تقویت سیستم ایمنی بدن با 20 نوشیدنی پروتئینی

[مریم منتظر*خادمه مولای منتظران*]

چطور نوشیدنی پروتئینی درست کنیم؟


تهیه نوشیدنی پروتئینی نمی‌تواند و نباید بیشتر از چند دقیقه وقت شما را بگیرد. به خاطر داشته باشید که بهتر است این نوع نوشیدنی‌ها بلافاصله پس از تهیه مصرف شوند؛ به‌خصوص اگر از مواد افزودنیِ طبیعی در آنها استفاده شده باشد. همان طور که گفتیم، منابع پروتئین بسیار متنوع‌اند و شما می‌توانید بسته به امکانات یا سلیقه خود، از انواع گوناگون افزودنی‌ها استفاده کنید. در ادامه، اصول کلی را باهم مرور می‌کنیم تا بعدها بتوانید بنا بر نیاز خود هر قسمت را با موارد مشابه جایگزین کنید.

[مریم منتظر*خادمه مولای منتظران*]

2. پایه نوشیدنی: یخ یا میوه یخ‌زده؛

برای زیرسازی می‌توانید از یک فنجان یخ یا میوه یخ‌زده استفاده کنید. پایه پیشنهادی ما موز یخ‌زده است؛ اما میوه‌هایی مثل تمشک، توت فرنگی و آلبالو هم گزینه‌های خوبی‌اند (هرچه را انتخاب کردید ته مخلوط‌کن بریزید).
2. پروتئین؛
حالا نوبت افزودن منبع یا منابع پروتئین است. بهتر است در هر نوشیدنی از چندین منبع مختلف استفاده کنید؛ برای مثال، یک پیمانه پودر پروتئین به‌اضافه یک قاشق چای‌خوری تخمه آفتاب‌گردان به‌اضافه یک قاشق چای‌خوری کره بادام‌زمینی.

3. شیرین‌کننده؛

در این مرحله باید انتخاب کنید که اصلا می‌خواهید از شیرین‌کننده استفاده کنید یا نه. بسته به میزان شیرینی پودر پروتئین مصرفی یا پایه میوه‌ یخ‌زده‌ای که استفاده کرده‌اید، ممکن است اصلا لازم نباشد از شیرین‌کننده استفاده کنید. مسلما استفاده از شیرین‌کننده‌های قندی یا مصنوعی به‌هیچ‌عنوان توصیه نمی‌شود و اگر لازم است با کمی شیرینی نوشیدنی‌تان را خوش‌طعم کنید، از گزینه‌های طبیعی مثل عسل، شیرۀ انگور یا خرما استفاده کنید.

5. حلال؛

نکته اصلی در افزودن حلال یا مایع اصلی نوشیدنی شما، افزودن تدریجی آن است. بهتر است کار را با ریختن یک‌سوم یا نصف فنجان شروع کنید و سپس بنا بر نیاز به افزودن مایع ادامه دهید. هیچ‌چیز بدتر از شیکی که زیادی شل شده باشد نیست؛ پس شیر، شیرکاکائو یا هر مایع دیگر را محافظه‌کارانه بیفزایید.

6. ترکیب کنید!

حالا وقت قاتی‌کردن همه‌چیز باهم و درست‌کردن شیک پروتئین مغذی و سالم شماست. هرقدر مخلوط‌کنِ بهتری داشته باشید و اجزای نوشیدنی‌تان یکنواخت‌تر باهم ترکیب شوند، نتیجه بهتر خواهد بود. در این مرحله، اگر دیدید همه‌چیز به‌خوبی مخلوط نشد، باید کمی مایع اضافه کنید.
طرز تهیه 20 نوشیدنی پروتئینی برای افزایش ایمنی بدن
حالا که بیشتر با این نوشیدنی‌های مفید آشنا شدیم، وقت آن است که طرز تهیه چند نوشیدنی پروتئینی محبوب را نیز که درست‌کردنشان کمتر از 5 دقیقه زمان لازم دارد یاد بگیریم.
________________________________________

