توده های کم چربی
بخش های کم چربی بدن، از جمله عضلات قلب، بافت ها، دستگاه های داخلی، آب و استخوان ها را شامل می شود و میزان وجود آن ها در بدن، سرعت سوخت و ساز را تعیین می کند. هر قدر از بخش های کم چرب بیشتری برخوردار باشید، سرعت سوخت و ساز بدنتان بیشتر خواهد بود و هر قدر هم این سرعت بالاتر باشد، دستیابی به وزن مطلوب برایتان آسان تر می شود. هم چنین می توانید با انجام ورزش فراوان، بخصوص ورزش های استقامت و تقویت عضلات، بر بخش های کم چربی بدن خود بیفزایید.
افزایش بیش از اندازه چربی در بدن، به طور مستقیم با احتمال ابتلا به بیماری های مختلف مزمن در ارتباط است. ممکن است یک ورزشکار حرفه ای یا بدنساز ماهر نیز به اضافه وزن دچار شود، اما این اضافه وزن حتماً از تجمع چربی اضافه در بدن سرچشمه نمی گیرد. حتی ممکن است فرد دارای وزن طبیعی باشد، اما میزان چربی در بدن او بیش از اندازه طبیعی باشد. به هر حال مشکلات مربوط به سلامت با افزایش چربی تشدید می شود. با این وجود زمانی که وزن فرد به دامنه طبیعی باز گردد، کارکرد بدن نیز به حالت طبیعی باز می گردد و خطر پیشرفت بیماری ها نیز کاهش می یابد.
روش های زیادی برای تعیین میزان اجزای کم چرب و پرچرب بدن وجود دارد. برخی از این روش ها تعادل آب موجود در بدن، اندازه گیری مقاومت بیوالکتریکی بدن و تعیین ضخامت پوست را شامل می شود که البته هر یک موافقان و مخالفان خود را دارد.