بهترین زمان برای مصرف مولتی ویتامین ها
معمولاً” برای خیلی ها پیش آمده که شنیده اند، صبح ها یا شب قبل از خواب بهترین زمان برای مصرف مولتی ویتامین ها است، یا شاید هم شنیده باشید که مصرف آن ها با غذا جذب بهتری دارد.
به عنوان مثال خیلی ها خوردن کلسیم را در شب پیشنهاد میکنند زیرا کلسیم در شب مورد استفاده قرار میگیرد و همچنین به دلیل اینکه کلسیم میتواند زمانی که در رختخواب هستید به خوابیدن تان کمک کند. برای مثال خوردن یک لیوان شیر را قبل از خواب به خاطر بسپارید.
اهمیت مصرف مولتی ویتامین و مناسب ترین زمان مصرف ویتامین هابیشتر پزشکان و متخصصان تغذیه معتقدند که خوردن ویتامین ها و املاح در زمان هایی میتواند جذب بیشتری داشته باشد یا برعکس همراه کردن آن ها با بعضی از خوراکی ها میتواند از اثربخشی آن ها بکاهد.
در بین مکمل های خوراکی به زمان مناسب خوردن نمونه هایی از آن ها اشاره میکنیم، مثلا” بسیاری خوردن کلسیم را در شب پیشنهاد میکنند به این دلیل که مصرف کلسیم در بدن بیشتر در شب صورت میگیرد و همچنین به دلیل اینکه کلسیم میتواند به خوابیدن کمک کند.
اما چرا برخی مصرف مولتی ویتامین ها را همراه با غذا پیشنهاد میکنند؟
ویتامین های محلول در چربی برای جذب به چربی نیاز دارند بنابراین آن ها باید همیشه با غذاهایی که چربی دارند مصرف شود. این ویتامین ها شامل ویتامین A، ویتامین D، ویتامین E، و ویتامین K هستند.
در مورد مجموعه ای از ویتامین های گروه B مثل B 1 تا B 12 گفته میشود چون ما در حالت عادی این ویتامین ها را که از جمله ویتامین های محلول در آب هستند با غذا دریافت میکنیم پس بهتر است این ویتامین ها هم همزمان با خوردن غذا به خصوص میوه ها و سبزی ها مصرف شوند.
دقت کنید در صورتی که قرص آهن برای شما تجویز شده است از نوشیدن شیر و لبنیات و همچنین قرص کلسیم با آن خودداری کنید چون جذب آهن را کاهش میدهد.
ویتامین C هم از ویتامین های محلول در آب است اما تفاوت آن با دیگر ویتامین ها این است که فقط چند ساعت در خون می ماند و به سرعت از راه کلیه ها دفع میشود به همین علت برای کسب نتیجه بهتر، ویتامین C بهتر است در هر سه وعده غذایی تقسیم و مصرف شود. خوشبختانه ویتامین C تنها ویتامینی است که خوردن میزان بیش از نیاز آن دفع میشود و عارضه ای ندارد.
ویتامین های محرک مثل ویتامین C، نباید قبل از خواب مصرف شوند زیرا شخص را بیدار نگه می دارد. بعضی ها معتقدند که آب مرکبات و ویتامین C خواب را برهم می زند اما این مورد تأیید نشده است.