صفحه 2 از 6 نخستنخست 123456 آخرینآخرین
نمایش نتایج: از شماره 11 تا 20 , از مجموع 59

موضوع: روش های پیشگیری و کنترل بیماریها با مواد غذایی« غذا درمانی»

  1. Top | #11

    عنوان کاربر
    مدیر بخش علوم پزشکی
    تاریخ عضویت
    December 2012
    شماره عضویت
    4618
    نوشته
    17,567
    صلوات
    114
    دلنوشته
    2
    سلامتی آقا امام زمان عجل الله تعالی فرجه شریف
    تشکر
    9,103
    مورد تشکر
    7,882 در 2,472
    دریافت
    0
    آپلود
    0

    پیش فرض




    10. مغزهای گیاهی نظیر گردو، بادام زمینی، فندق و بادام و نظایر آنها، از کدام یک از انواع مواد زیر غنی هستند؟


    الف) چربی
    ب) پروتئین
    پ) کلسترول
    ت) کالری
    مغزهای گیاهی عموما از نظر چربی و پروتئین و کالری غنی هستند ولی کلسترول ندارند زیرا کلسترول در مواد خوراکی با منشأ حیوانی وجود دارد. دیگر اینکه غالبا چربی در مغزهای گیاهی - جز در معدودی از آنها - همه از چربی های مفید اشباع نشده هستند.




    امضاء



  2. آیه های انتظار

    آیه های انتظار


    لیست موضوعات تصادفی این انجمن

     

  3. Top | #12

    عنوان کاربر
    مدیر بخش علوم پزشکی
    تاریخ عضویت
    December 2012
    شماره عضویت
    4618
    نوشته
    17,567
    صلوات
    114
    دلنوشته
    2
    سلامتی آقا امام زمان عجل الله تعالی فرجه شریف
    تشکر
    9,103
    مورد تشکر
    7,882 در 2,472
    دریافت
    0
    آپلود
    0

    پیش فرض



    11. کدام یک از انواع کاهوهای زیر دارای مقدار بیشتری ویتامین C و بتاکاروتن(21) هستند: کاهوی ایرانی با برگ های دراز و شل یا کاهوی کروی شکل پیچ با برگ های پیچیده؟


    کاهوی نوع ایرانی با برگ های شل و سبز تیره دارای مقدار بیشتری ویتامین C و بتاکاروتن است. به طور کلی هر چه برگ های کاهو سبزتر باشد، بیشتر دارای دو ماده فوق است و کاهوی ایرانی با برگ های سبز تیره تا حدود ده برابر بیشتر از کاهوهای پیچ کروی شکل از این مواد مفید دارند.





    امضاء


  4. Top | #13

    عنوان کاربر
    مدیر بخش علوم پزشکی
    تاریخ عضویت
    December 2012
    شماره عضویت
    4618
    نوشته
    17,567
    صلوات
    114
    دلنوشته
    2
    سلامتی آقا امام زمان عجل الله تعالی فرجه شریف
    تشکر
    9,103
    مورد تشکر
    7,882 در 2,472
    دریافت
    0
    آپلود
    0

    پیش فرض



    12. برای اینکه با خوردن نخود و لوبیا نفخ زیاد ایجاد نشود کدام یک از روش های زیر موثر است؟

    الف) هنگام پختن، یک قاشق سوپ خوری نمک به آب اضافه کنیم.
    ب) آنها را چند ساعت قبل از پختن خیس نموده، آب خیس کرده را دور بریزیم.
    پ) نخود و لوبیای پخته را با سالاد مصرف کنیم.
    حبوبات (نخود و لوبیا) را باید چند ساعت قبل از پختن خیس نموده و آب خیس کرده آن را قبل از پختن دور ریخت. این عمل مقدار زیادی از هیدرات های کربن آنها را که موجب نفخ می شود حذف می کند.






    امضاء


  5. Top | #14

    عنوان کاربر
    مدیر بخش علوم پزشکی
    تاریخ عضویت
    December 2012
    شماره عضویت
    4618
    نوشته
    17,567
    صلوات
    114
    دلنوشته
    2
    سلامتی آقا امام زمان عجل الله تعالی فرجه شریف
    تشکر
    9,103
    مورد تشکر
    7,882 در 2,472
    دریافت
    0
    آپلود
    0

    پیش فرض



    13. شواهد علمی نشان می دهد که افراط در خوردن قهوه:

    الف) ممکن است ایجاد سرطان لوزالمعده نماید.
    ب) ممکن است ایجاد ناراحتی خوش خیم در سینه زنان نماید.
    پ) احتمال خطر حمله های قلبی را افزایش دهد.
    ت) ولی اگر به مقدار معتدلی خورده شود عوارض فوق را ندارد.
    نظر شما چیست؟
    بله صحیح است. اگر قهوه به افراط خورده شود خوب نیست ولی اگر قهوه به مقدار معتدل (حداکثر روزانه 2 فنجان) خورده شود با احتمال زیاد در اغلب اشخاص عوارض سوئی ندارد، بخصوص اگر با کمی شیر مخلوط شود.






