرب انرژی ندارد، اما باز هم اگر بیش
از حد مصرف شود،افراد چاق را در معرض خطر
افزایش وزن قرار خواهد داد.

بر همین اساس هم خوب است مصرف
سبزیجات و پس از آن میوه‌ها را در
برنامه غذایی‌تان بگنجانید.

[*خادمه رقیه خاتون(س)*]

فست‌فودها را کنار بگذارید

فست‌فودها هم چربی بالایی و هم افزودنی‌های شیمیایی دارند؛
در واقع این غذاها با انرژی و چربی بسیار زیادی که دارند،
موجب افزایش وزن می‌شوند و این افزایش وزن،
زمینه‌ساز بروز بیماری‌های مختلف مانند
دیابت و کبد چرب است.

به همین دلیل توصیه می‌شود از مصرف آن‌ها خودداری کنید
و به‌خصوص در روزهای اول پس از ماه رمضان،
کمتر برای صرف غذا به رستوران بروید.

بهتر است در این روزها کمی به فکر دستگاه گوارشتان هم
باشید تا کم‌کم بتواند با وضع جدید هماهنگ شود
و غذاهای حجیم را هضم کند.