[مریم منتظر*خادمه مولای منتظران*]

2. پروتئین؛

حالا نوبت افزودن منبع یا منابع پروتئین است. بهتر است در هر نوشیدنی از چندین منبع مختلف استفاده کنید؛ برای مثال، یک پیمانه پودر پروتئین به‌اضافه یک قاشق چای‌خوری تخمه آفتاب‌گردان به‌اضافه یک قاشق چای‌خوری کره بادام‌زمینی.

[مریم منتظر*خادمه مولای منتظران*]

3. شیرین‌کننده؛

در این مرحله باید انتخاب کنید که اصلا می‌خواهید از شیرین‌کننده استفاده کنید یا نه. بسته به میزان شیرینی پودر پروتئین مصرفی یا پایه میوه‌ یخ‌زده‌ای که استفاده کرده‌اید، ممکن است اصلا لازم نباشد از شیرین‌کننده استفاده کنید. مسلما استفاده از شیرین‌کننده‌های قندی یا مصنوعی به‌هیچ‌عنوان توصیه نمی‌شود و اگر لازم است با کمی شیرینی نوشیدنی‌تان را خوش‌طعم کنید، از گزینه‌های طبیعی مثل عسل، شیرۀ انگور یا خرما استفاده کنید.

5. حلال؛

نکته اصلی در افزودن حلال یا مایع اصلی نوشیدنی شما، افزودن تدریجی آن است. بهتر است کار را با ریختن یک‌سوم یا نصف فنجان شروع کنید و سپس بنا بر نیاز به افزودن مایع ادامه دهید. هیچ‌چیز بدتر از شیکی که زیادی شل شده باشد نیست؛ پس شیر، شیرکاکائو یا هر مایع دیگر را محافظه‌کارانه بیفزایید.

6. ترکیب کنید!

حالا وقت قاتی‌کردن همه‌چیز باهم و درست‌کردن شیک پروتئین مغذی و سالم شماست. هرقدر مخلوط‌کنِ بهتری داشته باشید و اجزای نوشیدنی‌تان یکنواخت‌تر باهم ترکیب شوند، نتیجه بهتر خواهد بود. در این مرحله، اگر دیدید همه‌چیز به‌خوبی مخلوط نشد، باید کمی مایع اضافه کنید.
طرز تهیه 20 نوشیدنی پروتئینی برای افزایش ایمنی بدن
حالا که بیشتر با این نوشیدنی‌های مفید آشنا شدیم، وقت آن است که طرز تهیه چند نوشیدنی پروتئینی محبوب را نیز که درست‌کردنشان کمتر از 5 دقیقه زمان لازم دارد یاد بگیریم.
________________________________________

[مریم منتظر*خادمه مولای منتظران*]

5. حلال

نکته اصلی در افزودن حلال یا مایع اصلی نوشیدنی شما، افزودن تدریجی آن است. بهتر است کار را با ریختن یک‌سوم یا نصف فنجان شروع کنید و سپس بنا بر نیاز به افزودن مایع ادامه دهید. هیچ‌چیز بدتر از شیکی که زیادی شل شده باشد نیست؛ پس شیر، شیرکاکائو یا هر مایع دیگر را محافظه‌کارانه بیفزایید.

[مریم منتظر*خادمه مولای منتظران*]

6. ترکیب کنید!