    امضاء


  6. Top | #15

    عنوان کاربر
    مدیر بخش علوم پزشکی
    تاریخ عضویت
    December 2012
    شماره عضویت
    4618
    نوشته
    17,567
    صلوات
    114
    دلنوشته
    2
    سلامتی آقا امام زمان عجل الله تعالی فرجه شریف
    تشکر
    9,103
    مورد تشکر
    7,882 در 2,472
    دریافت
    0
    آپلود
    0

    پیش فرض






    14. آیا صحیح است که ماکارونی تازه تولید شده بهتر از ماکارونی کهنه و مانده است و ماکارونی ای که مخلوط با اسفناج تهیه شود مغذی تر از ماکارونی ساده است؟

    خیر درست نیست، البته در صورتی که بیش از حد مجاز نمانده باشد. ممکن است ماکارونی تازه و یا ماکارونی مخلوط با اسفناج به دلیل ذائقه شخصی ترجیح داده شود.






    امضاء


  7. Top | #16

    عنوان کاربر
    مدیر بخش علوم پزشکی
    تاریخ عضویت
    December 2012
    شماره عضویت
    4618
    نوشته
    17,567
    صلوات
    114
    دلنوشته
    2
    سلامتی آقا امام زمان عجل الله تعالی فرجه شریف
    تشکر
    9,103
    مورد تشکر
    7,882 در 2,472
    دریافت
    0
    آپلود
    0

    پیش فرض






    15. مصرف زیاد کدام یک از ویتامین های زیر، تولید انرژی می نماید؟

    الف) ویتامین 12B
    ب) ویتامین C
    پ) ویتامین D
    ت) هیچ کدام
    هیچ یک از ویتامین ها از نظر اصولی انرژی زا نیستند. اصولا انرژی از سوخت و ساز هیدرات های کربن و پروتئین ها و چربی ها حاصل می شود. البته اگر کسی در اثر کمبود ویتامین 12B مبتلا به کم خونی باشد، مصرف ویتامین 12B - به طور غیر مستقیم - انرژی زا خواهد بود. توجه شود که به طور کلی مصرف زیاد ویتامین ها خوب نیست. و مانند هر کاری، در مصرف ویتامین ها نیز باید اعتدال رعایت شود و فقط در موارد ضروری، به مقدار لازم و طبق نظر متخصص و پزشک خورده شود.






    امضاء


  8. Top | #17

    عنوان کاربر
    مدیر بخش علوم پزشکی
    تاریخ عضویت
    December 2012
    شماره عضویت
    4618
    نوشته
    17,567
    صلوات
    114
    دلنوشته
    2
    سلامتی آقا امام زمان عجل الله تعالی فرجه شریف
    تشکر
    9,103
    مورد تشکر
    7,882 در 2,472
    دریافت
    0
    آپلود
    0

    پیش فرض





    16. آیا صحیح است که اگر با دقت تمام لایه های چربی آشکار گوشت قرمز قبل از مصرف گرفته شود و پوست مرغ نیز خورده نشود مقدار زیادی کلسترول این نوع گوشت کاهش می یابد؟

    کلسترول در گوشت پرچربی و کم چربی در هر دو وجود دارد و به طور کلی کلسترول در سلول های نسوج جانوران و فرآورده های حیوانی نظیر کره، تخم مرغ، شیر و... موجود است. ولی به هر حال توصیه می شود که حتی الامکان تمام چربی های آشکار گوشت برداشته می شود زیرا این کار برای کاهش کالری و کاهش چربی اشباع شده، نظیر چربی های گوشت قرمز و شیر و تخم مرغ و مغز و...، کلسترول خون را حتی بیشتر از خوراکی های دارای کلسترول افزایش می دهد. افزون بر آن، برداشتن پوست مرغ، علاوه بر کاهش چربی، برای عدم افزایش اسیداوریک نیز مؤثر است.






    امضاء


  9. Top | #18

    عنوان کاربر
    مدیر بخش علوم پزشکی
    تاریخ عضویت
    December 2012
    شماره عضویت
    4618
    نوشته
    17,567
    صلوات
    114
    دلنوشته
    2
    سلامتی آقا امام زمان عجل الله تعالی فرجه شریف
    تشکر
    9,103
    مورد تشکر
    7,882 در 2,472
    دریافت
    0
    آپلود
    0

    پیش فرض




    17. معمولا گریپ فروت توسرخ در بازار گرانتر از گریپ فروت معمولی است. آیا گریپ فروت تو سرخ مغذی تر است؟

    بله. البته گریپ فروت با گوشت زرد و گریپ فروت با گوشت قرمز هر دو از نظر مقدار کالری و ویتامین ها یکسان هستند. ولی گریپ فروت تو سرخ 40 برابر بیشتر از گریپ فروت با گوشت زرد، بتاکاروتن دارد.




