صفحه 3 از 3 نخستنخست 123
نمایش نتایج: از شماره 21 تا 29 , از مجموع 29

موضوع: هسته حیات : بررسی آداب، آثار، آسیب ها و راهکارهای تغذیه

جهت مشاهده مطالب کارشناسان و کاربران در این موضوع کلیک کنید    محبوب کن - فیس نما
  1. Top | #21

    عنوان کاربر
    مدیر بخش علوم پزشکی
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    شماره عضویت
    4618
    نوشته
    3,835
    صلوات
    14
    دلنوشته
    1
    اللهم صلی علی محمدو آل محمد وعجل فرجهم
    تشکر
    8,039
    مورد تشکر
    6,480 در 1,809
    دریافت
    0
    آپلود
    0

    پیش فرض





    ب) سپاس گزاری از صاحب نعمت

    خداوند در آیه های گوناگونی، هدف از آفرینش نعمت ها را که منابع غذایی، بخشی از آن است، افزون بر تأمین نیازهای مادی و تغذیه انسان، شکرگزاری از ولی نعمت بیان می کند؛ زیرا شکر و سپاس، یکی از گونه های عبادت است که وسیله ای برای تکامل انسان خواهد بود. خداوند در سوره بقره می فرماید:
    یا أَیُّهَا الَّذِینَ امَنُوا کُلُوا مِنْ طَّیِّباتِ ما رَزَقْنکُمْ وَ اشْکُرُوا لِلّهِ إِنْ کُنْتُمْ إِیّاهُ تعْبُدُونَ.(بقره:172)
    ای کسانی که ایمان آورده اید! از نعمت های پاکیزه که روزی شما کرده ایم، بخورید و خدا را شکر کنید، اگر تنها او را می پرستید.
    خداوند همه نعمت ها را در اختیار انسان قرار داده است تا با استفاده از آنها به کمال معنوی و ابدی برسد. یکی از راه های رسیدن به کمال معنوی، سپاس گزاری از نعمت دهنده است.
    برو شکر نعمت غنیمت شمار
    ز کفران مکن کار بر خویش زار
    چو شاکر شوی، کردگار کریم
    گشاید به رویت، در هر نعیم(1)
    بنابراین، اگر استفاده از خوردنی ها و نوشیدنی ها مانند استفاده از دیگر نعمت های خداوند با انگیزه شکر و بندگی خدا باشد، افزون بر ارزش مادی آن، انسان را از آثار مثبت اخلاقی و معنوی نیز بهره مند خواهد ساخت.








    امضاء


  2. # ADS

    آیه های انتظار

    آیه های انتظار


    لیست تبلیغات متنی انجمن

     

  3. Top | #22

    عنوان کاربر
    مدیر بخش علوم پزشکی
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    شماره عضویت
    4618
    نوشته
    3,835
    صلوات
    14
    دلنوشته
    1
    اللهم صلی علی محمدو آل محمد وعجل فرجهم
    تشکر
    8,039
    مورد تشکر
    6,480 در 1,809
    دریافت
    0
    آپلود
    0

    پیش فرض





    3. آثار مصرف غذا

    الف) آثار مصرف مطلوب و به اندازه غذا

    اشاره


    در اسلام، مصرف مطلوب غذا، مصرف به اندازه و با اعتدال است. چنان که کلام وحی می فرماید: «کُلُوا وَ اشْرَبُوا وَ لاتُسْرِفُوا؛ بخورید و بیاشامید، (ولی) زیاده روی مکنید». (اعراف:31)
    این آیه به این مهم اشاره می کند که باید در خوردن و آشامیدن، اندازه نگه داشت. سعدی در این باره می گوید:
    ص: 18
    ________________________________________
    1- عطاء الله مجدی، هزار گوهر، تهران، دفتر نشر فرهنگ اسلامی، 1368، چ 2، ص 67.
    نه چندان بخور کز دهانت برآید
    نه چندان که از ضعف، جانت برآید(1)
    در این صورت، خوردن و آشامیدن، آثار مثبتی بر جسم، روح و زندگی انسان خواهد داشت که به شرح هر یک می پردازیم