حالا وقت قاتی‌کردن همه‌چیز باهم و درست‌کردن شیک پروتئین مغذی و سالم شماست. هرقدر مخلوط‌کنِ بهتری داشته باشید و اجزای نوشیدنی‌تان یکنواخت‌تر باهم ترکیب شوند، نتیجه بهتر خواهد بود. در این مرحله، اگر دیدید همه‌چیز به‌خوبی مخلوط نشد، باید کمی مایع اضافه کنید.
طرز تهیه 20 نوشیدنی پروتئینی برای افزایش ایمنی بدن
حالا که بیشتر با این نوشیدنی‌های مفید آشنا شدیم، وقت آن است که طرز تهیه چند نوشیدنی پروتئینی محبوب را نیز که درست‌کردنشان کمتر از 5 دقیقه زمان لازم دارد یاد بگیریم.
________________________________________

[مریم منتظر*خادمه مولای منتظران*]

شیک پروتئین شکلاتی (پروتئین: 23٫6 گرم)

________________________________________
این نوشیدنی ته‌مزه شیرین دارد، ولی نه آن‌قدر که دلتان را بزند. همچنین ترکیب عطر قوی و طعم مطبوع آن حالتان را سر جایش می‌آورد. در نهایت، ترکیبات این نوشیدنی آن را به یک منبع مناسب پروتئین تبدیل می‌کند.
محتویات:
• ۱ سیب خردشده؛
• ۱ قاشق غذاخوری کره بادام درختی؛
• ۱ قاشق غذاخوری شکلات تلخ رنده‌شده؛
• ۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائو؛
• 1 فنجان شیر؛
• نیم فنجان ماست؛
• 2 عدد خرمای بدون هسته.
آماده‌سازی:
به‌غیر از شکلات تلخ، همه‌چیز را به ترتیبی که گفتیم در مخلوط‌کن بریزید و هم بزنید. محصول را با شکلات تلخ رنده‌شده تزیین کنید.

[مریم منتظر*خادمه مولای منتظران*]

شیک پروتئین موز ـ کره بادام‌زمینی (پروتئین: 43٫5 گرم)

این نوشیدنیِ پرکالری که طرف‌داران زیادی هم دارد منبع غنی پروتئین است. برای رسیدن به نتیجه بهتر، از این نوشیدنی به‌عنوان وعده غذایی بعد از تمرین استفاده کنید.
محتویات:
• 2 عدد موز متوسط؛
• ۲ قاشق غذاخوری کره بادام‌زمینی؛
• 2 فنجان ماست یونانی/ ماست بادام؛
• نیم فنجان شیر پرچرب/ شیر سویا؛
• 1 قاشق چای‌خوری دانه چیا؛
• پودر کاکائو به‌مقدار لازم.
آماده‌سازی:
موز، ماست، شیر و کره بادام‌زمینی را در مخلوط‌کن بریزید و تا وقتی ترکیب یکدست و خمیری نشده، به هم‌زدن ادامه دهید. سپس دانه‌های چیا و پودر کاکائو را به‌عنوان تزیین روی نوشیدنی استفاده کنید.

[مریم منتظر*خادمه مولای منتظران*]

شیک پروتئین سیب ـ جو دوسر (پروتئین: 21٫5 گرم)

ریزمغذی‌های موجود در سیب نه‌تنها می‌تواند به تنظیم میزان قند خون شما کمک کند، بلکه به‌طور کلی باعث تقویت سیستم‌ ایمنی بدنتان هم خواهد شد. سیب در ترکیب با شیر و جو دوسر صبحانه‌ای مفصل است که ساعت‌ها انرژی موردنیازتان را بدون اینکه احساس گرسنگی کنید تأمین می‌کند.
محتویات:
• ۳ قاشق غذاخوری جو دوسر؛
• 2 فنجان شیر؛
• ۱ عدد سیب پوست‌کنده و خردشده؛
• 3 قاشق غذاخوری کره بادام درختی؛
• پودر کاکائو.
آماده‌سازی:
تمامی مواد را در مخلوط‌کن بریزید و تا رسیدن ترکیب به بافتی غلیظ و یکنواخت مخلوط‌کردن را ادامه دهید. سپس نتیجه را با استفاده از پودر کاکائو به‌میزان دلخواه تزیین کنید.

