به نام آرام جان
حفاظت شیمیایی از میوه ها
- چرا پوست میوه ها پلاسیده می شود؟
- چرا میوه های شسته شده از میوه های نشسته زودتر پلاسیده می شود؟
- آیا ماده ی خاصی روی میوه ها وجود دارد که با شستن پاک می شود؟
- اگر چنین ماده ای وجود دارد ساختارش چیست؟
- آیا هر ماده ای چون گرد و خاک و ... می تواند از پلاسیدگی جلوگیری کند؟
دانلود