هر روز زنجبیل خوردن چه تأثیری بر بدن دارد؟

[مصطفی*شیعه ال طاها*]

اخیرا پزشکان هر روز زنجبیل خوردن را برای تقویت سیستم ایمنی پیشنهاد می کنند، شنیده اید که می گویند همه چیز باید در حد اعتدال مصرف شود؟ پس آیا هر روز زنجبیل خوردن برای سلامتی بد است؟ باید بگوییم خیر، به نظر می رسد هر روز زنجبیل خوردن فواید سلامتی بسیاری برای ما دارد. حتی اگر عطر و طعم آن را دوست ندارید، در ادامه با دانستن اینکه هر روز زنجبیل خوردن باعث چه تغییراتی در بدن می شود، از آن به عنوان مکمل استفاده خواهید کرد.

1. مبارزه با عفونت
زنجبیل خطر عفونت را کاهش می دهد و می تواند رشد چندین نوع باکتری را مهار کند. تحقیقات نشان داده است که زنجبیل به ویژه در برابر بیماری های التهابی لثه و عفونت های تنفسی مانند rsv موثر است. استفاده روزانه از زنجبیل می تواند به تقویت ایمنی تان کمک کند.

2. خاصیت ضد التهابی
اثرات ضد التهابی زنجبیل برای مفاصل مفید هستند. مفاصل متورم دامنه حرکت را محدود می کند و باعث درد شدید و مزمن می شود. ماده موجود در زنجبیل که محققان فکر می کنند باعث کاهش التهاب می شود، جینجریول نامیده می شود و در ریشه آن به مقدار زیادی وجود دارد.

مطالعات خاص همچنین نشان داده اند که زنجبیل به اندازه ایبوپروفن در کاهش درد مفاصل مؤثر است. در حقیقت، محققان در سال 2015 تشخیص دادند که مبتلایان به آرتروز حتی می توانند با استفاده از کرم یا پماد حاوی زنجبیل، درد را به صورت موضعی تسکین دهند.

3. بهبود پوست
بر خلاف تصور عموم زنجبیل می تواند برای پوست تان عالی باشد، اما برای دیدن نتایج لزوماً نیازی به استفاده از آن به صورت موضعی ندارید. این واقعیت که زنجبیل برای هضم غذا بسیار خوب است، تأثیر مثبتی بر ظاهرتان خواهد داشت، زیرا مواد غذایی که برخلاف زنجبیل مدت طولانی در دستگاه گوارش می مانند، می توانند فرآورده های سمی ایجاد کنند که باعث مشکلاتی مانند پسوریازیس، اگزما و آکنه می شوند.

زنجبیل برای بهبود هضم غذا مفید است، همچنین با خارج شدن از بدن از طریق تعریق، به شفافیت و صاف شدن پوست کمک کند. زنجبیل همچنین می تواند به عنوان یک ضد عفونی کننده برای بریدگی های کوچک یا ساییدگی ها عمل کند.

4. کاهش احتمال سرطان
پزشکان در مرکز جامع سرطان دانشگاه میشیگان گزارش داده اند که زنجبیل سلاحی قدرتمند در برابر سلول های سرطانی است. تحقیقات بیشتری لازم است، اما صبر نکنید تا سرطان شما را مجبور به استفاده از زنجبیل کند. می دانیم که زنجبیل باعث کاهش التهاب روده می شود و از این طریق خطر ابتلا به سرطان های گوارشی را کاهش می دهد.

5. بهبود هضم
زنجبیل به چندین روش به بهبود هضم غذا کمک می کند و در رفع معده درد موثر است، به همین دلیل بسیاری از زنان باردار از آن برای مقابله با ناراحتی صبحگاهی استفاده می کنند. زنجبیل همچنین به ریلکس شدن روده های گرفته کمک می کند، و به ویژه برای مبتلایان به سندرم روده تحریک پذیر ibs مفید است. همچنین باعث رها شدن تان از گازهای شرم آور دستگاه گوارش می شود! از طرفی زنجبیل توانایی بدن تان را در جذب مواد مغذی از وعده های غذایی افزایش می دهد و منجر به سلامت کلی بهتر می شود.