[مریم منتظر*خادمه مولای منتظران*]

شیک پروتئین بادام ـ نارگیل (پروتئین: 23٫5 گرم)

نارگیل و بادام ترکیبی فوق‌العاده تشکیل می‌دهند. این دو را با شیر یا شیر بادام ترکیب کنید تا خواص خوراکی و طعم آن بهبود یابد. البته این نوشیدنی علاوه‌ بر پروتئین، مجموعۀ متنوعی از مواد مغذی، ویتامین‌ها و مواد معدنی را هم در خود دارد که برای تقویت سیستم ایمنی بدن شما بسیار کارساز خواهد بود.
محتویات:
• 10 عدد بادام؛
• ۱ فنجان شیر یا شیر بادام؛
• 2 قاشق غذاخوری نارگیل تازۀ رنده‌شده؛
• ۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائو؛
• ۱ قاشق غذاخوری عصاره وانیل؛
• یک‌چهارم فنجان شیر بادام‌هندی؛
• 2 عدد خرمای بدون هسته.
آماده‌سازی:
بادام‌ها، نارگیل، شیر و خرما را در مخلوط‌کن بریزید و هم بزنید. سپس آن را در لیوان بریزید و شیر بادام‌هندی، پودر کاکائو و عصاره وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. نوش جان!




شیک پروتئین توت‌فرنگی ـ شیر سویا (پروتئین: 24٫7 گرم)

هیچ‌یک از محتویات این شیک خوشمزه و خوش‌قیافه منشأ حیوانی ندارند. به ‌همین دلیل هم یک نوشیدنی پروتئینی ایدئال برای گیاه‌خواران در تمامی رده‌های سنی به شمار می‌رود.
محتویات:
• 2 فنجان شیر سویا؛
• نیم‌ فنجان توت‌فرنگی خردشده؛
• ۱ قاشق غذاخوری بادام درختی آسیاب‌شده؛
• ۱ قاشق غذاخوری تخم هندوانه آسیاب‌شده؛
• ۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائو.
آماده‌سازی:
تمام محتویات را در مخلوط‌کن بریزید و تا زمان رسیدن به ترکیبی یکدست و غلیظ به مخلوط‌کردن ادامه دهید. سپس نتیجه را در لیوان بریزید و نوش جان کنید. اگر طرف‌دار نوشیدنی‌های سرد هستید، می‌توانید این نوشیدنی را به‌همراه دو تکه یخ نوش ‌جان کنید.




شیک پروتئین بادام‌هندی ـ هات‌چاکلت (پروتئین: 16٫4 گرم)

این شیکِ پروتئینِ لب‌دوزِ لب‌سوز یک وعده جایگزین ایدئال برای صبحانۀ تمام کسانی است که وقت کافی برای خوردن مهم‌ترین وعده روزانه را ندارند. یادتان باشد که این نوشیدنی مقدار زیادی بادام‌هندی در خود دارد که باعث می‌شود میزان کالری آن خیلی بالا باشد. البته بادام‌هندی علاوه بر کالری، منبعی عالی برای انواع مواد مغذی و چربی‌های مفید هم هست و خوردن آن برای شما ضرری ندارد. فقط باید به خاطر داشته باشید که انتخاب این نوشیدنی به‌عنوان میان‌وعدۀ همیشگی ممکن است به‌سرعت شما را با مشکل اضافه‌وزن روبه‌رو کند.
__________________________________________________ ______________________________
محتویات:
• ۱ عدد موز؛
• ۱ فنجان شیر پرچرب؛
• 2 یا 3 قاشق غذاخوری بادام‌هندی؛
• 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو؛
• 2 قاشق غذاخوری شکلات تلخ رنده‌شده.
نوشیدنی پروتئینی
آماده‌سازی:
کافی است تمامی این مواد را در مخلوط‌کن بریزید و آن‌قدر هم بزنید تا تبدیل به خمیری غلیظ و یکدست شوند. نوش جان!