فصل دوم : درست خوردن - درست خوابیدن
نوع غذا خوردن و چگونگی مصرف آن، تأثیر مستقیمی بر خواب دارد. بسیاری از کسانی که به بی خوابی مبتلا هستند، فقط با رعایت چند نکته به ظاهر ساده درباره نوع غذا و نحوه مصرف آن، می توانند به راحتی بخوابند. نویسنده کتاب چگونه بهتر بخوانیم؟ در صفحه 264 می گوید : جمله معروفی می گوید: تمام بیماری های ما از بشقاب غذا شروع می شود. (این گفته رئیس انسیتو بیولوژی انسانی و طبیعی درمانی است) و این موضوع، به ویژه در رابطه با بی خوابی واقعیت دارد.
البته سال ها پیش از آن که رئیس انستیو بیولوژی انسانی جمله معروف خود را بر زبان آورد، پیامبر گرامی حضرت محمد (صلی الله علیه و آله و سلم) در عبارتی رساتر فرموده اند: المعده بیت کل داء ؛ معده، خانه همه بیماری هاست.(5) یعنی همه بیماری ها و آشفتگی ها و نابسامانی های جسمی از غذا آغاز می شود. به همین دلیل، در روایات اسلامی به آداب غذا خوردن و آشامیدن، اهمیت ویژه ای داده شده است. رعایت آداب اسلامی خوردن و آشامیدن، تأثیر بسیار بر خواب دارد. اگر می خواهید بهتر بخوابید، براساس برنامه ای که از بزرگان دین رسیده غذا بخورید. گر چه در این جا مجالی برای پرداختن به تمامی آداب اسلامی خوردن نیست، ولی چند نکته کلی و مهم بیان می شود، و رعایت همین اندازه نیز کمک بسیاری به بهتر خوابیدن شما خواهد کرد. بنابراین پنج اصل مرتبط با خوردن و تأثیرگذار بر خواب را از نظر می گذرانیم: