نمایش نتایج: از شماره 1 تا 1 , از مجموع 1

موضوع: چگونه سم آرسنیک در برنج را بشوییم؟

جهت مشاهده مطالب کارشناسان و کاربران در این موضوع کلیک کنید    محبوب کن - فیس نما
  1. Top | #1

    عنوان کاربر
    کاربر عادی
    تاریخ عضویت
    December 2017
    شماره عضویت
    10965
    نوشته
    2
    تشکر
    0
    مورد تشکر
    0 در 0
    دریافت
    0
    آپلود
    0

    پیش فرض چگونه سم آرسنیک در برنج را بشوییم؟

    آزمایشات اخیر نشان دادند که روش معمول پخت برنج می‌تونه ‌بدن رو به خاطر وجود آرسنیک برنج ، در معرض انواع مشکلات سلامتی مثل بیماری‌های قلبی، دیابت و سرطان قرار بده.
    به گزارش مشرق، گرچه آزمایش‌های قبلی ثابت کرده بودند که روش معمول پخت برنج و حرارت بالا در هنگام جوشیدن برنج می‌تونه از مسمومیت ناشی از آرسنیک برنج جلوگیری کنه، اما این روش هم راه‌حل قطعی از بین بردن آرسنیک نیست و میلیون‌ها نفر در معرض خطرات ناشی از مصرف آرسنیک برنج هستند.


    چطور آرسنیک برنج رو از بین ببریم؟


    در حالی‌که تا امروز فکر می‌کردیم زمانی که برنج پخته می‌شه آرسنیک اون خارج میشه، اما نظریه جدید ثابت کرده که برنج باید حتما مدت زمانی در آب خیس بخوره تا آرسنیک اون خارج بشه.


    اندی مهارگ، استاد علوم بیولوژیک، در برنامه تلویزیونی”به من اعتماد کن، من دکتر هستم” سه روش برای پخت برنج رو آزمایش کرده تا ببینه کدوم روش برای کم کردن آرسنیک برنج موثرتره.


    در روش اول، پروفسور مهارگ مقداری برنج در ظرف ریخت ودوبرابر اون آب به ظرف اضافه کرد. در حین پختن همه آب برنج بخار شد. با این روش بیشتر آرسنیک در برنج باقی‌مونده بود.


    در روش دوم، قبل از پختن برنج ۵ برابر آب به اون اضافه کرد و سپس برنج رو شست. با این روش مقدار آرسنیک نصف شده بود.


    در روش سوم برنج یک شب در آب خیس خورد و میزان آرسنیک اون تا ۸۰ درصد کاهش پیدا کرد.


    آبکش کردن برنج بهترین روش برای حفظ سلامتی


    بهترین روش پختن برنج اینه که اون رو یک شب خیس کنیم و بعد تا زمانی که آب اون کاملا شفاف بشه اون رو بشوییم. بعد اون رو در قابلمه بریزیم و پنج برابر برنج آب بهش اضافه کنیم واجازه بدیدم بجوشه.


    در انتها برنج رو آبکش کنیم و دم کنیم.

  2.  

اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

موضوعات مشابه

  1. (((نگوییم خدایا مرا محتاج مردم نكن)))
    توسط خادمه صدیقه طاهره(س) در انجمن حضرت علي (ع)
    پاسخ: 1
    آخرين نوشته: 02-02-2011, 19:40
  2. ازدواج در سن پایین خطرناک تر است
    توسط نرگس منتظر در انجمن ازدواج
    پاسخ: 2
    آخرين نوشته: 11-01-2011, 23:00
  3. امام خمینی بنیان گذار آیین برائت از مشرکین
    توسط ملکوت* گامی تارهایی * در انجمن تبري و تولي
    پاسخ: 5
    آخرين نوشته: 15-11-2010, 12:34
  4. پیام مقام معظم رهبری در آیین برائت از مشرکین
    توسط ملکوت* گامی تارهایی * در انجمن تبري و تولي
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 15-11-2010, 12:05
  5. آیین نگارش در برنامه های کامپیوتر
    توسط ganjineh در انجمن نرم افزارهاي کاربردي
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 24-04-2010, 20:17

کلمات کلیدی این موضوع

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
© تمامی حقوق از جمله طراحی قالب برای سایت آیه های انتظار محفوظ می باشد © طراحی و ویرایش Masoomi بر قالب منتشر شده از ویکی وی بی