    امضاء


  4. Top | #23

    عنوان کاربر
    مدیر بخش علوم پزشکی
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    شماره عضویت
    4618
    نوشته
    3,835
    صلوات
    14
    دلنوشته
    1
    اللهم صلی علی محمدو آل محمد وعجل فرجهم
    تشکر
    8,039
    مورد تشکر
    6,480 در 1,809
    دریافت
    0
    آپلود
    0

    پیش فرض





    یک _ آثار جسمی

    اشاره

    خوردن و آشامیدن انسان، با صفات جسمی انسان بی ارتباط نیست و بر اساس فرموده پیشوایان معصوم علیهم السلام، آثار جسمی زیر را به دنبال خواهد داشت:
    اول _ سلامت بدن
    امروزه نقش و نوع غذا در تأمین نیازمندی های بدن، رشد فیزیکی (بلندی و کوتاهی قامت انسان)، رشد معنوی، ضعف یا مقاومت در مقابل بیماری ها به خوبی اثبات شده است. برای مثال، بلندی قامت در کشورهای اسکاندیناوی، کوتاهی قامت در جنوب شرق آسیا و ضعف بدنی در میان هندوها و کشورهای افریقایی، ارتباط مستقیمی با غذا دارد. به یقین، آنچه می تواند همه نیازمندی های بدن را تأمین کند، مصرف غذا، به اندازه لازم است. امام رضا علیه السلام می فرماید:
    بدان که هر یک از طبایع بدن مایل به چیزی است که سنخیتی با آن داشته باشد. پس چیزی را که سازگار بدنت باشد، برای تغذیه خویش اختیار کن. کسی که زیادتر از اندازه غذا بخورد، غذا به بدن خود نرسانده، بلکه به آن زیان وارد آورده است و کسی که به مقدار لازم و بدون کم و زیاد
    ص: 19
    ________________________________________
    1- شیخ مصلح الدین سعدی، گلستان، تهران، امیر کبیر، 1366، ص 108.
    بخورد، به مزاج (بدن) خود خدمت کرده است.(1)
    به همین منظور، لازم است غذای مصرفی انسان مسلمان در هر روز متفاوت باشد تا نیازهای متفاوت بدن او تأمین شود. وقتی از امام صادق علیه السلام درباره روش میانگین در مصرف می پرسند، می فرماید: «أَلْخُبْزَ وَاللَّحْمَ و اللَّبَنَ وَ النَّحْلَ وَ السَّمْنَ، مَرَّهً هذا وَ مَرَّهً هذا ...؛ اینکه انسان، نان، گوشت، شیر، عسل و روغن مصرف می کند، هر دفعه یکی از آنها، گاهی این، گاهی آن...».(2)
    بی شک، استفاده از نعمت ها برای برآوردن نیازمندی های بدن باید به دور از اسراف باشد. امام صادق علیه السلامدر جای دیگری می فرماید: «لَیْسَ فِیما یَصْلَحُ الْبَدَنَ اِسْرافٌ؛ در آنچه به صلاح بدن است، زیاده روی نیست».(3)
    یکی دیگر از جهاتی که باید مورد توجه قرار گیرد پرخوری نکردن در هنگام غذا و به اندازه غذا خوردن است؛ زیرا مصرف بیش از حد و زیاده روی در آن، سلامتی انسان را به خطر می اندازد. در روایت آمده است:
    مَنِ إِقْتَصَرَ فِی اَکْلِهِ کَثُرَتْ صِحَّتُهُ وَ صَلَحَتْ فِکْرَتُهُ؛ کسی که در خوردن به اندک بسنده کند، تندرستی او بسیار و اندیشه اش شایسته باشد».(4)








    امضاء


  5. Top | #24

    عنوان کاربر
    مدیر بخش علوم پزشکی
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    شماره عضویت
    4618
    نوشته
    3,835
    صلوات
    14
    دلنوشته
    1
    اللهم صلی علی محمدو آل محمد وعجل فرجهم
    تشکر
    8,039
    مورد تشکر
    6,480 در 1,809
    دریافت
    0
    آپلود
    0