    امضاء


  10. Top | #19

    عنوان کاربر
    مدیر بخش علوم پزشکی
    تاریخ عضویت
    December 2012
    شماره عضویت
    4618
    نوشته
    17,567
    صلوات
    114
    دلنوشته
    2
    سلامتی آقا امام زمان عجل الله تعالی فرجه شریف
    تشکر
    9,103
    مورد تشکر
    7,882 در 2,472
    دریافت
    0
    آپلود
    0

    پیش فرض



    18. کدام یک از مواد زیر ویتامین c بیشتری را برای بدن تأمین می کنند؟

    الف) یک پیمانه آب پرتقال (در حدود 220 گرم)
    ب) نیم پیمانه کلم بروکلی خرد شده
    پ) یک سیب زمینی کباب شده متوسط با پوست.
    مواد ذکر شده در بندهای الف و ب.
    به طور کلی آب پرتقال و کلم بروکلی و سیب زمینی هر سه دارای ویتامین cقابل ملاحظه ای هستند. با این تفاوت که در 100 گرم آب پرتقال تازه و در هر 100 گرم کلم بروکلی تازه در حدود 40 تا 60 میلی گرم ویتامین c وجود دارد، در حالی که سیب زمینی در این حد ویتامین c ندارد. مقدار ویتامین c موجود در 100 گرم آب پرتقال و 100 گرم کلم بروکلی، در حدود میزان لازم روزانه برای یک شخص بالغ است. ولی در 200 گرم سیب زمینی در حدود 40 درصد مقدار مورد نیاز روزانه یک شخص بالغ ویتامین c یافت می شود؛ یعنی در حدود 24 میلی گرم ویتامین c .






    امضاء


  11. Top | #20

    عنوان کاربر
    مدیر بخش علوم پزشکی
    تاریخ عضویت
    December 2012
    شماره عضویت
    4618
    نوشته
    17,567
    صلوات
    114
    دلنوشته
    2
    سلامتی آقا امام زمان عجل الله تعالی فرجه شریف
    تشکر
    9,103
    مورد تشکر
    7,882 در 2,472
    دریافت
    0
    آپلود
    0

    پیش فرض




    19.اگر قصد دارید کلسترول خون خود را کاهش دهید، مصرف کدام یک از مواد زیر بیشتر در تحقق این هدف مؤثر است؟


    الف) نخود رسمی
    ب) لوبیا سفید
    پ) آرد و سبوس یولاف
    ت) جرم گندم
    ث) سبوس گندم
    نخود و لوبیا و اغلب لگوم ها و همچنین یولاف، منبع سرشاری از الیاف گیاهی یعنی فایبر قابل حل در آب هستند که اگر به طور مرتب و منظم مصرف شوند برای کاهش کلسترول بسیار مؤثرند. جرم گندم و سبوس گندم دارای فایبر غیر محلول در آب هستند که چندان در کاهش کلسترول اثر ندارند، ولی مصرف آنها ممکن است خطر ابتلای به برخی از انواع سرطان ها از جمله سرطان کولورکتال را کاهش دهد و عمل دفع را نیز منظم و تسهیل نماید.





    امضاء


صفحه 2 از 6 نخستنخست 123456 آخرینآخرین

اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

موضوعات مشابه

  1. ماجراجویی‌های جانوران در دنیای عکاسی
    توسط نیایش*خادمه یوسف فاطمه(س)* در انجمن ساير تصاوير
    پاسخ: 26
    آخرين نوشته: 22-11-2015, 13:41
  2. پاسخ: 1
    آخرين نوشته: 30-06-2015, 00:13
  3. نشریه موهن به ساحت پیامبر(ص) از آمریکایی‌ها جایزه گرفت
    توسط فاطمی*خادمه یوسف زهرا(س)* در انجمن اخبار ساير کشورها
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 06-05-2015, 17:24
  4. چادری ها گول نخورند! این چادرها ، مانتویی‌ها را چـادری می‌کنـد یا برعکس؟!(تصاویر بعضی مدلهای چادر)
    توسط یاس بهشتی* خادمه باب الحوائج جواد الائمه (ع)* در انجمن حجاب و پوشش اسلامي
    پاسخ: 3
    آخرين نوشته: 29-04-2014, 20:57
  5. ►*♥*◄ مختصات جغرافیایی►*♥*◄
    توسط عهد آسمانى در انجمن ساير علوم
    پاسخ: 3
    آخرين نوشته: 05-04-2011, 23:07

کلمات کلیدی این موضوع

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
© تمامی حقوق از جمله طراحی قالب برای سایت آیه های انتظار محفوظ می باشد © طراحی و ویرایش Masoomi