زیتون پرورده فوری
زیتون شور هسته گرفته: ۳ پیمانه
انار دان شده ترجیحا ترش : ۲ پیمانه
گردو خرد شده : نصف الی یک پیمانه
نعنا خشک : یک ق م سرخالی
پودر سیر : ۲ ق م یا ۲ حبه سیر رنده شده
رب انار : نصف پیمانه
روش کار :
نصف اناری که داریم باید به آب انار تبدیل کنیم ، حالا به هرروشی! من ساده ترین و بدوی ترین کارو انتخاب کردم، ریختمشون تو سطل و با گوشتکوب کوبیدمشون !
آب زیتون شور رو هم دور میریزیم
همه موادی که داشتیم (به جز آب انار) با زیتون مخلوط میکنیم
کم کم آب انار اضافه میکنیم و هم میزنیم تا سس زیتونمون زیادی شل نشه ،ممکنه همه مصرف نشه
طعمش مثل زیتون پرورده هایی نیست که یک سس غلیظ از سیر دارن ، یک زیتون پرورده اناریه