    پیش فرض




    دوم _ شادابی بدن

    مصرف مواد غذایی متناسب و متعادل، نه تنها عامل رفع گرسنگی و نیازمندی های بدن است، بلکه می تواند در شادابی بدن بسیار اثرگذار باشد.
    ص: 20
    ________________________________________
    1- نصیر الدین امیر صادقی، طب و بهداشت شرح رساله ذهبیه امام رضا(ع، تهران، مؤسسه مطبوعاتی معراجی، چ 5، ص 47.
    2- الحیاه، ج 6 ، ص 128.
    3- همان، ج 4، ص 310.
    4- همان.
    اسلام با دعوت از مسلمانان به تعادل در مصرف غذا، نقش آن را در شادابی بدن یادآور می شود.
    حضرت علی علیه السلام می فرماید:
    حضرت مسیح علیه السلام به شهری رسید که مرد و زنی با هم نزاع داشتند. حضرت سبب را پرسید. مرد گفت: زنم صالحه و بی عیب است، ولی او را دوست ندارم و مایل به جدایی از اویم. حضرت باز سبب را پرسید. مرد گفت: رویش کهنه و بی طراوت شده، بدون آنکه پیر شده باشد. به زن گفت: می خواهی آبرویت برگردد و تازه شود. پس هنگام غذا، سیر نخور. زن چنین کرد و طراوتش برگشت و محبوب شد.(1)
    بهتر است بدانیم امروزه به باور پژوهشگران غربی، مهم ترین انگیزه برای مصرف یک ماده غذایی به انرژی آن ماده غذایی بستگی دارد که در تأمین شادابی و نشاط روحی افراد مؤثر است.(2)







    امضاء


  6. Top | #25

    عنوان کاربر
    مدیر بخش علوم پزشکی
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    شماره عضویت
    4618
    نوشته
    3,835
    صلوات
    14
    دلنوشته
    1
    اللهم صلی علی محمدو آل محمد وعجل فرجهم
    تشکر
    8,039
    مورد تشکر
    6,480 در 1,809
    دریافت
    0
    آپلود
    0

    پیش فرض






    دو _ آثار روحی

    اشاره

    از دیگر آثار مصرف مطلوب غذا، تأثیر روحی و معنوی غذاست که می تواند شامل موارد زیر باشد:
    اول _ تقویت انسان در عبادت و بندگی خداوند
    امام علی علیه السلام می فرماید:
    عَلَیْکُمْ بِالقَصْدِ فِی الْمَطاعِمِ فَاِنَّهُ اَبْعَدُ مِنَ السَّرَفِ،وَ اَصَحُّ لِلْبَدَنِ وَ اَعْوَنُ عَلَی الْعِبادَهِ.(3)
    ص: 21
    ________________________________________
    1- محمدباقر کوه کمره ای، آسمان و جهان ترجمه السماء و العالم، تهران، اسلامیه، 1353، ج 10، ص 135.
    2- روزنامه همشهری، ش 2779، 23/4/1381، ص 11.
    3- سیدهاشم رسولی محلاتی، ترجمه و شرح غرر الحکم و درر الکلم موضوعی، تهران، دفتر نشر فرهنگ اسلامی، ج 1، ص 86 .
    بر شما باد به میانه روی در خوراکی ها. این کار از اسراف، دورتر و برای تندرستی، بهتر و بر انجام عبادت، کمک کار بهتری است.
    در این حدیث، امام با دعوت مردم به میانه روی و پرهیز از اسراف، آن را عامل تندرستی و کمک برای عبادت و بندگی خدا می داند.
    دوم _ درستی اندیشه
    یکی از آثار روحی و معنوی غذا، درستی و پاکی اندیشه است. امام علی علیه السلامدر این باره می فرماید: «مَنْ قَلَّ طَعامُهُ قَلَّتْ الامُهُ؛ کسی که خوراکش کم باشد، درد و رنجش کمتر است».(1)
    با نگاهی به زندگی نابغه های دنیا، این نکته مهم را بهتر درک می کنیم. درباره میکل آنژ، معمار و پیکرتراش مشهور نوشته اند که «وی بیشتر روز، مشغول کار بود. او معنی خستگی کار را نمی فهمید. غذایش اندک بود تا وقتش زیاد تلف نشود.»(2) همین طور درباره ادیسون، مخترع برق می نویسند: «او برای تکمیل پاره ای از اختراعات، شب ها و روزها در آزمایشگاه می ماند و دو سه روز از آزمایشگاه بیرون نمی آمد و در تمام این مدت به غذای کمی بسنده می کرد».(3)
    به جا نهادن ده ها شاهکار بزرگ هنری و ثبت بیش از هزار اختراع و ابتکار به وسیله این مفاخر که تحسین جهانیان را برانگیخته، نشان از زلالی و درستی اندیشه است که در پرتو همت، مصرف به اندازه و چیرگی بر لذت های مادی از جمله شکم پروری به دست آمده است.
    ص: 22
    ________________________________________
    1- همان، ص 85 .
    2- رضا باقی زاده، رمز موفقیت بزرگان، گاه سحر، 1380، صص 132 و 133. با اندک تغییر.
    3- همان.






