نکاتی مهم در ماه مبارک رمضان برای تغذیه و سلامت روزه داران !!!

[مریم منتظر*خادمه مولای منتظران*]

نکاتی مهم در ماه مبارک رمضان برای تغذیه و سلامت روزه داران !!!


با آغاز شدن ماه مبارک رمضان ، روزه داران به این ضیافت الهی دعوت می شوند اما روزه داران عزیز باید به این نکته توجه داشته باشند که در وعده سحر و افطار باید انرژی بدن را از طریق جذب پروتئین، ویتامین و مینرال های لازم برای بدن تامین کنند.روزه داران امسال باید حدود ۱۶ ساعت در طول روز بتوانند با گرسنگی و تشنگی مبارزه کنند.به روزه داران عزیز توصیه می شود در وعده های سحر و افطار تا حد ممکن از سبزیجات و میوه های تازه استفاده کنند و مصرف گوشت و غذاهای سرخ کردنی را به حد اقل برسانند.

[مریم منتظر*خادمه مولای منتظران*]

چه کسانی در ماه مبارک رمضان در معرض خطر قرار دارند؟

۱-کسانیکه دارای بیماریهای مزمن هستند و در طول روز دارو مصرف می کنند باید زمان مصرف داروهای خود را با پزشک معالج در میان بگذارند تا به سلامتی آن ها ضربه وارد نشود.

۲-گرسنگی طولانی مدت برای زنان باردار و مادران شیرده توصیه نمی شود.

۳-بیماران دیابتی، به ویژه کسانی که انسولین تزریق می کنند باید حتما با پزشک معالج خود مشورت کنند ودر صورت تایید پزشک برای روزه گرفتن،زیر نظر متخصص تغذیه به این فریضه ی الهی بپردازند.

۴-کودکان با توجه به اینکه در طول روز انرژی زیادی صرف می کنند وبا توجه به گرم بودن هوا ،روزه گرفتن کودکان زیر ۹ سال توصیه نمی شود.

۵-مسافران و کسانیکه از نظر سلامت روانی و جسمی دچار مشکل هستند .

۶- کسانی که بیش از ۶۵ سال سن، بیماران کلیوی تحت دیالیز و کسانی که، افت ناگهانی قند خون (هیپوگلیسمی) دارند روزه گرفتن توصیه نمی شود.

۷-کسانیکه که دچار اختلالات دستگاه گوارش مانند روده و معده هستند ،گرسنگی طولانی مدت و غذا خوردن بعد از آن سبب سوء هاظمه در این افراد می شود.

راههایی برای جلوگیری از افزایش وزن در ماه مبارک رمضان

-هرگز بدون وعده ی سحری روزه نگیرید.

-در وعده ی افطار پر خوری نکنید.

-نوشیدن آب را فراموش نکنید.

-از خوردن شیرینی جات خودداری کنید.

-از مصرف سبزیجات و میوه ها غافل نشوید.

-یک یا دو ساعت بعد از افطار به پیاده روی بروید.

-مصرف مواد سرخ کردنی را به حد اقل برسانید.

-غذاهای مصرفی در وعده ی سحر و افطار را به آرامی بجوید.

-به جای مصرف مواد قندی صنعتی از مواد قندی طبیعی مانند عسل استفاده کنید.

[مریم منتظر*خادمه مولای منتظران*]

وعده سحری را جدی بگرید.

مهمترین وعده در ماه مبارک رمضان وعده سحری است .هرگز بدون خوردن وعده ی سحری روز نگیرید . سعی کنید در وعده سحری از میوه جات و سیزیجات استفاده کنید و مرتبا آب بنوشید و تا حد ممکن از مصرف مواد سرخ کردنی و چرب خودداری کنید.

[مریم منتظر*خادمه مولای منتظران*]

نکاتی برای برنامه های تغذیه ای برای افطار و سحر

افطار

-نوشیدن آب زیاد

-خوردن ۱ عدد خرما یا ۲ عدد برگه ی زرد آلو

-خوردن ۲-۳ عدد زیتون یا ۲-۳ عدد گردو

-خوردن پنیر کم نمک

-خوردن یک پیاله سوپ

-مصرف نان به اندازه ی کف دست

-مصرف یک بشقاب مرغ یا گوشت یا ماهی همراه با سبزیجات

-مصرف برنج ماکارانی بدون روغن به مقدار کم

-ساعت ۱۰-۱۰:۳۰یک لیوان شیر همراه با میوه

[مریم منتظر*خادمه مولای منتظران*]

سحری

-مصرف یک لیوان ماکارانی همراه با ماست

-مصرف یک کف دست نان همراه پنیر

-مصرف یک عدد تست ،یک عدد میوه ،یک لیوان شیر

-۲ عدد نان به اندازه ی کف دست،مقدار کمی پنیر،۱ عدد تخم مرغ،۱ عدد میوه،۲عدد برگه ی زرد آلو

-۱ کاسه سوپ،۱ کف دست نان،۱ عدد خرما،سالاد