    امضاء


  7. Top | #26

    عنوان کاربر
    مدیر بخش علوم پزشکی
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    شماره عضویت
    4618
    نوشته
    3,835
    صلوات
    14
    دلنوشته
    1
    اللهم صلی علی محمدو آل محمد وعجل فرجهم
    تشکر
    8,039
    مورد تشکر
    6,480 در 1,809
    دریافت
    0
    آپلود
    0

    پیش فرض





    سه _ آثار اقتصادی

    اشاره


    سبک شدن هزینه های زندگی و آمادگی بهتر برای فعالیت و خدمت، از آثار اقتصادی مصرف متعادل غذاست که به آن می پردازیم.
    اول _ سبک شدن هزینه های زندگی
    امام علی علیه السلام می فرماید: «مَنْ قَلَّتْ طُعْمَتُهُ خَفَّتْ عَلَیْهِ مَؤُونَتُهُ؛ کسی که غذایش کم باشد، هزینه زندگی برایش سبک خواهد بود».(1)
    این حدیث ارزشمند بیانگر این موضوع است که در پرتو استفاده به اندازه از غذا، به گونه ای که تفریط در آن نباشد، می توان در هزینه های پرخوری و پی آمدهای ناشی از آن صرفه جویی کرد و بار اقتصادی زندگی را کاهش داد. این نکته از موارد آشکار ارزشمندی اعتدال و میانه روی است که باید آن را رعایت کرد.







    امضاء


  8. Top | #27

    عنوان کاربر
    مدیر بخش علوم پزشکی
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    شماره عضویت
    4618
    نوشته
    3,835
    صلوات
    14
    دلنوشته
    1
    اللهم صلی علی محمدو آل محمد وعجل فرجهم
    تشکر
    8,039
    مورد تشکر
    6,480 در 1,809
    دریافت
    0
    آپلود
    0

    پیش فرض






    دوم _ آمادگی بهتر برای کار و فعالیت

    پیش درآمد کار و فعالیت و خدمت در جامعه، بهره مندی از سلامتی جسمی و روحی است که بی گمان، این مهم با رعایت اعتدال در مصرف غذا به دست می آید. چنان که امام علی علیه السلام می فرماید: «عَلَیْکُمْ بِالقَصْدِ فِی الْمَطاعِمِ فَاِنَّهُ اَبْعَدُ مِنَ السَّرَفِ، و اَصَحُّ لِلْبَدَنِ؛ بر شما باد میانه روی در خوراکی ها که این کار از اسراف، دورتر و برای تندرستی، بهتر است».(2)
    اعتدال در مصرف غذا، انسان را برای کار و فعالیت چابک می سازد و حتی سفارش شده است که از مقدار وعده های غذایی کاسته شود. امام رضا علیه السلام می فرماید: «مَنْ اَرادَ اَنْ یَکُونَ صالِحاً خَفِیفَ الجِسْمِ (وَ اللَّحْمِ) فَلْیُقَلِّلْ عَشائَهُ بِاللَّیْلِ؛هر که می خواهد تندرست و دارای بدنی لاغر و
    ص: 23
    ________________________________________
    1- ترجمه غررالحکم و دررالکلم، ج 1، ص 86.
    2- همان.
    چابک باشد، از شام شبش کم کند».(1)






    امضاء


  9. Top | #28

    عنوان کاربر
    مدیر بخش علوم پزشکی
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    شماره عضویت
    4618
    نوشته
    3,835
    صلوات
    14
    دلنوشته
    1
    اللهم صلی علی محمدو آل محمد وعجل فرجهم
    تشکر
    8,039
    مورد تشکر
    6,480 در 1,809
    دریافت
    0
    آپلود
    0

    پیش فرض






    ب) آثار مصرف نامطلوب و بی اندازه غذا

    اشاره

    منظور از مصرف نامطلوب، پرخوری و اسراف در خوردن و آشامیدن است که در اسلام بسیار نکوهش شده است. امام علی علیه السلام نیز آن را از بدترین عیب ها دانسته و فرموده است: «کَثْرَهُ الْاَکْلِ مِنَ الشَّرَهِ، و الشَّرَهُ شَرُّ الْعُیُوبِ؛ پرخوری نشانه شکم پرستی و شکم پرستی بدترین عیب است».(2)
    بی شک، علت نکوهش پرخوری، آثار منفی فراوانی است که پرخوری دارد و به مهم ترین آنها می پردازیم.







    امضاء


  10. Top | #29

    عنوان کاربر
    مدیر بخش علوم پزشکی
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    شماره عضویت
    4618
    نوشته
    3,835
    صلوات
    14
    دلنوشته
    1
    اللهم صلی علی محمدو آل محمد وعجل فرجهم
    تشکر
    8,039
    مورد تشکر
    6,480 در 1,809
    دریافت
    0
    آپلود
    0

    پیش فرض







    یک _ آثار جسمی پرخوری

    اول _ بیماری

    رسول خدا صلی الله علیه و آله می فرماید: «أَلْمِعْدَهُ بَیْتُ الدّاءِ؛ معده، خانه بیماری هاست.»(3) معده یا شکم به خودی خود خانه بیماری ها نیست، بلکه بر اثر افراط و اسراف در خوردن و آشامیدن، زمینه ساز پیدایش انواع بیماری ها در بدن انسان می شود. به فرموده امام علی علیه السلام: «قَلَّ مَنْ اَکْثَرَ مِنْ فُضُولِ الطَّعَامِ اِلَّا لَزِمَتْهُ الْاَسْقَامُ؛ به ندرت می توان کسی را یافت که غذای زیاد مصرف کند و بیمار نشود».(4)
    هم چنین ایشان می فرماید: «مَنْ غَرَسَ فِی نَفْسِهِ مَحَبَّهَ اَنْواعِ الطَّعامِ، اجْتَنی ثِمارَفُنُونِ الْاَسَقامِ؛ کسی که درخت علاقه و دوستی خوراکی های گوناگون را در دل بکارد، میوه آن را که انواع بیماری هاست، می چیند».(5)
    ص: 24
    ________________________________________
    1- ترجمه میزان الحکمه، ج 1، ص 163.
    2- همان، ص 156.
    3- مرتضی فرید تنکابنی، ترجمه نهج الفصاحه موضوعی، ص 269.
    4- ترجمه و شرح غررالحکم و دررالکلم موضوعی، ج 1، ص 86 .
    5- همان.
    این واقعیتی است که علم امروزی آن را ثابت کرده است. ویکتور دن، دانشمند معروف در این باره می گوید:
    بر اثر پرخوری، انرژی حیاتی را که باید در دفع فضولات فعالیت کند، از دست می دهیم. در نتیجه، به بیماری اتّساع معده و کبد و ضعف کلیه دچار می شویم. اسید اوریک در جسم پخش می شود و انسان را به رماتیسم و ورم مفاصل مبتلا می کند. قلب را چربی می گیرد و جریان خون را کند می کند. جهاز هاضمه بر اثر فعالیت فوق العاده خسته و ناتوان می شود و سوء هاضه تولید می گردد.(1)
    حکایت طامس پار در این مورد شنیدنی است. «او که تا 150 سالگی در کوهستان زندگی می کرد. به دعوت چارلز، پادشاه انگلستان به کاخ شاه آمد و پس از دو سال فوت کرد. دکتر هاروی او را تشریح کرد و علت مرگش را پرخوری در کاخ و سوء هاضمه دانست».(2)
    معده چو کج گشت و شکم درد خاست
    سود ندارد همه اسباب راست(3)









    امضاء


صفحه 3 از 3 نخستنخست 123

اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

کلمات کلیدی این موضوع

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
© تمامی حقوق از جمله طراحی قالب برای سایت آیه های انتظار محفوظ می باشد © طراحی و ویرایش Masoomi بر قالب منتشر شده از ویکی وی بی